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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯
7 a& Q3 Y e! I) D9 r/ k ^6 W0 i6 p# s& g2 d3 d
雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~
9 ?2 c2 Z. c* w" X, A因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^! g# @! ]+ l, }' d' b- `
( y$ Z+ e; R) j* Q. z6 K9 f9 [

, I! D- G# m7 S0 }2 a7 `( F馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^
# d: K4 Y9 E( S! k4 y6 g) G馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)
5 K' \9 n: |! V# f2 |" ^% {8 t, U9 f' e1 ~

v9 ?3 F* X. R) f來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!0 T5 L$ L) x7 M
! E7 K; `& \2 i6 |2 a
訂購請以1斤為單位~~~~~) O- ?4 M3 z' Y
( y4 I; A2 w# s, j; C
馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>1 ]3 F9 L% g* `8 a, V
(大)250元/斤 <約4~5顆>2 \* ~0 U5 Q% p2 ?) O; |, @: `1 @
& { c' q; ^' s u! G- O& r
9 {4 V9 t9 D) k* z) o0 `: E
8 E/ ]* x1 ~: Q( ~團購截止時間:9/20(二)16:00) |8 m! B: Z9 v% y9 B; O+ O+ d' o# I
取貨地點:雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門) E% P8 F a- A
取貨時間:約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!
% ~% S& L! U% v# M5 i 如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~( k( R! T1 u$ q9 \$ ?* q4 m2 y
取貨注意事項:因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友
+ K1 X9 X7 r0 m4 o* e2 Z4 w# c最晚隔天一定要領取!!!!( q. @( V/ E3 L5 f
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7 I/ `! C- r2 e9 b' K營養價值:0 P q: S- E( `) y# X1 B6 L% x( [
馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,
: b. d) f% [0 N( ~2 F& T$ k因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙% |1 R. }2 z+ r& v9 g% E
及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!
9 n# u" A# K& L- o4 d' g% E3 `' }
5 M% V1 U* U) ]. q: l* x0 H5 H5 y# c1 n# S, G
如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??
' u& ~/ s- u* }8 O; Q; w* h保存:如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水4 V! M+ K6 ]' Z
讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~9 ~& |6 z5 n/ P7 D1 r. B
最好當天或隔天就要吃完!!!1 M x/ j0 J$ B
料理:煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!!
( G% X* N2 |- W$ _4 M% z湯也超鮮甜唷!!!
; ?% I$ B! }. [3 J0 I! E& h5 Y6 B+ a<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>
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