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[美食餐飲] 好鍋道倒店

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國小生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-7-7 10:30:12 |只看該作者 |新文章置後
好鍋道倒囉~~~
8 C5 r, Y2 q, N2 l# y% Y. e今天從他們門口經過5 T" [" Z7 G& e
好像關起來囉.................

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大學生

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沙發
發表於 2010-7-7 10:32:07 |只看該作者
哪裡的店呀?

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碩士班

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發表於 2010-7-7 10:46:23 |只看該作者
是的...周日下午看見老闆在搬家了....
小時候,幸福是件很簡單的事;長大後,簡單是件很幸福的事

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國中生

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發表於 2010-7-7 10:47:21 |只看該作者
沒聽過這家店 難怪會倒

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校友

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發表於 2010-7-7 12:11:56 |只看該作者
真的假的  要確定捏' d' b" R9 ?% g3 k% @* Z9 c" X
會不會只是休息一下....

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大學生

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三峽最美的社區
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發表於 2010-7-7 12:30:31 |只看該作者
這家剛開店時,可是門庭若市呢!還常太晚去,很多餐點都沒了.......恐是因為鍋加鍋一開之後就一落千丈了.......開店真的是不易阿!!

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:15:56 |只看該作者
這就是市場機制,7 k2 }: g5 m' q& E& L3 c# w
期待下一間囉!
1 ~. r  K! X" y, N  D這間店面位置很好,2 ^+ I' R8 Q9 l9 h
不知道會開什麼?
- H1 V3 E% R9 H5 C+ A) ]個人希望是Donuts或85。C

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碩士班

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發表於 2010-7-7 14:19:13 |只看該作者
夏天火鍋生意本來就很難做.........

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北大大有
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發表於 2010-7-7 14:32:34 |只看該作者
其實夏天並不是火鍋的小月,因為天氣太熱(廚房會更熱),反而外食的人變多,何況火鍋店會開很強的冷氣。開店是真的不容昜,哪裡又好又便宜的東西,我看過很多用心經營的店,倒得更快,所以說價值和價格的區別是很大的,很多人買名牌不會殺價,但是一到路邊攤卻砍到沒利潤,也難怪歐洲人可以早早就回去陪家人,台灣人卻是得作到半夜,很多熟悉且認同用心的店,隔一點時間就倒了,我倒是願意多付一點費用,鼓勵其用心良苦之經營不昜。
善待自已  過好日子

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國小生

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發表於 2010-7-7 14:49:07 |只看該作者
市場就是這樣3 c: p. ?  o6 {2 T' x  A
適者生存 不適者淘汰- v3 B. K7 ?9 `2 M7 Q  w
這附近的火鍋店真的是太多了1 K: c9 r. v* y3 r' d; L
能不能生存
5 R/ D, C2 R! D/ ?要看老闆有沒有用心經營3 b, h8 c6 m# s/ U' o7 c. O4 p
好鍋道剛開始吃的時候料還不錯0 r3 r. I# _8 X0 N# [4 b
但久了卻變成沒什麼料
4 V7 D# n* I, D1 |湯頭也不好4 B4 r7 @3 C( F; g# H6 j
3 C0 q8 r. v7 w# b" q: m8 Y
好鍋道其實以前有在光明路那附近開過
, Z& `: a. A) _# H1 k  H7 Y以前去吃的時候還限制每個人吃冰淇淋只能吃ㄧ球 多吃還要多付錢!!' {/ Q2 J2 [$ J
料也沒多少/ h- J; U1 |, E
跟8鍋比實在是差很多0 N! X$ G' n4 M  d- ^
難怪8鍋生意會這麼好
* w6 C& a' Y& P& l1 u7 L* L, G就連現在夏天也是一樣客滿
; V  q1 d' {4 b$ X$ i  A: h% Y: E/ ~" b, e
其實他們倒了我並不意外& [5 M7 b$ b, H! a6 f- {
只是時間早晚的問題!!
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