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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯
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雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~% d6 c- T5 ^4 q: t( v7 E4 g5 J1 ~& `
因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^
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& {9 ]% a3 @5 x8 f8 q) w. x# h; @
馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^; ~/ x/ j/ [8 h) H( D. l
馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)* ]: o9 `4 a1 m" O$ l, y
( o. q9 {: ~( N6 J" ]( u+ f5 P# O3 F
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來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!
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訂購請以1斤為單位~~~~~6 Q( g$ W# Z( S
% P0 ~2 O$ d9 S1 G6 o% d馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>
: |5 E, a' ]! B5 r (大)250元/斤 <約4~5顆>( Q M: k$ _1 B$ H' B. O
2 K& l7 k3 E8 n/ f) P G& A' [
3 U) N. W# h! F2 H" ]# R) Y* b4 Z; X8 {4 Q
團購截止時間:9/20(二)16:00 I1 e6 @1 d2 w1 s& |8 e2 n4 Z: {
取貨地點:雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門)
* J* l4 N. Z' ` E) h ]取貨時間:約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!0 Z. K" {- Q5 W( |/ f
如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~' H' }7 f' E1 e: W8 x2 \
取貨注意事項:因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友, h: i" \' Z8 n; i/ U0 h
最晚隔天一定要領取!!!!* V: C; _7 d, u1 j
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- I* }$ G9 A! U V9 C( e) y營養價值:
7 b3 A) g/ l6 w) V! M2 J馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,
8 v& z* { r) R3 q# J因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙3 h- \ i: A( e7 D: e2 L
及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!; J; q; E @6 Z
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& z- }" y8 g8 O8 h0 l如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??- c% {+ Z- i% r6 j4 i
保存:如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水
" c" H: j2 d- j+ Z6 s! v' S讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~
& _; g4 f: Q- j- @/ c, Q$ d; Z最好當天或隔天就要吃完!!!
5 i5 s& {1 B, m: Y* X3 R8 z6 y料理:煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!!
% U$ K0 U1 K: {; E- g4 w7 l$ l1 g湯也超鮮甜唷!!!
/ O! b% P& _$ ~& Y<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>
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