有人上過蔡穎卿老師的課嗎?

dzk

如題

拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉
- b7 H9 x5 x; S$ I5 T# i
但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎?
1 {- q) f( _1 R可以分享您的心得

358

看過老師的書
很喜歡她對教養的一些理念
到是不知道她有開課
真羨慕貴社區

dzk

回復 358 的帖子
, @7 s. s2 J& ?: u3 j
' V0 j) ]; T: s: {: Ahttp://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表
3 m- ^  N3 n, E' I$ a9 _1 [其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]
這裡是老師的工作室而已
/ Q- s% g1 K4 ]7 ?# p$ z1 F! B- ~之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理
5 ^2 b' `/ k- g' ?5 f如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油

陳太

嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！

喵喵

很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
8 L' M) k2 E/ E- a# k% [& c2 x我上過幾次，可參考
# q% X) p& ~: F- I% e5 ]. t% fhttp://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課

dzk

回復 喵喵 的帖子
3 s7 Q, W/ Z$ X
wow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
- k$ ?* j. d; X5 Y8 m; Z看起來還是要多練習呀

dzk

dzk 發表於 2011-9-21 20:32
- O- X+ q3 F" m  ^4 o如題

拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  

* c8 `% H. }$ o對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?

sandrachen

bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!
* p" D" s% z, E8 ~8 O! E. ~
# X, l5 D/ f; k+ |我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!

喵喵

回復 dzk 的帖子

# f$ }8 G4 |3 K  f: t/ |# ~其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~
不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，
& }2 @' |1 N8 [! }# }1 O" B6 b7 x和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，
$ t/ r# f6 P1 N/ x4 P' s所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。
: O# `" ^6 ]/ r; c
文中的燒肉非常好吃是真的！
" H: z+ Z7 }1 S8 p: m* v) _

richard

回復 sandrachen 的帖子

Tita之前就是bitbit caf'e沒錯.....
/ C" o' {! `% M  o0 b+ k; r