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[美食餐飲] 好鍋道倒店

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國小生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-7 10:30:12 |只看該作者 |新文章置後
好鍋道倒囉~~~
" M; A  O. C  U) B7 V9 c4 J今天從他們門口經過; B5 ]& j6 O6 F; a  k- a, @
好像關起來囉.................

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沙發
發表於 2010-7-7 10:32:07 |只看該作者
哪裡的店呀?

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碩士班

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發表於 2010-7-7 10:46:23 |只看該作者
是的...周日下午看見老闆在搬家了....
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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國中生

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發表於 2010-7-7 10:47:21 |只看該作者
沒聽過這家店 難怪會倒

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校友

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發表於 2010-7-7 12:11:56 |只看該作者
真的假的  要確定捏, o. g: h- f- l' |* |! i& ?7 L
會不會只是休息一下....

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大學生

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發表於 2010-7-7 12:30:31 |只看該作者
這家剛開店時,可是門庭若市呢!還常太晚去,很多餐點都沒了.......恐是因為鍋加鍋一開之後就一落千丈了.......開店真的是不易阿!!

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:15:56 |只看該作者
這就是市場機制,
5 d4 [6 W+ j# X3 p; {期待下一間囉!- K' e. o; A8 I0 M; D
這間店面位置很好,- n) _% _1 @7 r2 r4 x; n
不知道會開什麼?
# j( ?, b/ p# d( D% J# N個人希望是Donuts或85。C

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:19:13 |只看該作者
夏天火鍋生意本來就很難做.........

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發表於 2010-7-7 14:32:34 |只看該作者
其實夏天並不是火鍋的小月,因為天氣太熱(廚房會更熱),反而外食的人變多,何況火鍋店會開很強的冷氣。開店是真的不容昜,哪裡又好又便宜的東西,我看過很多用心經營的店,倒得更快,所以說價值和價格的區別是很大的,很多人買名牌不會殺價,但是一到路邊攤卻砍到沒利潤,也難怪歐洲人可以早早就回去陪家人,台灣人卻是得作到半夜,很多熟悉且認同用心的店,隔一點時間就倒了,我倒是願意多付一點費用,鼓勵其用心良苦之經營不昜。
善待自已  過好日子

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國小生

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發表於 2010-7-7 14:49:07 |只看該作者
市場就是這樣
4 z! C- T1 v3 ^適者生存 不適者淘汰9 u9 r9 ]2 d3 o# @
這附近的火鍋店真的是太多了! I) v$ l" A+ L& S/ Q) i7 Y
能不能生存
" s! J: D- v" t8 ^要看老闆有沒有用心經營0 x5 B5 s2 ^  a" J- C7 ^
好鍋道剛開始吃的時候料還不錯
, i6 C1 d  Q! V0 }但久了卻變成沒什麼料
7 Z( U( R' Y" T' R5 v湯頭也不好
! g% }4 Y$ K3 N, e1 V; m5 n: m
: r& {: s* L6 F! W& N$ ]* t好鍋道其實以前有在光明路那附近開過. z! ^4 M* N8 N6 R  p4 q, B! n4 U; [! w
以前去吃的時候還限制每個人吃冰淇淋只能吃ㄧ球 多吃還要多付錢!!
! v  s# F8 M- l; D  G料也沒多少
1 e' b) X7 F- E& ^! _8 k跟8鍋比實在是差很多2 e( M, s7 t5 k6 T
難怪8鍋生意會這麼好0 ~$ {' t! L0 `! m8 b8 O
就連現在夏天也是一樣客滿
" Q) C/ w9 q6 v. u( d5 i3 A. y
- s2 }8 p) V, L$ m) D其實他們倒了我並不意外) T3 Y; U' \" ~# V/ F
只是時間早晚的問題!!
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