用心蔬食

Douglas

常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,
$ t' J) U' H# I2 m! j2 G那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
; u) m2 E4 p# H; ~但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.

& ], h. t/ R0 Y/ i& v5 f& y6 M1 p0 v咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
- |$ w9 W8 @9 s& ]4 a) J是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,
/ ?3 e; ]: [2 P3 t0 J也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!
好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!
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餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.

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門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.

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$ E% f/ w* s' u& Z牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.


靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.


+ S+ n* E7 Q5 q- b) o; F: p- S& x, `隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.
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擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.
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第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~
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5 d) q6 }. \# i5 u) H) O# `這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~
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; S, v/ G2 d. q% E0 W+ I; F2 s6 M6 s0 H炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.

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三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!

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脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.


6 O: D3 n2 r. W% g1 X最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!


雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.
" }" ^' O& Y( ]( ]有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!

用心蔬食
地址: 桃園縣中壢市民族路260號
7 j7 w, O9 O% p8 E% p: F電話: 03-2812045

/ V; O! p9 F7 w0 i文章同步發表於漫步煎蛋甜~

花花茄

通通是素的嗎？？
) k' i' v: _2 K# D我印象中甜不辣是魚漿做的不是嗎……

Douglas

回復 花花茄 的帖子

通通都是素的, 這裡的甜不辣, 不是一般用魚漿做的甜不辣,
8 ?2 P; t4 Y6 T( v4 U- J而是素食的甜不辣喔~ (通常是蒟蒻為主體作的)

阿蕊兒

好溫馨的裝潢，看來Douglas為了開發素食而走透透喔

Spock

道格會胖是有原因的啦.   ^_^
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' G8 o- p& w; G) R4 ZSpock 馬上帶老婆去獻寶.  感謝道格.

Douglas

回復 阿蕊兒 的帖子

3 @  L' o& T5 t2 [1 y- J( q對啊~ 裝潢感覺很溫馨,
其實這家餐廳以前就吃過很多次了, 沒有特別開發啦~
# `3 \' f2 H) m: c, l只是之前很少把它記錄下來分享....

Douglas

回復 Spock 的帖子

. A1 z& E8 L2 }% L& n我胖是因為麵包啦~

阿蕊兒

Douglas 發表於 2011-8-5 13:58
回復 Spock 的帖子
# ^6 r) C, k4 I* }- M% y" i1 S
我胖是因為麵包啦~

# U! @+ O  m: j  q我也是因為麵包
5 [- Z; d9 \9 E- I& s5 N6 o所以可以稱我為俗胖2號^_^

小雅

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妳~是俗胖二號~
9 i( |( H0 W/ b那~~我慘啦~~

fay

阿蕊兒 發表於 2011-8-5 14:01
我也是因為麵包
7 S+ ~8 I' _! E7 _所以可以稱我為俗胖2號^_^

喂喂!!!
1 c0 J) h0 V: P; z& F你這樣叫"胖"嗎
這樣北大沒瘦子了