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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯 1 g: N, c7 _! }- q1 M* {
/ s9 @6 b4 t: o3 h雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~
" @9 N$ r& w# A- @' O因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^
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: n3 g" v) X/ g4 I
6 z: v& r6 a9 U4 _5 G; @1 q馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^6 f9 A2 D5 v9 N! h6 ^1 S
馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)
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* ? [/ e! [5 q- N% ^' Q4 ?4 {2 X
來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!# r' r/ e5 {/ {, I' ^
& V# s) M+ h# s, }0 X" ^$ W- _訂購請以1斤為單位~~~~~
' w% U; s& h, v+ Y+ F6 q5 _0 w4 h1 A [6 \: w7 X+ P2 ~& Y
馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>
, ^) V9 E2 ~* B$ `! ?3 R! U (大)250元/斤 <約4~5顆>+ x- _6 r& i( x% w
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9 h# w7 m, ^# {5 n# v9 m) s8 |# r8 w$ ^: C
團購截止時間:9/20(二)16:00
: C3 n0 Z7 }4 X4 o7 W; Q取貨地點:雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門)/ x% C8 {/ I: s7 X
取貨時間:約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!
/ p3 A$ C! w" E% W8 \ 如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~( `+ ]# b% v9 k& D# ~5 B
取貨注意事項:因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友+ v* G& i$ n, ^% \
最晚隔天一定要領取!!!!2 U, s d+ Q5 D0 ]1 L
( v( K4 K- C. z c6 m$ [/ o+ Q
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營養價值:$ Q/ ]. R, r: W2 s9 p9 b+ L
馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,
6 i/ c: j9 b# a- Y( ?7 ^5 ?因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙
4 s* I# p1 K: R; m9 Z$ b及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!
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如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??
! X* Q; Q* E0 \8 m3 r$ e, I% Q保存:如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水& ] [2 q5 L! C9 q0 k
讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~6 K+ s {8 G- \0 i
最好當天或隔天就要吃完!!!$ {1 H; g/ `9 y: A! q0 ?
料理:煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!!
/ w9 Q3 d8 r1 X! p# S G* q \ [湯也超鮮甜唷!!!: D: @- R3 b, ]5 a/ {: [
<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>% E/ t, i9 E: ?6 {% J
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