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[生活消費] 那裏可買到煮好的鱸魚湯?

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發表於 2010-7-15 23:12:34 |只看該作者 |新文章置後
請問一下那裏可以買到煮好的鱸魚湯呢?重點是要新鮮一點,老婆動手術,需要補一下。7 I8 Z3 r2 M! C8 r! n' o
但是北大這裏這種店好像不知道那裏有?

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發表於 2010-7-15 23:39:44 |只看該作者
本帖最後由 cic318 於 2010-7-15 23:40 編輯 : N1 j; i. v( O6 N" E9 t
2 J  d9 R5 Z: E- f" C5 A
很簡單的,建議您去市場買,然後拿給餐廳煮,也許比較划不來,但倒也是一個方法囉!
9 Z+ u; X$ y5 [% g5 v% z大家都說蔚藍食府不錯吃,可以去問問請他們煮或是拿給他們煮再付他們烹調的費用…& t" F3 M! `( m, h' Y
希望你太太趕快復原…也祝福你們
說錢買不到快樂的人~一定沒有走對地方

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發表於 2010-7-15 23:51:10 |只看該作者
魚湯最好煮了,最好自己煮比較安心,自買魚也可以新鮮些!否則也要交代一下餐廳不要放味精!1 \. ?. Y9 t7 g7 V$ C. }
切一些薑絲,放點米酒,煮滾了,再把魚放入稍滾一下熟了,加點香油及鹽巴就可以!. [# l8 `, z5 }- A
你也可以煮雞湯,我最常煮雞湯給家裡生病的人喝!, J; p: M2 A  B
一樣切些薑絲,放顆番茄,也可以加些米酒(不加也可),然後放入雞塊,滾了!就轉小火再滾約25分鐘,可以加入些鮮香菇或鴻喜菇(很對味).....煮好了加些鹽巴就可以了. 1 A& G; T1 U( f. g' n
祝你太太早日康復!!

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發表於 2010-7-16 00:02:59 |只看該作者
不知道尊夫人是何種疾病手術,/ V( @! E, e- ~2 R( q
術後醫囑如何?/ x- ^2 {: H! e. @5 y" y, _# |# |
進補是ok,但可以先請教醫師,該如何料理..
7 j& o/ C! m+ }: `1 q# ]1 w傳統魚湯鈉含量高,請小心,0 v% r: R( O8 D+ n
還有,術後進補,要視傷口癒合狀況,病症及體質,決定要放什麼調味料! ~- x5 W( |4 T( L  P
習慣上,魚湯會放薑絲跟酒,請先問過醫師適不適合...
8 l. H" A, x' \9 v  X' ^. g2 v6 t- d! B
如果都ok..恭喜您尊夫人了,有一位體貼的好老公,' ?. p8 h: q2 u+ Y9 h/ D
可以先去市場買魚,請老闆先處理好,甚至請他們切塊,
3 [3 f  J3 U+ Q- I: L( G0 p: _回家後清洗後,煮一鍋開水,放入魚肉,及適合放的材料,再滾一下就可...  V8 l1 j0 l. p2 e
調味一下就可以了...

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發表於 2010-7-16 00:04:22 |只看該作者
前幾天我買兩條活鱸魚是150元,含處理5 s  n* Q3 B4 m6 j3 k$ Q; ^
每條約30~35cm長...

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發表於 2010-7-16 00:39:15 |只看該作者
前幾天到家樂福買魚 很新鮮. Z6 d9 C# E9 U! _' x! n7 _: U
他們把內臟清理得很乾淨 , L" D* b* T8 P( p# H3 \/ x
只是不知價位會不會比較貴 (一條加州鱸魚59元)
: ^* R$ J8 k$ s- j' P( c0 ?: B! p* F: v+ v5 c) [  T
回去後煮加點味增調味  配上蔥薑和豆腐
8 L' e1 ^" }. l. u; C簡單衛生  也很美味健康

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發表於 2010-7-16 09:00:35 |只看該作者
臚魚最好跟黃昏市場 中央有對夫妻檔賣的  那家已經賣了五年多了8 h: J1 m  @( v5 U$ F/ R9 M1 I
   真的很新鮮 又誠懇
2 r+ b  L; \+ Z; s$ p5 l3 T  我堂哥是腸胃肝膽科副主任  它提醒手術後鱸魚 盡量別加酒 只要放少許薑絲 ,
( r3 y; z/ Z9 \/ P4 o' n  少許的蔥 鹽少許 即可 一般術後都不要碰酒較好 這是基本醫學常識,
( D- r) M+ D6 o7 G, y  此外豆腐味增湯以鮭魚可煮味憎湯或者
. N# \; c. R% P, j, m' c& B! m清淡點的鮭魚少許薑湯/ 因為鮭魚含有營養的成份居多  但是,手術病人得煮湯較為適合.........3 X4 ]% f* h0 f; }9 }

' S) k: A/ G9 p馬弟我大一時曾歷經五小時病房手術 勇敢堅強面對/ 接受它 相信上帝~
8 O1 ~6 Y# y: O現在照常活蹦亂跳的
沒想到馬千金的SAAB 9-5科技配備讓人眼花撩亂   真是像開飛機般~~

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發表於 2010-7-16 10:18:16 |只看該作者
民生街7-11對面巷子進去, 右手邊第二攤賣魚的, 他的食材都很新鮮!!+ Q5 y3 R3 V; S. `9 E. ]& k- E
你可去試試看
8 _$ c6 ~' P6 f$ v% a祝你太太早日健康

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發表於 2010-7-16 12:23:57 |只看該作者
自己煮吧~~% J/ l. S8 S& R9 T& ?2 A2 ~' o
調味的份量比較能控制~~
, s( ~: q" U$ c' c6 `對術後體質也比較好~~
改變~~從自己開始~~

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發表於 2010-7-16 12:58:40 |只看該作者
謝謝!我想我自己去買好了,我先去家樂福看看。
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