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減肥大忌 當心夜光和瘦麻吉1 N/ J- r+ l1 T& F4 V
中央社 更新日期:"2011/10/09 13:03"# u, {3 i* s; R. M H$ T" P% _
: m9 T' H/ D; n7 J% c: i(中央社台北9日電)各式飲食法和減肥計畫不斷灌輸民眾,減重關鍵在於該吃什麼、或避吃什麼,但英國媒體報導,近期有研究顯示,小小改變生活習慣,就能在不剝奪享受美食的情況下,甩肉享瘦。
* M7 R x( U; n" N! ^
# c5 C c' G/ q3 }; U8 [( p0 F「每日郵報」(Daily Mail)線上版報導,研究顯示,用較小的盤子吃飯或在飯前喝水等習慣都可能大大影響腰圍尺寸。
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8 ~/ V3 e- \8 C8 q& V' y就連跟誰一起用餐都有影響。與男性同伴共餐,讓女性食量變小,而與食量大的瘦子用餐,會讓人有自己也可以多吃一些的錯覺。+ O) |9 b+ G$ W" h0 \9 ]' X1 S+ U
, [" o3 e9 ^2 k, l, N7 a, u報導引述加拿大馬吉爾大學(McGill University)研究報告指出,相較外食族,那些在家自己料理飲食的人,會選擇較健康的食物。 [, I7 }2 Z8 L o! t2 |% k
' _5 b- [$ A2 l4 m" V' l多位專家認為,這類潛意識行為的改變,較需要人們鍛煉意志力的減肥方法更有效。以下為每日郵報整理,無須依賴節食的10個減肥技巧:3 {3 l0 D _8 c+ k. ~
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1、使用小盤子/ R# h8 C. |$ q% Z* s5 W
: R$ N! j/ ]& n% O. D% g康乃爾大學(Cornell University)研究發現,定量食物用大盤子裝,用餐者會覺得份量未達平均量,因此吃進更多食物;若改用小盤子裝,食物看起來較澎湃,因此用餐者進食量減少。
1 v* Y: N+ ~6 r% K! `1 v6 X% O- B/ |- N2 j6 }6 S
2、用大叉子吃飯
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+ M8 r% r: F" r; C2 h6 W) \關於叉子大小和進食量關係的研究顯示,以小叉子吃飯的用餐者較用大叉子吃飯的人吃更多。研究人員認為,用小叉子吃飯的人感覺他們在滿足口腹之慾的進展緩慢,反而吃更多。" J8 R) ]# s9 `9 ^$ C: s
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3、找男性一起用餐
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這招對女生才管用。心理學家楊恩(MeredithYoung)表示,如果有男性在周圍,女性朋友吃得比較少。楊恩告訴「大西洋月刊」(The Atlantic):「也許這是因為小鳥胃象徵吸引力。」
* L N4 f( D9 m; Z1 [ ~: E
4 A- i. m" K. c( J4、看清營養標示# w5 ?0 p' K) u+ P
* t3 Z2 l$ x! N7 z* B, p西雅圖賀勤森癌症研究中心(Fred HutchinsonCancer Research Center)研究人員表示,讀食物包裝營養標示的人,相較不理會標示的消費者,少攝取約5%的脂肪。
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D% r* N6 z- c2 c5、飯前喝水
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5 Y9 L* H" O; }, b針對48名年屆55至75歲、為期12周的低卡路里飲食研究顯示,每餐飯前飲用兩杯水的人,較飯前無喝水的人平均多減重4.5磅。
& S, O' Y5 @, p5 g# g. p
7 u8 A+ v, n+ _0 n! v O6、避免夜間光線
! I" n8 T: ]* t( V3 ]2 f
4 g+ q% I: \, X( ]2 Q這包含深夜看電視和使用電腦。針對亮光和昏暗光線對老鼠增重實驗發現,夜間受亮光照耀的老鼠,相較黑暗中的老鼠增加50%的體重。! @% i" I1 [. G2 R$ y7 p# R
3 X, _) R: R4 w" \8 [( o! Q7、把不健康的糖果藏起來" {( _* j4 R* C. X
7 o4 W; q; U o/ z4 U將健康的零嘴放在觸目可及的地方。「瞎吃」(Mindless Eating,暫譯)作者汪辛克(Brian Wansink)發表的研究顯示,當糖果盤由辦公桌上移到辦公室另一側後,上班族吃較少巧克力。
/ m3 ], G6 L1 f2 @# D$ z2 S! |4 d7 W) }+ h" q5 R6 Z
8、朋友環繞時提高警覺
5 T; g) r9 ?; X! k
9 Y% b& t( m. E4 `( D/ h紐約州立大學水牛城分校(State University ofNew York at Buffalo)研究發現,孩童跟朋友相處時,比跟陌生人相處吃得多。研究人員表示,這在成年人身上也成立,原因可能在於朋友扮演所謂的授權者,並鼓勵人們放縱一下。
8 _! I9 c1 f9 z5 f# y4 s: U; b6 Z5 y
9、小心食量大的瘦子朋友
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3 }1 V: h( |1 _食量大的瘦子朋友更可能壞了減肥大計。「消費者研究期刊」(Journal of Consumer Research)發表的研究顯示,相較貪食胖子朋友,由食量大瘦子朋友陪同看電影的人,在看電影期間會吃更多零食。5 h; S7 {; ]$ T$ B' \; j" B2 O
* \& ^* b0 X( b3 X) Y: `( m10、避免觀看運動廣告
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伊利諾大學(University of Illinois)研究顯示,觀看鼓勵運動廣告的受試者相較未觀看的人吃更多食物。而在用餐時間接觸到運動相關潛在詞彙的人,也會卯起來吃。(譯者:中央社張詠晴)1001009
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+ D0 [3 x z" B1 X6 G: I當心食量大的瘦子朋友,可能害你吃的更多& [, O( i. n4 d& @/ v1 e2 l0 s& \ x
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朋友聚會時,小心會吃的比平常更多9 b9 r/ l9 T! a7 G) d
3 }, w8 o2 k; s8 } \& ^深夜看電視及使用電腦,會比深夜睡覺的人重50%( x* F5 ]2 e' n/ a" q4 b
, C h5 P# e2 ?結論是,減肥時朋友是謝絕往來戶,減肥時要早早上床睡覺
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# p, ~. Q0 x- o/ P. l( s4 N 緊來睏.....好像有點太早了 睡不著 才21:33 |
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