汽水、起士、泡麵含高磷，越吃越老

歐陽

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【時報-台北電】吃錯食物，小心越吃越老！萬芳醫院團隊研究發現，
汽水可樂等碳酸飲料，起士、泡麵、罐頭等加工食品都含磷，攝取過
多會造成細胞早衰、器官老化，出現血管鈣化等病變，有腎臟疾病者
) F5 z; `' v* I" k% o- N/ k* ~1 v甚至可能致死。
　　萬芳醫院腎臟內科醫師鄭仲益指出，洗腎、慢性腎臟病患看起來
" x/ d% f8 i* p1 p( X比較老，皮膚萎縮、皺紋多、缺乏彈性，還有骨質疏鬆、腦部退化、
, x, f( y, o" I  }, L! }6 Y; Z( D: K9 N性荷爾蒙分泌異常等老化狀態。
　　醫界一直不清楚，為什麼這些病患容易老化？萬芳醫院腎臟內科
研究團隊針對老化、磷離子與慢性腎臟病的關係進行探索，揭開「高
血磷」導致器官、血管老化，加重腎臟病惡化之謎。

$ g8 z4 \! s  j5 H4 A6 G　　由於腎臟病患都有高血磷的問題，研究證實，過多磷離子累積正
是導致血管鈣化，器官老化的主因。研究也發現，一般健康族群若常
吃高磷飲食，確實有導致早期腎功能不全與器官老化的跡象。
4 [* G. r1 q8 h* x$ C　　鄭仲益說，磷是身體所需電解值，幾乎所有食物都含磷，只是含
量高低不同，通常高蛋白質等肉類含磷量較高，新鮮蔬菜水果含磷量
& O* ~/ T) H; A7 R較少。食物中的磷須由腸道中的消化酵素多次分解，才被人體吸收。
　　值得注意的是，很多加工食品，例如起士、碳酸飲料、罐頭食品
7 c) m1 R5 d9 r% }! d常添加許多磷酸鈉、磷酸鹽等人工添加物。
　　他說，這些合法食品添加物已改變磷的分子結構，腸道不需多次
分解，即全部吸收，民眾不知不覺中吃下過多的磷，造成身體、腎臟
負擔，器官、外貌加速衰老。
% N$ A5 A' H8 l  u: j" J2 a/ g　他建議，想要青春不老，應多吃天然食物，少吃加工食品，每天磷
0 P) U- Z! [, Z6 X) w  ~8 E% \1 W攝取量控制在九百至一千二百毫克，腎臟病患者應低於八百毫克。
　　一般說來，一碗白飯含二百毫克磷，一罐三百cc可樂、一包泡麵
約含六十毫克磷，巧克力餅乾含廿毫克磷。腎臟病患可在醫師指示下
( |/ D1 j3 Q$ |3 u% h隨餐服用磷結合劑，減少磷的吸收，以免因高血磷引發血管鈣化、心
律不整、骨病變等併發症。 (新聞來源：中國時報─張翠芬／台北報
導)


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歐陽

醫界一直不清楚，為什麼這些病患容易老化？萬芳醫院腎臟內科
5 n/ @0 p; I: V6 _1 b研究團隊針對老化、磷離子與慢性腎臟病的關係進行探索，揭開「高
7 T  B+ Q" w0 w8 m% }血磷」導致器官、血管老化，加重腎臟病惡化之謎。
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旺旺哥哥

回復 歐陽 的帖子

人類唯有回歸當地當令的食物與自然作息、運動，才會有健康！

LU

糟了個糕我都有犯到~~~   
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很難拒絶可口的東東~~~     

歐陽

旺旺哥哥 發表於 2011-9-18 06:40
回復 歐陽 的帖子

* e8 p% B! m& ]* [+ k+ B人類唯有回歸當地當令的食物與自然作息、運動，才會有健康！ ...

霸川

泡麵跟起士看來最近不敢再吃了

考拉熊

只要不多吃，應該還是可以靠人體排出去的。

Jess

想要青春不老，應多吃天然食物，少吃加工食品
為了長壽真的要注意喔!

威廉

呵呵..
要節制了....

wunway

泡麵少吃。不論麵體是油炸或非油炸的，光是那幾包調味料或油包，就準備要傷身了。