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[美食餐飲] 參觀O2咖啡廚房心得

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-23 23:58:29 |只看該作者 |新文章置後
今天閒晃過 哈佛學園警衛室旁的店好像準備開幕 外面掛著"O2咖啡廚房即將在此爲您服務"  8 P( _; U( [1 d! y
聽朋友說O2是從台中起步的 很好奇是怎樣風格的咖啡廚房+ o& E* N& J; V; O1 u' a/ }" }& [/ g
透過玻璃看見好多人在裡面忙著 唐突走進去好怕被白眼# i- O# \, C$ x  |9 D7 T
但秉持著不要臉+窺探美食的好奇心走了進去打了招呼
' E! h1 ~; h) P. a1 l3 C意外的發現老闆好年輕 且很客氣健談  Q( R% {) o( |: w" c! I) P8 n
老闆還請一個正忙到汗流浹背的員工(我猜 看他跟老闆的熟識度 可能是合夥人之類的)
# `1 ]1 r# T: R4 p9 p領我四處參觀一下.....
. F+ y9 z9 q+ D. Y  y店面不是很大 吧台根廚房又佔了一樓快一半的面積( G& L7 m' [. X
但是上到了二樓 一整個就是大開眼界!!!!
7 M3 I+ M* }* W! y+ @0 T0 |: S. X二樓不但有一整排約八~十人一桌的沙發組之外& a+ j, e% N, Z4 W
還有很多的雙人座位跟四人座位
! s2 ~9 i2 g( H且每個沙發組或座位幾乎都有很貼心的電源座孔& i# {; }: M& K& t! ?6 F
領我參觀的人說 老闆對於沙發組部份的設計
9 P# ?) Q' W7 \: [& B是希望能提供北大學校的學生可以擁有個舒適且寬敞的聊天空間
, o5 v/ p# ]) T1 r& l也願意提供給學校社團 分組報告 等等之類的活動有個合適的地方
" V- l. q; Q/ G1 g; ^! \附近居民三五好友小聚聊天當然也OK^^~
, w$ N' o" s! h. x% t. y$ d" W7 R9 L2 L" v% s) \: q9 s' l
廚房有一邊的們好像因為還在進貨跟擺設硬體設備之類的(看好幾個員工搬東西進進出出的)  y3 y* r7 m/ f! r$ m
有一邊的門還沒裝訂起來; w' n& X& J8 _8 b
眼賤的我就這樣給他瞄了進去* r; G) @( |( [2 v) u
裡面真的很整齊很乾淨2 s3 d+ u" q0 g% f- a% n  {. Z
可能是還沒有正式營業的關係
( S9 @/ \& d  s+ U9 B2 G  {希望正式營業後能繼續保持這樣的衛生環境^^4 C2 X" v+ s$ l4 Q3 T' p

0 B9 k$ W4 h8 w+ ^  D9 L/ y一進門的吧台 就有個很顯目的"咖啡機"看起來好像非常的高級+ c' f* v8 S  G
不知道煮出來的咖啡好不好喝 喜好喝咖啡的我 想凹杯咖啡喝喝
+ G/ `( H& U0 sBUT今日無緣喝到咖啡呀  因為好像還沒進貨咖啡豆 好殘念呀~.~
  u; q. t2 ?2 d& h5 o2 d3 z; Y0 p$ z2 x2 m8 ~  A. T( Y
隨手拿起菜單看一看有販賣哪些東西. f! C, H) W+ E: H3 i$ Y8 ]* T
赫然發現價格都不貴耶~~~+ F* b0 w* `9 w
BRUNCH的套餐百元有找耶  (大心
+ n( F) @' T# m5 p. v' w4 X飯麵類 最貴的也百五有找 (大心+1
+ }4 S# e7 o* w1 K- \; U真的很平價呢^0^2 z1 M  S, p0 O* R, T
回家上了網查了查
! U1 T  [8 K8 B3 B' T那個叫做"O2捲"的.....好特別也好吸引我唷~
$ H7 t; n3 r0 l5 |好期待O2開幕唷
, Z8 t. b: x0 j' Z' E2 V& g- I# |# S# R* W3 K; m* J$ P8 C3 q
有人知道北大國際二街的O2咖啡廚房什麼時候開幕嗎@.@?9 m5 k6 C% Z) J% `; v! j# `
好想趕快來去嚐鮮唷!!!         打到這..我肚子又餓了 來去覓食囉~BYE

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沙發
發表於 2010-7-24 11:40:30 |只看該作者
我們也好期待喔!

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發表於 2010-7-24 11:46:09 |只看該作者
8/3開幕...順利的話!

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發表於 2010-7-24 14:49:31 |只看該作者
記得3月還是4月時有去逛加盟展~6 b$ X+ v, `# l# O5 R8 ~  f
當初就有看到O2~也對他印象滿深刻~也是我們一群人列入加盟的店家之一~
4 K3 m7 F6 e  U9 G+ W; ~! U7 y1 r& A2 T3 B# n! w/ W% n( K4 L- c
沒想到被搶先了
- G/ ]# {' C+ P& B# v5 k~不過~還是希望他做得好~加油~把美食及好服務帶到北大!!

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發表於 2010-8-3 01:18:57 |只看該作者
今天不小心經過~他們的店門大開了耶!!7 s, j1 x) |8 [6 O# o
很好奇的問了一下下~期待已久的O2開幕嚕~~~~~~3 L# v5 J& {$ l! k% u" f( x
進去之後~我點了一份歐姆雷套餐~把飲料換成了重拿鐵(目錄只有拿鐵而已~經協調之後~他們願意幫我做)~
4 R% d0 Z7 [6 |0 b0 N. \4 K( f: @沒失望到~歐姆雷套餐真的不錯吃~蛋很嫩~裡面的料也很優~那個歐姆雷好像是馬鈴薯.青椒.香菇之類的混合體~味道還不錯~QQ
7 r5 G2 `' s& G" g5 a+ h" F5 A咖啡是現磨的~天氣雖然蠻熱的~還是要喝熱的才能引出現磨咖啡的原味咩^^優^^
. S4 F& U; r4 N! q1 g* {可惜~美中不足的是~~
  l. v. k2 g% p8 L他們的出餐速度還不夠快~這是可以再加強的~新店咩~剛開始都是這樣的~再過陣子~就OK了~後來~有稍微跟他們的人小聊了一下~原來~他們會選擇在8月開店是有原因的~8月人少點~還有一點點時間可以讓他們努力經營~是真的有在用心想經營好一家店~二樓還有寬敞的沙發區~開準備要開放網路了(改天拿筆電去那裡打電動應該會被砍死八~哈)
( Q- W7 L" _5 \- D' U& p臨走前~看到一堆人走進去吃中餐<=又是另一項考驗的開始了7 {# G" d% R. w1 E! I6 g
阿彌陀佛喔~O2的施主阿~請努力加油八~附近好不容易出現一間值得稱讚的店了~價位又合理~服務態度又很親切(起碼不會像附近的某些店家~自己為生意很好~跩的勒@@)~1 j, t2 \- D! x" u4 }* S
千萬要撐住喔~趕快把出餐的速度再加強~那就沒啥好挑剔的了^^4 f* h& T/ U; G! n, R- d: z; f
加油^^; U( Z& @( y& [2 Q) N& k: q

4 v! y* v. ]' W: s. ?7 |5 N. S' o& lP.S.他們現在有打折喔^^
一塊錢

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發表於 2010-8-21 21:48:44 |只看該作者
今天去吃過他們的烏龍麵3 p( u. b/ f) U& j  l' r0 ?3 k: D! N8 L
他的麵很Q,湯也很甜: k+ c* R' F* X& J, r( U. h# y: a
有空可以去吃吃看
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