用心蔬食

Douglas

常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,
這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,
那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.
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1 E' o2 w: _- |$ T4 K咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
* b, X  \0 D! r. m  ], b1 V店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,
有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人,
也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!
! e% X( o- r6 K好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!
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* S, N) ^4 @6 Q0 g餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.

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+ j6 ]( P3 K) e5 e, A門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.


牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間.


靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.

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隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.
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擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.

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- b+ q  [, V5 J, y. p第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~
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" ^  n6 K$ z3 A; S/ G這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~

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0 P9 a$ \7 z0 Y6 V: r- |( \! s炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.
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三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!
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脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.
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& j2 U) B- R7 }  Z0 i0 K最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!

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1 U4 Z6 T9 w% X# [, V" _  f雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.
' P6 J" J( O) v6 t有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!
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, h) ?  `6 b2 D. Y0 U3 U% ]2 {用心蔬食
& T3 d$ V4 w+ ~% X4 \1 h) ]地址: 桃園縣中壢市民族路260號
電話: 03-2812045
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6 g  x; S- c3 e* U$ ?$ R  K文章同步發表於漫步煎蛋甜~

花花茄

通通是素的嗎？？
我印象中甜不辣是魚漿做的不是嗎……

Douglas

回復 花花茄 的帖子
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6 @. M) k0 m/ a. |通通都是素的, 這裡的甜不辣, 不是一般用魚漿做的甜不辣,
1 W2 T7 Q& r# |# w! h2 A而是素食的甜不辣喔~ (通常是蒟蒻為主體作的)

阿蕊兒

好溫馨的裝潢，看來Douglas為了開發素食而走透透喔

Spock

2 V" U( u! j! }+ h4 e0 t5 U$ L+ w
6 Q" x  c* |; n) b9 z道格會胖是有原因的啦.   ^_^
2 m" M  p1 b( ^  ?
& C& J+ L- @8 U) C0 q% ASpock 馬上帶老婆去獻寶.  感謝道格.

Douglas

回復 阿蕊兒 的帖子
" u, I, ~9 Y- |0 a
# H; ~. t8 ~& S7 g- r& n對啊~ 裝潢感覺很溫馨,
( y( L6 l9 ]: z+ l3 q其實這家餐廳以前就吃過很多次了, 沒有特別開發啦~
3 A# {# n5 Z6 X; O" i只是之前很少把它記錄下來分享....

Douglas

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' q+ H" I! h* M6 W1 N& N9 p& j) h我胖是因為麵包啦~

阿蕊兒

Douglas 發表於 2011-8-5 13:58
1 f  K, G7 d3 y( ]' q回復 Spock 的帖子
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我胖是因為麵包啦~

- q) X( I: U$ @1 E我也是因為麵包
所以可以稱我為俗胖2號^_^

小雅

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% I; f2 m& _1 b3 |( g" m妳~是俗胖二號~
+ ^( l7 u) ?; H; s* Y( {8 N8 X那~~我慘啦~~

fay

阿蕊兒 發表於 2011-8-5 14:01
我也是因為麵包
所以可以稱我為俗胖2號^_^

喂喂!!!
你這樣叫"胖"嗎
這樣北大沒瘦子了