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[美食餐飲] 好鍋道倒店

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國小生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-7 10:30:12 |只看該作者 |新文章置後
好鍋道倒囉~~~
. N' m5 b/ V) t今天從他們門口經過) H6 n8 }7 }7 P) A; J
好像關起來囉.................

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大學生

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沙發
發表於 2010-7-7 10:32:07 |只看該作者
哪裡的店呀?

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碩士班

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發表於 2010-7-7 10:46:23 |只看該作者
是的...周日下午看見老闆在搬家了....
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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國中生

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發表於 2010-7-7 10:47:21 |只看該作者
沒聽過這家店 難怪會倒

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校友

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發表於 2010-7-7 12:11:56 |只看該作者
真的假的  要確定捏
' u& O4 b$ ]1 E會不會只是休息一下....

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大學生

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三峽最美的社區
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發表於 2010-7-7 12:30:31 |只看該作者
這家剛開店時,可是門庭若市呢!還常太晚去,很多餐點都沒了.......恐是因為鍋加鍋一開之後就一落千丈了.......開店真的是不易阿!!

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:15:56 |只看該作者
這就是市場機制,: X# t( V8 n, B; m
期待下一間囉!: e5 ]4 q4 O$ \& r7 l
這間店面位置很好,
' @5 S8 B2 e# I& l7 A& C不知道會開什麼?
0 {- y; o' q* E2 I4 S& s+ r# @1 C個人希望是Donuts或85。C

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:19:13 |只看該作者
夏天火鍋生意本來就很難做.........

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試讀班

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北大大有
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發表於 2010-7-7 14:32:34 |只看該作者
其實夏天並不是火鍋的小月,因為天氣太熱(廚房會更熱),反而外食的人變多,何況火鍋店會開很強的冷氣。開店是真的不容昜,哪裡又好又便宜的東西,我看過很多用心經營的店,倒得更快,所以說價值和價格的區別是很大的,很多人買名牌不會殺價,但是一到路邊攤卻砍到沒利潤,也難怪歐洲人可以早早就回去陪家人,台灣人卻是得作到半夜,很多熟悉且認同用心的店,隔一點時間就倒了,我倒是願意多付一點費用,鼓勵其用心良苦之經營不昜。
善待自已  過好日子

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國小生

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發表於 2010-7-7 14:49:07 |只看該作者
市場就是這樣
" P$ s) z: G7 ?* w適者生存 不適者淘汰
: B$ [9 w! D5 m, P' d這附近的火鍋店真的是太多了
( V0 P8 ~' |; v# r能不能生存6 H6 r" f! T& w9 n2 N
要看老闆有沒有用心經營
1 D5 J2 d( [0 ]8 {- W好鍋道剛開始吃的時候料還不錯
9 H. B- o' \& L7 B但久了卻變成沒什麼料4 o' F; m! n2 R$ h/ O4 S
湯頭也不好) ~8 x" `6 ]% a$ k+ W
3 R5 Q' W: p1 S
好鍋道其實以前有在光明路那附近開過3 F" [$ X/ \+ c# `
以前去吃的時候還限制每個人吃冰淇淋只能吃ㄧ球 多吃還要多付錢!!
. B1 x% U* X) ~/ @! [$ s% @) |料也沒多少6 O3 T5 b% M. X- }: K& |
跟8鍋比實在是差很多
) ]- J% V/ T( v7 n( X難怪8鍋生意會這麼好: K8 ^1 S0 I' a
就連現在夏天也是一樣客滿' q9 F& @) n& Q5 E5 B3 Y

) {( W" g2 _- G其實他們倒了我並不意外% y; c7 f. b+ _
只是時間早晚的問題!!
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