有人上過蔡穎卿老師的課嗎?

dzk

如題
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拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉
/ z3 o7 R! G' }: E& [4 @. H4 x" G2 o
" M3 X. L& K) q4 d# H' v# e但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎?
1 e! A$ X- Q& L9 U# g( d3 U可以分享您的心得

358

看過老師的書
0 w3 n' _- e7 W+ }6 ^: {# f很喜歡她對教養的一些理念
8 f, S5 [, q* A" l+ k: ^5 Y) ]0 V到是不知道她有開課
真羨慕貴社區

dzk

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" Q, o, ?0 ]- S* `
2 O& Y9 g. M1 ]2 C* Lhttp://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表
其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]
9 T" ^$ }9 O* ]/ \, O這裡是老師的工作室而已
之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理
; d* S; x/ t# R* r如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油

陳太

嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！

喵喵

很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
我上過幾次，可參考
& z/ u* d' k: m# `& j# h  a& h- Whttp://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課

dzk

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8 X, S2 p7 f) R8 W. ^8 E
wow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
看起來還是要多練習呀

dzk

dzk 發表於 2011-9-21 20:32
如題
. C7 n: l$ Q3 B0 X+ Q9 W# t2 f& {
拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  

+ t# g% v/ U& M5 K* c1 A( R對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?

sandrachen

bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!

' e& V2 q4 }2 a* J- b我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!

喵喵

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其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~
5 T5 q* }9 _' H+ P! y不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，
2 p  I$ \% @6 B5 S6 B4 F和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，
0 }% p+ `& ]; f1 B8 c) V所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。
7 e1 M2 {/ B% `  |9 k& G$ G5 W. i7 i3 G
- d% M2 u7 `" |文中的燒肉非常好吃是真的！
- B: `! }$ g8 s0 w6 v# a4 G

richard

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" u( X" X! |0 x4 s9 @2 X2 ~0 f8 d, hTita之前就是bitbit caf'e沒錯.....
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