藍家小館-蒸燴者(早、中、晚餐)

女孩社長

. v0 X+ h9 d' I, h9 Q9 q北大又多了一家呷飯的好地方囉！
: s* W+ T/ I- c) q5 I3 ^5 r- }  Y位於大義路20號(哲里)的「藍家小館-蒸燴者(早、中、晚餐)」，
看似不起眼(說真的不好好找，還真的找不到呢！)，
但它的食物很有"家"的味道哦！
套餐75~85元，雖然主食不像李媽媽的雞腿那麼大，
但它的配菜都很特別~~~
聽老闆說，它們的主推是「鍋貼」~~~
  ?: b, g+ @4 V2 D今晚再去嚐看看
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走味的咖啡

謝謝樓主分享  有時間一定會去吃看看

居有常

真得很棒哦！我也是今晚看推薦去吃的。
老闆夫妻倆(姓藍)在南非住10多年，在搬來北大前是住龍潭百年大鎮，因龍潭氣候潮濕風又大，老闆娘住不習慣，夫妻才買北大特區。他們夫妻人都很客氣、熱情，有請我們喝用黑糖煮的南非茶，不含咖啡因，含多種礦物質，它的功能，牆壁上有貼，不再贅述。小孩也可以喝，很入喉、好喝，我外帶2大杯，大杯1杯20元。
, N6 a% q  Q, E, A+ v這間店都是用葵花油，且不放味素，用池上米，廚房是透明玻璃窗，開放給客人看他們料理的過程，店內空調做的不錯，用完餐後客人不會沾到一身油煙。
我點了紅麴控肉飯，85元，控肉不油入口即化，我把控肉一碗全部連油都吃光光。另有4種很精心、特別的配菜，配菜不但注重色、香、味俱全，與一般店裡隨意炒出的配菜，截然不同。
4 u" W' t. g8 a+ K7 z- E因為去的時候八點了(店家八點半休息)，巳經差不多賣光，我還點薑絲大腸湯，大腸處理的很乾淨，無腥味。
另外點了一碗冰西米露給小孩喝，她很喜歡喝。老闆說，他們用的開水是有經過七層過濾雜質處理加上經過麥飯石，所以去吃飯的人可以去跟老闆要水喝看看。這間店的賣的簡餐，很國際多元化，有日式咖哩飯、四神湯、大腸麵線、雲南涼麵、泰式雞腿飯、照燒雞腿飯、魯肉飯、瓜仔肉飯、紅豆湯.....。
1 u: D1 ?3 u1 ?2 [% k1 }1 y0 X我很開心又在北大特區找到一家令我滿意的店家，也推薦給大家。
藍家小館-蒸燴者(台灣家常    食藝膳房)
  c9 Q& [; }/ a. w% e  H服務專線:0911 489 320/0937 945 537

居有常

南非茶喝起來的味道，有點像台灣的青草茶。
, [, d6 G2 T- J4 e' X* `& \鍋貼號稱是「黑珍珠鍋貼」，不知道是不是很大顆？我没點這項，不知道！下次再去吃看看。

Janeway

4# 居有常


請問: 南非茶是所謂的"博士茶"嗎?
thx

女孩社長

我今晚也有去吃，它所謂的黑珍珠鍋貼是用黑豬肉做的，口感很札實，不會軟爛or有豬肉的怪味，非常好吃，我大女兒一個人就吃了10顆還加一碗玉米濃湯呢！
1 |# W  u! M8 \# m這家的口味真的不錯，而且在那吃很有家的味道~~~
6 o& I+ C+ U3 i5 o5 U  [6 W1 m老闆都會隨時注意你吃的滿不滿意，
還會很隨性的來加菜呢！
+ _6 l' G" b$ m: [2 y: ^' J請大家多多支持用心的老闆，有空就去棒場一下，真的好吃！

走味的咖啡

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真得很棒哦！我也是今晚看推薦去吃的。
0 T- y) T1 e6 O1 _老闆夫妻倆(姓藍)在南非住10多年，在搬來北大前是住龍潭百年大鎮，因龍潭氣候潮濕風又大，老闆娘住不習慣，夫妻才買北大特區。他們夫妻人都很客氣、熱情，有請我們喝用黑糖煮 ...
居有常 發表於 2010-6-20 21:47

) \' |, V( Q) N- [( q. X! d(*^__^*) 嘻嘻……樓主介紹的很詳細
; x: ~/ Y# P7 ^/ W9 T 我今天也是看推薦我們全家去吃的 (特別從台北去吃）
我就不羅嗦了 我貼幾張我今天點的彩色 外加4杯南非茶 買單時375台幣
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走味的咖啡

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& y/ }2 ~+ ?! L9 }" F7 W) l+ x(*^__^*) 嘻嘻……樓主介紹的很詳細
3 F; C; l9 [  n 我今天也是看推薦我們全家去吃的 (特別從台北去吃）
我就不羅嗦了 我貼幾張我今天點的彩色 外加4杯南非茶 買單時375台幣



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女孩社長

9# 走味的咖啡
) j( S* m  u8 ~# o7 n 你還真會拍！

居有常

5# Janeway
因為當時八點多，店家快要休息了，我又在店內吃，所以牆壁上對南非茶的功能我只是瞄了一下，你問的是否是“博士茶”你這一說，我想了一想，印象中牆壁上正確名稱好像是寫“博士茶”。你很內行哦！
* U: S' @8 W1 E' p3 h% W我晚上都不開伙的，明、後天有去那間店再去仔細看它的名稱。