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[美食餐飲] 藍家小館-蒸燴者(早、中、晚餐)

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樓主
發表於 2010-6-20 17:24:21 |只看該作者 |新文章置後

, v( |! \5 @8 P- m- p! h) e北大又多了一家呷飯的好地方囉!
+ F) n) e+ P# R6 z位於大義路20號(哲里)的「藍家小館-蒸燴者(早、中、晚餐)」,
' @) j* g4 d4 d+ [8 w. O+ ?看似不起眼(說真的不好好找,還真的找不到呢!),6 @& F. J, D- D' F+ ?8 V
但它的食物很有"家"的味道哦!! o( P4 R, T0 \0 e( r* R: R) H
套餐75~85元,雖然主食不像李媽媽的雞腿那麼大,
6 x6 C" k3 E. V7 s; T' M' D但它的配菜都很特別~~~5 y# u) V/ D4 y& M& u: T1 P$ V7 v3 U
聽老闆說,它們的主推是「鍋貼」~~~
( ~' Y% @8 l, m: W; i今晚再去嚐看看
8 f% [: k3 @" N# b8 N- B6 S2 y

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沙發
發表於 2010-6-20 17:30:42 |只看該作者
謝謝樓主分享  有時間一定會去吃看看
走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2010-6-20 21:47:32 |只看該作者
真得很棒哦!我也是今晚看推薦去吃的。
: C0 K7 G7 ^1 c. `% a/ V老闆夫妻倆(姓藍)在南非住10多年,在搬來北大前是住龍潭百年大鎮,因龍潭氣候潮濕風又大,老闆娘住不習慣,夫妻才買北大特區。他們夫妻人都很客氣、熱情,有請我們喝用黑糖煮的南非茶,不含咖啡因,含多種礦物質,它的功能,牆壁上有貼,不再贅述。小孩也可以喝,很入喉、好喝,我外帶2大杯,大杯1杯20元。* p; l: z5 w5 u0 o! T. N
這間店都是用葵花油,且不放味素,用池上米,廚房是透明玻璃窗,開放給客人看他們料理的過程,店內空調做的不錯,用完餐後客人不會沾到一身油煙。! H8 d( T# A) Y6 M/ [
我點了紅麴控肉飯,85元,控肉不油入口即化,我把控肉一碗全部連油都吃光光。另有4種很精心、特別的配菜,配菜不但注重色、香、味俱全,與一般店裡隨意炒出的配菜,截然不同。
, x' I# O: l7 X. N: r因為去的時候八點了(店家八點半休息),巳經差不多賣光,我還點薑絲大腸湯,大腸處理的很乾淨,無腥味。6 y) H0 {  Z( D; ?3 n
另外點了一碗冰西米露給小孩喝,她很喜歡喝。老闆說,他們用的開水是有經過七層過濾雜質處理加上經過麥飯石,所以去吃飯的人可以去跟老闆要水喝看看。這間店的賣的簡餐,很國際多元化,有日式咖哩飯、四神湯、大腸麵線、雲南涼麵、泰式雞腿飯、照燒雞腿飯、魯肉飯、瓜仔肉飯、紅豆湯.....。
8 F* a% y5 I% C* t; M我很開心又在北大特區找到一家令我滿意的店家,也推薦給大家。
4 Q  ?+ ]1 O$ w0 U/ ?藍家小館-蒸燴者(台灣家常    食藝膳房)
, d1 t) I6 Y* {8 {1 Q9 _  s% @: H$ i7 {服務專線:0911 489 320/0937 945 537

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發表於 2010-6-20 22:15:45 |只看該作者
南非茶喝起來的味道,有點像台灣的青草茶。" H& t( t! _( v% s
鍋貼號稱是「黑珍珠鍋貼」,不知道是不是很大顆?我没點這項,不知道!下次再去吃看看。

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發表於 2010-6-20 22:39:08 |只看該作者
4# 居有常
! {* S. k# g% }9 u' J  Q8 w6 S2 A. c, i" n: C5 j% T

) L1 {3 o( x# q! k, k8 D  d; m請問: 南非茶是所謂的"博士茶"嗎?
1 T3 D  |4 M% M; J1 C; Sthx

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發表於 2010-6-20 23:09:31 |只看該作者
我今晚也有去吃,它所謂的黑珍珠鍋貼是用黑豬肉做的,口感很札實,不會軟爛or有豬肉的怪味,非常好吃,我大女兒一個人就吃了10顆還加一碗玉米濃湯呢!
8 h& n0 _" U6 o2 L1 D: w這家的口味真的不錯,而且在那吃很有家的味道~~~4 G: |( H. _4 ^8 G) y
老闆都會隨時注意你吃的滿不滿意,
( Q; S9 P* p- \" j2 }9 A: Q' s; t還會很隨性的來加菜呢!
. q) {* m; s% H, w) p" \請大家多多支持用心的老闆,有空就去棒場一下,真的好吃!
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2010-6-20 23:13:16 |只看該作者
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真得很棒哦!我也是今晚看推薦去吃的。7 x+ O+ \  }; F' x
老闆夫妻倆(姓藍)在南非住10多年,在搬來北大前是住龍潭百年大鎮,因龍潭氣候潮濕風又大,老闆娘住不習慣,夫妻才買北大特區。他們夫妻人都很客氣、熱情,有請我們喝用黑糖煮 ...# S' q) z9 r: K- T! o" x
居有常 發表於 2010-6-20 21:47

9 G/ F8 |6 [9 Q+ B  L; k# C(*^__^*) 嘻嘻……樓主介紹的很詳細  u! q! X8 v2 D  S
我今天也是看推薦我們全家去吃的 (特別從台北去吃) * k( B: L/ \0 y
我就不羅嗦了 我貼幾張我今天點的彩色 外加4杯南非茶 買單時375台幣
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走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2010-6-20 23:39:13 |只看該作者
[quote]' @5 x) i/ e" S0 B  ^( V. n
(*^__^*) 嘻嘻……樓主介紹的很詳細6 K& |2 R) e* f1 W, p8 v3 q' }
我今天也是看推薦我們全家去吃的 (特別從台北去吃) 7 R$ `( R; o% s+ Q( ^& I! a
我就不羅嗦了 我貼幾張我今天點的彩色 外加4杯南非茶 買單時375台幣
8 I. o' E5 D; I( X- S" _: A5 T  C6 x
4 G* h7 }+ R) J/ c! t5 {; w+ Q: o
1 M9 H( r& ^, m$ Q$ `- _4 T& L% }$ D' V' }! l1 D# T

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9# 走味的咖啡 2 h* ~+ m; A+ L+ f  [
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