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[美食餐飲] 好鍋道倒店

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國小生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-7 10:30:12 |只看該作者 |新文章置後
好鍋道倒囉~~~) p' p3 ^; y! q8 Q0 y
今天從他們門口經過
+ ~9 U& {- n. v/ }8 u9 f好像關起來囉.................

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沙發
發表於 2010-7-7 10:32:07 |只看該作者
哪裡的店呀?

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碩士班

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發表於 2010-7-7 10:46:23 |只看該作者
是的...周日下午看見老闆在搬家了....
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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國中生

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發表於 2010-7-7 10:47:21 |只看該作者
沒聽過這家店 難怪會倒

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校友

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發表於 2010-7-7 12:11:56 |只看該作者
真的假的  要確定捏5 x/ H- m$ B" W6 V: L) I+ f
會不會只是休息一下....

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大學生

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三峽最美的社區
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發表於 2010-7-7 12:30:31 |只看該作者
這家剛開店時,可是門庭若市呢!還常太晚去,很多餐點都沒了.......恐是因為鍋加鍋一開之後就一落千丈了.......開店真的是不易阿!!

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:15:56 |只看該作者
這就是市場機制,
7 j8 e; I% p4 f: s, u期待下一間囉!
7 C% m- u7 ~9 z6 c4 c這間店面位置很好,; X9 x+ G5 t+ @' z, ^0 w8 w) ^
不知道會開什麼?
( J  \! I0 p! c8 r$ l* i; _個人希望是Donuts或85。C

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:19:13 |只看該作者
夏天火鍋生意本來就很難做.........

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北大大有
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發表於 2010-7-7 14:32:34 |只看該作者
其實夏天並不是火鍋的小月,因為天氣太熱(廚房會更熱),反而外食的人變多,何況火鍋店會開很強的冷氣。開店是真的不容昜,哪裡又好又便宜的東西,我看過很多用心經營的店,倒得更快,所以說價值和價格的區別是很大的,很多人買名牌不會殺價,但是一到路邊攤卻砍到沒利潤,也難怪歐洲人可以早早就回去陪家人,台灣人卻是得作到半夜,很多熟悉且認同用心的店,隔一點時間就倒了,我倒是願意多付一點費用,鼓勵其用心良苦之經營不昜。
善待自已  過好日子

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國小生

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發表於 2010-7-7 14:49:07 |只看該作者
市場就是這樣% {) ~) g" P; E( m
適者生存 不適者淘汰8 N3 X7 h* z8 Y$ \
這附近的火鍋店真的是太多了
* F& [) i' g% t能不能生存
/ V- B: L8 h2 K# Z要看老闆有沒有用心經營" }6 u# B& q6 e
好鍋道剛開始吃的時候料還不錯0 `; a5 y2 _. X
但久了卻變成沒什麼料
3 g5 H8 m7 y* z+ [: h湯頭也不好- h# g' `6 T4 h3 T

% U/ Q) ]: S4 v% V: I0 j好鍋道其實以前有在光明路那附近開過4 ]4 ]4 t2 f! j! U, W+ u- W! D
以前去吃的時候還限制每個人吃冰淇淋只能吃ㄧ球 多吃還要多付錢!!* A) r1 b4 x( l* \2 Q( e# n* b% j
料也沒多少7 q1 @! G" D; A
跟8鍋比實在是差很多1 g# J# m! P4 p' {7 T9 O% l
難怪8鍋生意會這麼好
6 T+ k; G2 I8 _# ~) y" E$ }: i就連現在夏天也是一樣客滿
0 s: _/ e+ y- ?. ?2 l6 d$ {# R( V$ a( t
其實他們倒了我並不意外
' g1 W# p+ i* q) g只是時間早晚的問題!!
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