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- 2021-3-4
  
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常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,1 f/ u/ A0 f) d- k. M. a
這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,* Q: s4 z7 l$ x {4 N8 x
那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.8 Y- K+ R; m H* x
但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意./ p0 V3 u* K0 f9 W/ k
5 Q- D* R5 H- r; u' `$ y& k, ]咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
4 E: S7 a7 d' _+ ~' c8 V& o3 t是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
* ?5 \, `- {7 x) l店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,( S9 Z6 t; ]* O0 S2 R
有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,$ V) ^2 C+ w7 _1 o# `' K' {
也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!
, p0 ?* p) _4 I, l4 v好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!
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$ Y/ k( v4 Z" Y# N1 k4 k餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.
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/ Z0 g2 s. }$ w門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.
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牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.3 |# o5 `5 f* Z' y! T0 u2 F; p
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' o$ ^2 ?: A! q靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.: L* J Y+ }- W- ?
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隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.4 Z1 s8 C0 s) Q/ h
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. ?" Q0 O+ V, D2 N擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.
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3 L, O9 y+ M/ o, v- @& b第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~* a/ a0 n: W6 Y5 r
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, q- J- S, ]2 _1 b這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~! }( j4 N; W' a: s' W

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9 i3 P( R4 W6 h% o) v- `炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.
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4 l8 S: @# d- }5 N1 E三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!
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脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.
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7 `/ _$ }9 o3 G. C! C最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!5 V1 c$ I+ B6 n T5 E6 H2 L, ^/ p
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5 ?6 `+ b0 g' X L, w雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
- B' @ t& P. \4 o中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.% ~6 A) v" { @$ H
有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!
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用心蔬食
) t6 A6 ~2 n, r* l地址: 桃園縣中壢市民族路260號
( k. p: u; e) ~# \電話: 03-2812045
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文章同步發表於漫步煎蛋甜~ |
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