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[美食餐飲] 有新的火鍋店要來了~火鍋世家!

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高中生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-9-11 13:25:08 |只看該作者 |新文章置後
7 ?& m5 E2 ]) x1 a# z3 K2 k& i9 q
經過竹街碧連天樓下,看到一張"火鍋世家"徵人的小紅單,: ?# |& k( Q3 `
張貼的位置就在碧連天的牙醫診所旁邊(不確定是否就是在這開店).! b) B5 H% N) L  u' e. j

: F  X0 i9 y. M1 \  m- G之前吃過火鍋世家其他的加盟店,
  i3 J1 p% p+ Q8 u9 t: d7 k; h; H覺得還不錯,& {/ q+ g9 a: o: A  ~
所以打了電話跟火鍋世家總部確認一下,$ i/ L, p; b$ t" q
聽說北大特區這邊的確有人加盟要開店了! 真讚呀!!+ E) v+ m* J) w0 t( s' y

- P  i; l9 j! i; ^  I6 j" \2 Q如果就在碧連天樓下,
" }* _' d* x& S  R! ~那竹街這邊真的是愈來愈熱鬧了~
5 A* A1 W& C! `1 V

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沙發
發表於 2011-9-11 18:09:46 |只看該作者
希望他可以開晚一點~~~/ v. U4 d9 N( Z
我最喜歡吃火鍋了~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-9-11 23:38:18 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-9-11 18:09 & y& ]. N7 m2 h0 |9 i& D
希望他可以開晚一點~~~
3 S5 ]8 l: ]7 i0 M' R8 p我最喜歡吃火鍋了~~~

" ^' x; j/ ^" R( T7 C好啦~等米堆銷假上班我再請你們兩個去吃啦~
; d. {( K; R; G% V9 i0 U
  b+ I6 X0 x& e話說,板橋的火鍋世家....很失敗,吃過一次就拒絕往來,
. m( X$ B$ v. k" ~* L" F
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-10-12 22:33:17 |只看該作者
裝潢已接近收尾了.預定10月20日開幕.開幕期間開鍋即送蝦或肉品擇一.結帳再送優惠卷.營業時間11:00~23:00最後出餐22:00.下午沒休.期待大家ㄉ光臨.火鍋世家北大店敬上
LIN

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發表於 2011-10-20 20:26:46 |只看該作者
本帖最後由 tpemartin 於 2011-10-20 20:31 編輯
! c) \1 l( M/ T( j7 D) C
% w, u( G! m- v" U- y2 n: C4 x今天去吃了,很好吃,材料新鮮價格也Okay。還好的是,這家應該不會明顯影響到(個人最愛的)「溱洧陶養」的生意,兩者的層次並不相同,不過另一家就有點危險了。+ u* u' V" ]# O0 r$ m' {6 ?# t+ {9 ^
" @; t) ^1 m. }5 V0 h1 `
對了,今天開幕有送一盤肉或蝦(三隻),結帳還有送一張下次可換肉或蝦的餐券。如果是一群人去最好先訂位,電話是(02)8970-1234.

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發表於 2011-10-25 00:42:46 |只看該作者
    $ z# B$ s# N2 J) K7 e) a% D+ b
  火鍋世家開幕至今五天.感謝每位前來客人.更為前來而久候或滿席無法入座深感抱歉.為提共更好的服務品質,更有效率的服務流程.更舒適的用餐環境,於十月二十五日(星期二),2 1 :3 0 為內部員工檢討及教育訓練,最後出餐時間提前至2 0:3 0 不便之處敬請見諒.不管來過或沒來過的朋友們.歡迎留言給我們寶貴的意見$ I: @  A* z: L8 l* b

: m2 f  v) Q- @; H, p7 T. a1 s! o火鍋世家三峽北大店: v; H# ~& ^. Z- c% s6 Y$ b7 C
全體員工% N! C9 e9 v1 U2 m9 N- P' P
敬上8 ^0 u. P9 V, j% |; L; P
LIN

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發表於 2011-10-26 00:41:12 |只看該作者
開幕慶.贈金車無毒蝦來源
" i( c9 ~8 v) y無毒養殖純淨無暇 金車白蝦鮮度百分百      . V  A8 U/ S/ y3 r4 U6 i

. E1 G. Q' z" T* {5 c 一般人聽到金車,總會想到波爾礦泉水與翹鬍子的茶品,或是投身許多公益活動的金車基金會,不過,這一次到宜蘭礁溪,所要造訪的卻是金車企業跨足的另一個領域──白蝦無毒養殖場,不僅突破北部不易養殖白蝦的天然限制,搶先取得白蝦養殖的GAP優良養殖場認證,更進一步成為農委會全國白蝦產銷履歷認證的典範。
" P; J% q5 v* T, O5 O* x; K
$ A( l- E( ^5 }) y/ X* s1 t產銷一手包 鮮度百分百
% L1 E% Z' I% L5 l  O; e6 `9 u: c4 W4 S+ x1 R1 K

9 I5 f% l) b+ D  o8 H+ e負責監控管理養殖場的張藤松先生表示,金車白蝦獨特之處在於自產自包自銷,且標榜白蝦無毒無土味,絕無添加任何藥品,這些優勢來自於養殖場特殊的設計與嚴格的監控,以及企業對消費者的尊重與品質的堅持,才得以實現。 9 [3 ?7 F) I# ~/ o
2 `% N$ c0 k6 f  q# p+ M" ~+ L
 坐落在礁溪郊外環山親水的白蝦養職場,設立於民國92年,短短幾年間,金車白蝦透過網路郵購,以及北部幾個台糖、興農超市的定點販售(金車還自行提供特製的低溫保鮮冰箱),仰賴口碑相傳勉力維持。勉力維持並非品質或口感不好,而正是因為品質太好,新鮮白蝦高蛋白含量高,一遇空氣氧化,蝦頭與蝦腳容易變黑,色相上難免有點吃虧,品質與運送過程雖然百分百無虞,但一般消費者因為受限於傳統市集或冷凍蝦子的刻版印象,市場開拓上還得借助宣導教育加以推廣。只是,短期間內雖難以獲得消費者大力支持,但金車仍然堅持不用藥與百分百新鮮的產銷方式,一切只希望能提供消費者健康的水產食品。
4 @# i9 L/ B. u4 u  K
6 a0 a, H& L1 _# b$ Y藉由網路行銷 打開知名度- G! K+ H0 }" z+ K$ @. s+ p8 k

  X) P3 B. e5 _- g5 D2 Q8 T5 P! h1 a1 V: j* X
 不過,像白蝦這樣鮮美的海產品,竟能透過網路行銷打開知名度,並獲得消費者信任與固定訂購,也證明金車白蝦確有過人之處。張藤松說,金車白蝦從蝦苗開始便十分講究,在產銷過程上,一開始便選用東港水試所提供的無病毒蝦苗,保障每一隻白蝦的出身「清白」,養殖場引進宜蘭乾淨的海水養殖,鮮蝦生長環境完全與泥土隔離,鮮蝦無土池味,養殖過程中也不添加抗生素及化學藥劑。2004年金車白蝦便獲得全國第一家白蝦養殖場GAP認證,日前更導入產銷認證精神,確保每一隻白蝦的。 ' H8 R! o( x* B, s

5 W2 V( s: l/ H+ M7 ^ 餵養白蝦的飼料也是金車自行研發,並在越南建廠自產再運回,蝦苗送到養殖場後,隨時根據天候與溫度調整白蝦的生長環境,嚴格管控整個生產過程安全無病毒,然後將撈起的活跳跳白蝦,在自家養殖場內附設的低溫無菌空間中搶鮮包裝,再透過金車的專屬冷凍運送車,或較遠地區委託郵局的生鮮快遞送貨到家,當面交給訂購者,以確認消費者拿到的白蝦高鮮甘甜。 ! \6 s5 B" y9 z$ u  a

* E' F; ?9 w* A病毒控管 養殖白蝦決勝點8 Q' x2 J6 h" p% Z

, G: a6 S% I( m) l! l8 q 養殖白蝦的決勝點正在病毒的管控上,若不慎感染病毒,除了影響白蝦的產量,也影響消費者食用的健康。因此,若能在白蝦的產銷過程中做到完全掌控與無病毒的堅持,對消費者的保障將更多,這正是金車白蝦繼續堅持的主因。 $ r$ d, y4 a) H0 i
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發表於 2011-10-27 00:56:27 |只看該作者
火鍋世家公司網址:http://www.suabu.com.tw可了解更多。
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發表於 2011-10-29 09:02:18 |只看該作者
本帖最後由 sugar100 於 2011-10-29 09:03 編輯
/ h  X3 a) l! d3 ?* H# t& h0 Q0 @7 p' m
昨天吃過了# Y# M. b) S' Q7 {* |
以火鍋世家目前的優惠方式2 c$ k- K/ V8 e* o
北大地區的火鍋店.根本都不是他的對手

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幼稚園

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發表於 2011-10-30 16:48:43 |只看該作者
我去吃過二次了..........我個人覺得還不錯啦!!因為現在新開幕有送蝦或肉類擇一,1 Q, k% U3 u) u/ q# m' }2 B
東西也很新鮮,我去都是點最便宜的230元的餐肉吃起來很ok不難咬...........
1 G& _/ F% k' Y# M' t. Q8 F但小孩超過80cm需要多收40元..........不過可接受的是這40元可抵單點的食材...
& k1 {" T6 F! E* v% Y* H5 t算划的來啦~~~
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