台灣1年浪費食物，夠低收入戶吃20年

歐陽

【時報-各報要聞】你常浪費食物嗎？家扶基金會依環保署統計的廚餘
: F; X" `& ?; y量推算，去年台灣人浪費的食物總量多達二七五萬噸，平均每人每年
浪費一二一公斤食物，比歐美國家的平均值多一成，更是非洲地區發
9 b# k# [9 }% {: i, A9 F展落後國家的廿倍。若以每人每年約需五四七公斤糧食計算，台灣一
( U) I+ _6 z& x2 q. F$ u年浪費的食物足夠讓全台廿六萬低收入戶人口吃上廿年。
　　環保署環境督察總隊長陳咸亨說，國人廚餘產生量高於歐美國家
，主因是生活飲食習慣不同。國人喜歡湯湯水水，食材又要求生鮮，
菜葉和蔬果等很多食材買回去後再自行處理，歐美國家則是在產地就
7 g' U! b( H  y* ?直接處理。
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　　為鼓勵民眾不要浪費食物，環保署近年積極宣導呼籲，外食如果
) L+ R" f5 @8 y吃不完，盡量打包回家；在家就養成吃多少煮多少的習慣。
　　昨天十月十六日是「世界糧食日」，家扶呼籲台灣社會關注貧窮
) S5 r2 R# T1 G# [及糧食議題，並引用聯合國統計指出，全世界每年約有三分之一食物
、約十三億公噸遭浪費或損害。(新聞來源：中國時報─記者朱芳瑤、
李宗祐／台北報導)
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歐陽

台灣一
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霸川

平均每人每年
浪費一二一公斤食物
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我好像都有吃完