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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯
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雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~
: E3 p& C0 H! M$ S! t3 i因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^
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J9 x' P) ?. o3 ~: E: \8 N& ]4 b9 [馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^
. F: e, {" i8 x8 X( s4 d馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)
. G8 h: g1 ~2 P: `# j6 b( m9 O
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8 a, x" B+ D2 |9 M來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!
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' r4 \/ T* m0 B, @5 C( H訂購請以1斤為單位~~~~~
5 T" I% ^* a# b$ K0 Q# M( _
& i3 Q e$ i5 s( f3 x; T5 r馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>
+ {8 S& Q0 K2 H% _! |- ^4 V6 }3 {4 q (大)250元/斤 <約4~5顆>
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* B+ {; [5 s+ R( W$ T$ O團購截止時間:9/20(二)16:00
! @" b, _) ?7 E" b取貨地點:雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門)
( I+ w/ I a( r9 R2 @( ^. R取貨時間:約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!, p7 N3 C/ _9 Q# x+ g
如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~
2 n- V' @4 N2 k1 u3 T取貨注意事項:因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友) B8 U+ ?) ?3 r9 p5 I
最晚隔天一定要領取!!!!
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3 }, s1 J5 @2 v a營養價值:( P9 R. V+ q. O& P! E. I
馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,
/ r/ I) {3 N. u: C8 f, p3 f f因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙
7 V" p+ U$ n" p6 B& P5 G) q/ k及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!8 M4 ?* Z4 m7 E. F C
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如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??3 y) o' f3 W; q: g/ e& e
保存:如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水
+ y2 S9 A# v( g讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~
+ G- r! |" c4 X/ M' Z" n5 e% l最好當天或隔天就要吃完!!!9 K/ m6 ~! T: U* ^" X8 |- H8 a) t: Y
料理:煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!!
( Z# r; L6 l n湯也超鮮甜唷!!!
% h+ C5 g. {$ M; i" H r7 R<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>1 t+ b) z& H) {9 {/ l% O) i
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