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新北市／三峽路邊攤乾麵 網購超搶手" [$ N/ i8 p* F1 ]& e) B# C
http://udn.com/NEWS/FASHION/FASS9/6629684.shtml$ \4 Z8 ~0 T9 d
【聯合報╱記者黃莞皓／三峽報導】
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; z* H3 p9 \4 u+ w4 m2011.10.04 11:47 am
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簡單的一碗乾麵，讓網友為之瘋狂。2 U" o( f3 a0 _9 c& c( T- a- I- I
記者黃莞皓／攝影' Y! k; W* _4 \$ p7 J, N& H' Y
9 y! m3 w0 V; g/ y; k7 g" L三峽中華路上，每到下午5點，一個不起眼的攤販外，總是充滿絡繹不絕的人潮，別小看這間叫「阿宏小吃」的路邊麵攤，店裡的招牌「四號乾麵」可是網路合購超人氣美食。
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v# C2 Q* h' e3 K/ u1 n/ e, C d. @四號乾麵的特製醬料是老闆自行研發，由皮蛋、紅油、肉燥和麻醬組合而成，麻醬的香和紅油皮蛋的辣，讓吃過的人都說會上癮，客人於是建議他用會讓人上癮的毒品「四號海洛因」命名這碗麵。
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0 e3 N: Q Q" ?: d綽號「海爺」的老闆曹志宏說，原本在公館開川菜館，8年前土地被台大徵收，轉而到老婆娘家三峽開麵攤，因為紅油皮蛋是川菜館的熱門菜，曹志宏發揮創意將紅油皮蛋拌進麵裡，再加入麻醬中和辣味，創造出熱賣的「四號乾麵」。
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3年前親戚幫他在「愛合購」上開網路商店，開始了他的網路事業。愛合購網路上共有近8000家商店，四號乾麵排名160多名，可見網友熱愛的程度。
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阿宏小吃從下午5點賣到凌晨2點半，曹志宏把川菜館的料理也搬到麵攤，只要3天前先預定，除了吃四號乾麵，還可以享受到便宜又實在的五更腸旺、蒼蠅頭等川菜料理，是吃晚餐、消夜的好去處。! t" P' T' p2 v) @7 m5 J
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阿宏小吃地址：台北縣三峽鎮中華路13之7號，電話：0910128358。2 z; P2 ?2 U6 ]4 A2 O9 S4 I
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【2011/10/04 聯合報】@ http://udn.com/2 G& u* v3 _2 M C
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發表於 2011-10-11 10:05:53
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