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[美食餐飲] 參觀O2咖啡廚房心得

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-23 23:58:29 |只看該作者 |新文章置後
今天閒晃過 哈佛學園警衛室旁的店好像準備開幕 外面掛著"O2咖啡廚房即將在此爲您服務"  
" u* [; x. p2 b- G% ~% M" K聽朋友說O2是從台中起步的 很好奇是怎樣風格的咖啡廚房
( X! g, `0 J: X# B透過玻璃看見好多人在裡面忙著 唐突走進去好怕被白眼
2 r% c# P8 y" E& a8 j+ _/ Y2 F( j' |8 F但秉持著不要臉+窺探美食的好奇心走了進去打了招呼
$ Y# Q9 r8 u+ O4 I& k意外的發現老闆好年輕 且很客氣健談
# i3 X  J3 ~, u% }3 c老闆還請一個正忙到汗流浹背的員工(我猜 看他跟老闆的熟識度 可能是合夥人之類的). B- p3 X3 e, c4 {1 v2 t+ k
領我四處參觀一下.....
5 Y0 g, f3 x2 t店面不是很大 吧台根廚房又佔了一樓快一半的面積/ ]: V  ~% R- G' _
但是上到了二樓 一整個就是大開眼界!!!!
  R5 U' S4 W5 N. @! Y$ H二樓不但有一整排約八~十人一桌的沙發組之外4 t& v- c4 ^$ l
還有很多的雙人座位跟四人座位
6 ~' l# K6 i% j7 h/ r) T且每個沙發組或座位幾乎都有很貼心的電源座孔; w1 r% X5 Q. }* O. G& e
領我參觀的人說 老闆對於沙發組部份的設計
" t( R7 U# {- ]* {是希望能提供北大學校的學生可以擁有個舒適且寬敞的聊天空間2 h- {( E6 g/ i  X2 u( G- b; N# k/ T* T
也願意提供給學校社團 分組報告 等等之類的活動有個合適的地方
4 W" k; ]- ~& M4 ^# {0 ?3 T附近居民三五好友小聚聊天當然也OK^^~0 P) m  [/ U. D# v' \: O

, i3 c  `: ~( z5 y( g廚房有一邊的們好像因為還在進貨跟擺設硬體設備之類的(看好幾個員工搬東西進進出出的)% X. v7 ?. H9 P) V; i
有一邊的門還沒裝訂起來
+ Z& [2 q! [& F  Q眼賤的我就這樣給他瞄了進去
# F3 w! R/ ?/ @裡面真的很整齊很乾淨% G: N+ r3 k& q$ H) q
可能是還沒有正式營業的關係
+ f* R5 b1 X- a; Y希望正式營業後能繼續保持這樣的衛生環境^^
. ]: o. n* @$ J  L
, i' l# X/ e7 _一進門的吧台 就有個很顯目的"咖啡機"看起來好像非常的高級9 G5 Z, H  j$ z" d: y
不知道煮出來的咖啡好不好喝 喜好喝咖啡的我 想凹杯咖啡喝喝% f2 b5 H" M& }7 ]+ M
BUT今日無緣喝到咖啡呀  因為好像還沒進貨咖啡豆 好殘念呀~.~* m* t7 Y7 V' F$ {' P% j

/ S+ ?" `7 |2 K7 Z- ?' K隨手拿起菜單看一看有販賣哪些東西9 Z8 |  |: y4 f
赫然發現價格都不貴耶~~~" j+ p* R" h9 N" {/ b! f
BRUNCH的套餐百元有找耶  (大心+ ^7 K8 Z1 K. y& |/ z9 s  k
飯麵類 最貴的也百五有找 (大心+1
! H: j7 A) F' s; _8 z& O真的很平價呢^0^9 H5 ~* S+ m' A# q, a4 B
回家上了網查了查
: e% X3 H2 y, q6 ?+ |% G& h那個叫做"O2捲"的.....好特別也好吸引我唷~
: i& g8 g( C6 x; E好期待O2開幕唷3 Z/ t) k% W& E' q5 c6 c, t! O
6 n5 _) h4 t- y! O& I9 n% N
有人知道北大國際二街的O2咖啡廚房什麼時候開幕嗎@.@?2 Y# m( W. \- P4 e/ V
好想趕快來去嚐鮮唷!!!         打到這..我肚子又餓了 來去覓食囉~BYE

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發表於 2010-7-24 11:40:30 |只看該作者
我們也好期待喔!

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發表於 2010-7-24 11:46:09 |只看該作者
8/3開幕...順利的話!

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發表於 2010-7-24 14:49:31 |只看該作者
記得3月還是4月時有去逛加盟展~
; U2 ~5 ^4 }: u: i8 v+ I" a當初就有看到O2~也對他印象滿深刻~也是我們一群人列入加盟的店家之一~
! m5 p3 ~2 q2 Y
% G; b+ x" Q% q; L  m4 R7 N2 b沒想到被搶先了7 s: o5 W" R& J
~不過~還是希望他做得好~加油~把美食及好服務帶到北大!!

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發表於 2010-8-3 01:18:57 |只看該作者
今天不小心經過~他們的店門大開了耶!!
* M* j4 G7 D! P! o3 D很好奇的問了一下下~期待已久的O2開幕嚕~~~~~~( p6 K$ D$ h, s  {$ F0 _, j6 E  b
進去之後~我點了一份歐姆雷套餐~把飲料換成了重拿鐵(目錄只有拿鐵而已~經協調之後~他們願意幫我做)~+ ]- b4 Q  N$ i: N( m  _3 a
沒失望到~歐姆雷套餐真的不錯吃~蛋很嫩~裡面的料也很優~那個歐姆雷好像是馬鈴薯.青椒.香菇之類的混合體~味道還不錯~QQ9 D% j! w" m' j; n& x; O' O6 G
咖啡是現磨的~天氣雖然蠻熱的~還是要喝熱的才能引出現磨咖啡的原味咩^^優^^
9 R; H7 P, M( O! h可惜~美中不足的是~~
: f9 a, Y. I5 P! i) i他們的出餐速度還不夠快~這是可以再加強的~新店咩~剛開始都是這樣的~再過陣子~就OK了~後來~有稍微跟他們的人小聊了一下~原來~他們會選擇在8月開店是有原因的~8月人少點~還有一點點時間可以讓他們努力經營~是真的有在用心想經營好一家店~二樓還有寬敞的沙發區~開準備要開放網路了(改天拿筆電去那裡打電動應該會被砍死八~哈)
, j( O1 @! |$ t! d* J臨走前~看到一堆人走進去吃中餐<=又是另一項考驗的開始了
# W, i* x3 a5 V( g阿彌陀佛喔~O2的施主阿~請努力加油八~附近好不容易出現一間值得稱讚的店了~價位又合理~服務態度又很親切(起碼不會像附近的某些店家~自己為生意很好~跩的勒@@)~
3 m2 N1 f# s/ J% L" d. _4 X9 P千萬要撐住喔~趕快把出餐的速度再加強~那就沒啥好挑剔的了^^) m7 q$ t3 |; c7 C
加油^^& ~2 u% K4 [$ ]/ _' q. p) }) G7 U

4 {. h  j; h7 h3 ?* GP.S.他們現在有打折喔^^
一塊錢

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發表於 2010-8-21 21:48:44 |只看該作者
今天去吃過他們的烏龍麵! C8 K4 x6 y' W, F% U& N5 G
他的麵很Q,湯也很甜: J7 z8 a+ E$ G4 K8 e) }" V
有空可以去吃吃看
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