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本帖最後由 霸川 於 2011-6-30 16:28 編輯 ) B; v1 M- j$ w3 H5 _: b# Z0 K& R
# I: q+ n: O8 f0 w貧血——葡萄、橘子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃
8 a, c" l. I: |) R! Q4 Q7 ?. }4 a0 z7 J) B" O
7 C% c2 f5 I3 F0 G) h) B膽固醇過高——山竹、核桃
- T @# }; y2 q& l( S. L2 u, @( v& {8 L" G7 ^5 s5 @/ n
( l, d% d$ }0 t J高血壓——葡萄、橘子、番茄、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子: m! T* e; H E* Q) [( W" `% b9 E
y5 N; W3 S) }# N9 ]& N
9 _( e5 I0 F$ |# ~! ` l% p$ Q動脈硬化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉
6 W' U2 [& D5 K) h7 x# X& t0 C/ f7 K' h3 ~% n
# b- }0 A6 \# L" @9 W血管脂肪化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉( ]+ o0 G9 u7 e. e/ E6 H8 F( E2 G
4 M) D1 h4 R/ R1 {- m
$ P& X$ R: V0 Q+ e中風——蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃
$ S# p# } Y0 V
5 v. F% e2 E, ^# }
% X$ x$ l1 ^# N& f9 k6 H* q心臟病——蘋果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠蘿、獼猴桃
# K# `, b% f% J4 W0 L9 S3 R4 k) y- J3 t' t/ o, b. `( K- k
8 R8 [4 x- O4 }8 W6 a8 N糖尿病——番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷+ J" s% T$ l& {
7 F0 j7 F' D, n% y- H
+ d5 V8 w4 H) k% m m
支氣管炎——葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷
9 z8 b9 |: S( y- d
- n6 D$ r$ h6 ~6 R8 a8 V: m$ h
5 _# B9 X- n3 m7 i, X哮喘——葡萄、桃子
/ }" X1 J8 p- Y9 }: ]. M; b% O+ p7 n% y. x4 a- |+ D
8 @& { C3 e8 e% q/ P! N潰瘍——梨、香蕉
) R$ S1 r: O$ p( D9 X3 |: y
3 z8 b F8 h% t
% h+ k1 }# N; Z# Y" t `3 r. A胃炎——葡萄、蘋果、梨
: Z$ f; i/ [4 d5 h, @
! t. l% M' z2 i+ O5 |, t; P* U9 U) Q7 I* n, n. k: T7 u& ~3 P
腸炎——葡萄、番茄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴
7 o% u0 ]7 P: Z0 Y# ~+ ~
+ E0 M: T) g" f6 Z
2 C& R5 X% o. h; Y! B# g腹瀉——蘋果1 U3 [$ V& i/ ^" a5 ~- ? o+ ^; }
+ l. j4 a6 g G; H- g
5 P1 x' I) |8 H消化不良——木瓜
- E, s5 g! [6 P( | T( L% z( S! E: u0 `* f( i/ b9 R! G
% g# W" N2 g( D8 I" b
痔瘡——蘋果、香蕉、柿子、桃子
! B2 E. p& ?* v1 _$ k) _% V
) W$ i% o9 d* b S( W1 j# x$ f/ M, b q' h9 ^! U& U* Q' S
肝病——葡萄、橘子、香蕉、李子% A9 X6 O" [" W
* P( |( n+ D, B2 D L4 l$ |) ^. F; J, D- s# g# y2 k9 ?
膀胱炎——西瓜、桃子$ L# p$ K! l* q* y9 r% f8 N5 l
9 o, Y- j# t- E* b4 W* T ?
: x* c1 }6 A7 H/ @8 ^, i尿道結石——西瓜、獼猴桃、李子
8 H! j) ]; s1 N) h4 z; @7 l i/ B8 p/ ]$ j) M& s# Y% q& P
. J2 A. a' ?' A0 a/ ~: ^尿道炎——葡萄; l& W. c, X( P/ o% r( O
; L5 Q+ Y5 U# b- ~ k: l% i1 w9 R. i
9 @- Q: o) }" Q; r4 k& q腎臟病——葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜# n. q; M* o9 r0 [8 y2 g
% W$ I8 j* w1 u
& m0 D; T! I9 ^4 N
內分泌失調——葡萄、蘋果、木瓜、香瓜: g. P9 t0 g3 D4 U: W5 T6 s
: H+ s" C5 v* ]/ x
- z S5 I+ P# T- B
背痛——西瓜、梨、柑橘
5 I/ C+ {0 Z) C( @" B0 M; Q" r* r! T! E1 a3 X
+ g5 R* Q% [: |; f. ]; j腰痛——西瓜、梨、柑橘
+ J" J% N* O9 u% q& H% Z9 \3 W- ?( Y# {6 F, t
+ K( w) x' H) W% n
關節炎——葡萄、枇杷
7 U4 p. i' A5 P p/ V7 ^" g, K
9 S' W7 O- Y( d- m" J3 d5 }( t* u& h, \
痛風——菠蘿、獼猴桃
- Y1 r! H7 J! i8 i6 T7 C
+ {; ]1 y; B# I) W
8 W& ]2 h. F6 k皮膚病——番茄、蘋果、草莓、核桃、木瓜
) w9 z. A9 {- \
- o: B! Q C7 i/ E: F# l" X! u
& U, y. B. W# { L口腔發炎——橘子、梨、番石榴
( o4 @2 _: n4 J* ~( N- A) I3 a! H3 a/ T4 R1 w4 [1 p
; `' [, S6 s! u* t4 `/ e牙齒疾病——橘子、草莓
7 G: a1 T& `$ b7 V5 s5 S! h# s2 j) Z) x& x! s( p3 }" g' M
, K/ F: ^, P* y, L( A( b
感冒——草莓、菠蘿、枇杷、檸檬: ^( A3 ^# }$ ~/ |; ~
3 K; B5 I3 Q! T" i4 B G7 S
6 t; r" Z1 ~# f9 d# P) ]1 s
孕婦止吐——梨
1 u/ Y9 C$ q5 m' ?; B0 U
% ?& M9 w3 ^9 Z$ ~) K) F, ~/ c: Z' \$ D4 H# S) ^) \0 E
( w6 K6 N" [$ O5 n0 p9 m
水果特性:
9 q: F" ^+ H3 Z
2 `% l7 Y; T/ K3 T, W寒涼性水果(實熱體質):西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黃瓜
: I9 ^/ g9 g! g7 E( U4 B9 O/ ~1 v, T5 k9 q3 B r) {( r
熱暖性水果(虛寒體質):龍眼、荔枝、芒果、榴蓮、石榴、杏2 u) I& B- ~; o% d7 ^; a
* l$ Z. M+ L1 \, c9 `
平性水果:芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹
/ Q/ o7 I6 W( c/ [1 H: B; n& M% ]
% N: m0 `3 V$ g* _. }' l v+ `* y
$ e- |, [ t# D註意:
0 a% W: @. e0 f; `
" N& H6 ]: [. z5 Z荔枝、香蕉司機少吃3 L3 e* @+ H# J+ U$ J& d
- t' }* Z, ~* S0 |多吃番茄可防曬
7 v" w1 ]+ p6 N2 k4 g+ o
* V, O& X4 U: t! y ?8 P& T) j多聞橙味工作不累3 U U( ~* G" Z {+ s/ V' [) L
9 _5 u6 G" r8 a+ g7 ?4 |
橘子越甜越能抗癌) t) P; ]9 R1 \+ M' U: T
' j, L3 j: f6 Y柚子會讓避孕藥失效8 `1 f" l0 d1 d! }! M6 `
4 v6 Y, v5 k" g9 y
飯後吃水果易得糖尿病: H A( C! ]3 a( c' k& p
% d+ J& {" g# V5 Y畸形草莓吃了傷腎
% {* I: d. u* E& x6 h d+ k: j- C
心臟不好少吃西瓜
1 H. t4 J$ S1 t$ g$ |% F" X7 v5 u& [3 `; {
每天吃水果別超二種& T# o* Z7 m! T( e* d! e
* Y/ B6 Y) z/ k" ~6 j. b, ?
西紅柿可以治腋臭
* m4 A+ S; U4 ]2 Q) R+ U, x3 d% x% i& \3 T
兒童常吃橙子和香蕉可防白血病
+ e, q7 n8 r4 Y ^( n" x
. b/ F% j6 G' U" ?7 c西瓜不宜冷藏後吃
; Z9 C: I* n1 _! N D4 s0 Q" i, \8 L5 e7 r% ?
" A y+ ]) {: E8 M蘋果
9 ^% O! s* q+ n5 X( C. W7 o壹日壹蘋果,
" o# O* b! h( n4 I
( n* J* F9 r: c9 s' b1 M醫生遠離我( T ]+ V/ B" l- F2 z
, h& Z$ j! B( o" w% C( r脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃
$ t& |5 H! @8 {! n$ }1 V5 `5 }6 U* d+ J6 N8 G( s
含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素" O+ x+ r2 _5 P7 L- k& R
% n3 J) F0 z% g
1.果膠:屬於可溶性纖維,促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出;! M2 @6 O' A) G3 p
1 F" J0 P; f& n2.微量元素:鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。$ A6 S( y+ i! i! r
6 t8 J( R% l- k5 Q+ [9 h7 y/ C
3.可條理腸胃:纖維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。3 G* \. o$ B$ N4 D* E. K+ m
/ s8 E5 b: J- J/ r
4.蘋果皮+數片姜煮水:可止嘔吐。
$ |" B# u- D4 F+ v* ?. b1 G; A% r9 l6 H* _* Z
5.可減梨之寒,強化潤肺潤胃。
& o" m+ b1 A+ l+ ]' P0 w: L# [5 F
0 o7 E A8 o8 M, v" q; `$ ^秋季潤肺糖水:蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克3 \0 q1 Y) T' S# r/ O7 }' V( t0 \
& E7 o7 l/ Z" H- v- H- K. m1 O
9 d1 R4 B# H3 s8 F: ?. z$ U
木瓜( J5 ~4 P6 ^ X6 m% C
萬壽果- a7 p1 Y! o' A) n, @$ B$ B5 u- k( p
% w. v" m: g+ K7 e! m味甘、性平、微寒
# k* V2 e" Z5 ?; Y1 q0 i, @5 D# Y' E3 ~! g' ]1 q- L# Q* y$ T
蛋白分解酵素。4 O' z* F. P! Q9 b( T) \
6 s A8 F, S p- D
1.所含酵素近似人體生長素,多吃保持青春。
* N' S8 j, s x5 R; s0 c9 r* G1 k* R, C3 ^, J4 n
2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有脾益。
$ A: K3 Y8 b2 |5 h8 r; A: ~' B' g0 r
3.助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。9 G! V# t6 i% F A4 P* d
3 m6 p" J+ u) \' X
熟木瓜+柿餅煎服,可治氣喘性咳唆
9 r9 p7 S: \# ^# j. X! `9 x7 x
5 R4 ]' Q; l* u1 U熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽8 l- d- J- h6 ^
) E: a4 X8 K1 H( c- `; Y6 O生木瓜繳汁或曬幹研粉,可驅蟲。, Y& d2 j$ d4 e, |' A" {0 ~
; h4 j% I5 u5 w! f/ Z0 Q
木瓜煮魚尾或豬蹄,促進乳汁分泌。0 h9 r: L9 E! f8 k
. T1 r1 m+ Z3 v4 O* q6 v( V0 x
8 n8 u7 G$ T! w- k
西瓜
+ I8 g) _ @8 \3 @* Z) ~性質寒涼/. P' N) N% g6 `! u6 f$ i. O" a# H: s" ~
: e+ C* |9 O$ T+ s胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。
* H- o; m$ e3 W% b! \, l1 }# E
0 Z# M% y+ ^ ]& Y" a9 F強壯實熱之人適宜。; l6 G, i8 C- N
" ~$ _; K+ j$ g# F2 Y
不慎吃多了見暈作悶,可含壹片生姜解救。
, a# B) X( ]2 S V! m' k6 B
0 F* B8 t- B, f" ?7 L9 S1 g1 g( u7 c
梨% A6 j1 O; {7 X- S
百果之宗
; T; j* J2 K. W1 H$ V( r4 L0 y4 n4 d) l+ [( X
清熱佳品
: j0 T4 {. ^& ?0 T+ Q, q# K* f2 N \0 @% W2 X, n% e
性質帶寒/
, }5 w8 K3 [8 i9 J+ G4 M/ E6 v& F. \7 M" R8 z; G, E3 ~
體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
+ _. y& h* A0 ^) W
7 y# Z3 a4 m! Z天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。" G4 B, _* X: b' ]! {) h
3 V! n. d# K, A' [
吃多了咽喉痛8 Z) D+ m. R/ E
0 y7 s$ w/ p( @ X( }
南北杏、梨(帶寒)+銀耳(偏涼)煮糖水,治聲沙口幹。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。2 o; |8 D( f" I0 o. O" ]! k
+ `3 z- R0 ^# P南北杏、梨(帶寒)+川貝母9克煮糖水,強補肺氣。
{7 i" ~9 t% B8 ~$ J3 Q5 U8 c
8 p: x1 X3 R. L- o3 e3 N+ C6 C2 A( P南北杏、梨(帶寒)+百合煮糖水,養陰安神。
?& y" `/ P( ?1 C t4 ?
8 u1 r$ G6 _2 e* P. N9 E0 y. W; [% K
芒果
1 d! n! h% D' D: e不宜多食
6 G4 J1 c" F3 |/ |1 x
, J& e0 ?) T% u8 E有藥用價值& `' p- y, S1 a
8 Z2 @( [; Q& U! n1 Q; @; V! d0 u/ P
性平味甘、解渴生津。
4 h' E4 [" k; H% ^# |! ^0 K7 M5 N+ p( v. O
性質帶 濕 毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食9 d9 N8 l( [5 i; z1 G# r
5 i9 f" q& q: m9 D) I(濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重)0 C0 g. ^# F+ v* ~' E3 Y
7 i- W( R" K4 \9 ]未熟的可能治過敏
& H4 b, U! S/ l4 V! T& h' |7 f8 V7 ?0 g' [# V4 Q( a8 {/ j2 P
哮喘禁忌。
6 l/ X8 k* g3 J0 T' S1 C( P- I4 |
7 v8 D& E+ [; }& k% X少數的富含蛋白質水果之壹,多吃易飽。
" E! d5 B: o: }2 U N0 b. }/ ^0 b1 b+ }) W0 A y, _3 r
1.益眼、潤澤皮膚。# h/ \0 l m1 X1 ]2 d9 F+ p2 u
8 Q6 i+ K8 [( M& S5 c& ?3 A
2.解毒消滯、降壓。0 w( f0 w$ S0 C* A$ u
) h; ~, k- |: m) r3.止嘔,治暈船浪。孕婦作嘔。. a9 `$ j$ x& R; n
* ~/ E/ E, G- J/ q/ w
$ ]+ Q1 ]: a$ Z* U! g, i% e+ l
獼猴桃/奇異果0 r% f2 _$ L( Z
防癌有道
6 l. B* m' S) a2 B% L( l5 W5 q7 |8 F
咳嗽時進食可能會加重病情。1 b" F4 g9 N4 m
9 [) S( ]* A) W7 a# L
1.維生素C比蘋果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。
+ E; ]. V! W8 y% V. q* w- W1 W1 R& s8 w" J4 @2 N7 L" X/ G
2。調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。- K( p+ {4 C2 q) M Y
- C9 `. ]% g( G. U: D
3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。. O& N2 t. y8 j3 o* t
$ U" Q- ?7 Z8 J2 ^1 v4.對於醫治消化道癌癥和肺癌別有壹手。
. @2 z& K( F2 Q }3 a# P" ^2 I. y! q3 z2 M1 ?, O9 f3 G& N
' W- N4 R0 W4 l+ K6 z a山竹 W4 }: F4 b) K$ ~* {
性至寒* W& Y6 E' T; }* H; |( A9 [
" [/ A& e4 N$ D5 W/ B& t* ]
性至寒/體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。& D6 [* Q9 l* a7 J% e( u
, ~, Q! V% N1 w: i7 U不慎吃過量,用紅糖煮姜茶解之。9 F/ x' i7 M. m2 o' P
# L" A3 e3 u# a* ]& ^' x6 ^
! b& R/ U* D2 a
菠蘿
$ m% S* m) e. f t- ?, u9 n9 k0 ^生津和胃
; a- Y" D Y* Q* g+ Q* h
! J) O0 @7 y: Q* `性質濕熱。3 ?6 u& J, b; _8 y
4 Y( z/ b4 q; d) s# S氣管或支氣管敏感的病人戒食。 i% Z; y5 T- E. w4 A( u) c
. t; V) U+ Q! z7 z! Q7 O& {
需浸鹽水讓部分有機酸分解,減少其毒。
$ s% t$ N/ j0 i" o3 A9 y& h! q4 g9 H. x7 r* D7 }' N/ X
1.富含纖維,能刺激腸道。具收斂作用,酌量不會腹瀉可幫助止瀉。, |7 M6 m' [" i6 t- T$ Q
. Y3 v$ z) B# V) }+ H7 _2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。
3 [# c, g; i6 @7 h: |+ [8 t
; ^' [/ ]6 [6 D8 ~3.吃後感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝壹杯淡鹽水稀釋致敏成分。4 U6 [$ x6 u4 ?
' y2 p5 E' M9 b! _, g* [
5 X$ V1 ~: y0 L7 N. r榴蓮
) ~8 I# P' k/ M$ N8 l虛寒進補用% P3 `; P) i+ D/ f( A
- @% p; p4 @* l. [# Y性質熱而滯// }" Z3 P/ C! }4 q* a& ~- z
8 ]/ n* K9 R0 |0 i) x* S" N) p癌癥或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口
; g } U' q& e# T/ x! U! i
$ |" f/ U$ O f& O- [9 V" E體質虛寒者吃可壯陽助火。
. O7 W* c7 ^: b3 _3 V! N! w7 F3 U7 L4 `; m- v, W' h* ^' S
產後虛寒者可做補品。* k; L4 p) T9 l- ?+ G G$ l
& N' v, P1 _7 c0 s2 S吃過量可立即吃幾個山竹化解
$ s$ Y" n6 ~6 Y
0 f. y7 |4 ~0 A
4 W# k7 j; P# M5 V+ i荔枝& d7 l4 G1 g, R
惹火尤物
3 E$ Y. O* w4 {3 J$ x4 k, F# G7 ] b3 c3 z# X7 O" N4 @; H5 t7 Z2 ]0 n; W& Y' r
壯陽- J [7 }6 ]4 A
# l% w$ p* l t8 N% T' }
實熱陰虛火旺者(皮膚病、口幹舌燥、失眠)不宜吃。
0 f1 O" v; r6 K7 [, \! d- X. {4 ~2 {' S5 W6 a! w* B
痛風、糖尿病者不宜多吃。1 d1 E- T( r. [, \* S
7 C- P1 l/ i' b* D
體質平和或虛寒者可飽享。
! Q0 g; O7 z! ?- H G0 Z4 v V/ E, B
吃過量者,吃性寒的西瓜或喝壹碗荷葉冬瓜水9 l& W0 ~& W" `
( B7 M6 e8 z8 c; Z% U
$ T* u2 v+ h$ C+ T7 e1 V椰子3 a: X4 L3 H: X4 ^8 m
性質溫和/
. C, i2 X! _3 m @4 r3 L8 Y/ `
9 u( f" ]* R! S$ N) Z* e+ T椰肉可補陽火、強健身體,適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。
, x% F6 g3 W6 C0 i: S7 {0 @4 B1 H
% L3 I' |, }* k3 _ V體內熱盛者不宜。
9 {4 c' U! `, m. y* E/ b8 D! c" U$ k6 f7 v3 k
脂肪和蛋白質含量多。
- o8 C: C% O# ]4 O3 k z8 T
Q0 k n$ w2 X1 K1 |/ C椰子糯米燉雞,有補益功效。7 l7 }9 c n, f o/ [4 X. ~
& J' R1 k1 f! f9 _# u( k5 C椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰
c h$ f1 V$ X. k' o
6 \) T" r* z( \椰子水+冬瓜子=瀉肺火. B& S2 e) U5 H+ \+ X! x. ^
$ M2 h* @/ b9 K! j/ h9 U
椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳. q; J& l% |! x) z5 i$ m
# B0 v S5 s! `! i% H
4 _. I; ] f% b/ F檸檬
3 ?7 [6 g5 d- f6 Y- ^# q女性水果3 x7 r$ e7 e4 L W& ?0 y
4 Y) @& ~4 g( T u: q) Q
胃病者不宜檸檬茶。
. M' B' h* P- f. C- R
* R8 Z5 J& R. K! E8 O6 R: Q1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。- N( P1 Q( e; Y' x( F, q
' x( {0 W7 i, C8 g; x% @. A; P' E2.感冒初期:檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨幹涸不適
8 P8 u/ i2 v; j# |9 M6 p, u
! F ~7 P2 _* S! Q; D3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沈著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經
# N$ |9 j2 O6 @; S( M- I: p5 w
: }+ c* v$ M' ?4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。
+ K9 O" R+ u& e) L0 x
) h- K. x8 H; F$ `
6 j7 k! X1 l: Q* t龍眼
1 o+ I8 x3 M, v滋補非人人宜吃
9 m6 o8 O b' L0 h( V7 _
x: z# r( H2 G; l! {7 I內熱、痰火不應多吃。9 M) t4 Q+ a0 l: G7 T3 x9 x
# {2 A' r/ z( h y
痛風者吃過量引發關節腫痛。( l1 m9 s% I" l7 F5 b
# X2 O3 y& h4 ]! u
本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽
$ I) r v% F+ T1 N) P( j0 @! x. F: n0 c; `
燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。& O" c- Q8 Y* v( `. D9 f; L0 i
4 C1 ?7 j5 b: o9 `8 l
曬幹後養血安神、對於心血不足(無端心跳、易倦者)失眠者有很大療效。1 ]) _1 n+ [! w, N
- u- s6 t2 N S: r
% W( _' A5 G7 B0 T柿子5 F( \: i. \( a- O' O5 b
全身都是寶
8 T/ C }6 Z/ p0 i# x2 w$ [2 u1 ]) q; M
胃甜性寒/0 a+ B1 z* n4 F
% H: _6 R0 C q# I5 `' u5 s身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。
; z0 J* W" h9 ~: l8 m- {3 y l' k2 F5 `1 j. @8 W
1.所含維生素和糖分高於壹般水果1-2倍。
, ^% ]8 l" c5 X& p1 b8 l2 L2 g# B: Q
消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。
( ~$ ~# u3 L& y% M
6 i) O! }; T# u2.柿蒂主治唉逆、夜尿。% e4 a& Q8 O3 r- C7 I
8 b* q" q4 m C! Q
3.柿葉茶含大量維C,降壓、保護心血管、治失眠。
$ @% j' J. _2 V7 j2 B+ y
" L1 C$ d6 J0 B) t4.柿餅性質平和、潤肺理氣。
& k/ S' u; q6 ^9 g$ }( A( H9 O) c9 I) ]: e% b+ _) A5 n& A
5.柿餅上的糖霜:喉嚨咽幹和口腔炎的特效藥9 Y& W6 @) z! P/ E
( v+ u: [' s2 t- y# {( J! Y5 x# V$ R+ W/ u1 e4 i# j
香蕉5 t! M" ]" c) r
降壓通便
& G5 `) O0 y2 a+ v& t7 o6 v! [$ e: g# ?; M* N+ L, h: v
味甘性寒/
5 \2 Q* `5 }' Q# _* @0 \8 ^, i, r/ _* e2 ~7 ~' ?$ C* H" j
適合燥熱人士。
3 N+ e& t1 z6 y+ A& E! e4 J7 ~
1 a, q0 b9 p' Y* F體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜& A; |" Z) y+ s3 |
$ _2 w) }) z0 i- m
(胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜) . m( J. }6 S/ E% o: Z% V
8 p' N/ h1 ], D' d澱粉質豐富。2 a2 y1 V1 G4 Y, _
% P. B1 g- j3 K* u8 p; ?1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。
: \; N& a& T, c; T5 x
- W4 \' G( O3 U9 Q$ f2.鉀豐富、降血壓。
! u2 M2 s8 o: O- ~. C! c0 \+ m5 l/ U; T+ O: w
香蕉燉冰糖=醫治久咳
( }6 Y6 l+ ?9 Q0 M
7 [$ v& W' d5 R' e# {+ o4 T% L4 V2 l. s; ?9 o! k4 ~
番石榴
. H8 B. B+ @5 B, i6 Q# o0 a除濕止瀉: V9 Z. n* b0 P9 h I0 f
& k$ \! G2 E1 @
味甘性平/4 [. K9 t2 y( a/ G) z3 T! j# g$ t
$ z# _) b, r+ f
肝熱人應慎防便秘,去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。+ b8 ?0 Q+ b( \9 v- p
; _2 w) a- p9 T8 o4 k2 Z' I+ w* S- L
生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。- b% ~: u3 Z" b% t/ K U; B( \
x1 q* J- t% K- j+ g$ L' Z, u$ p# T% u0 S/ B! I/ |# }
甘蔗3 c9 p5 ^, O! B0 _& f* n
清心潤肺" s" d) }, w( p& B. u$ U6 B6 O4 O
9 \+ F* x- U3 E2 C: Q, C/ D
本身帶涼,體質虛寒不宜多飲。
* q; s' \& U7 x, I" `5 z
2 R9 Q$ U* U3 Z- k# j* U黑皮蔗:溫和滋補,喉嚨熱盛者不宜;
/ Z i" `4 y6 M0 ?9 y4 h
( i/ O6 w; D6 ?9 j1 h青皮蔗:味甘性涼,解肺熱和腸胃熱。! d, x1 q1 ]- u \% |
0 j- k/ A7 o. F9 j0 w# ?/ M
寒痰者(白而稀)勿飲。
& |/ }, o2 W- A: H, G" x# _
8 F( v" z0 W$ Z$ O$ \ K0 w" i7 b1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口幹舌燥& j2 Q7 u% N/ {
& {# B# g- z" X) C+ Y& L2.小兒出水痘麻疹時,當水沖飲。
; ] W- c) U. ^
: q0 N4 I, W7 e/ x; P青皮蔗+白茅根+紅蘿蔔煮水=清熱
1 Q1 m3 l; y& [2 d9 p' c' r: T1 i1 F( `
# k1 C2 u5 S/ C. Q; T$ b4 i9 o
$ R: C5 X# |1 l# p) R% s甜瓜(密瓜)
: O/ l- |( C7 ]$ o8 f止咳又惹咳
; w& Y& o4 J0 z0 f1 G7 y# w- t, P7 f
蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。
& l4 A- S3 m7 y" ~ L
0 G( Y, f" {) e3 W* P7 ?8 v易見眩暈、月經及白帶量多者忌
" A. d) V5 w, v1 l1 |; u/ Q j: G! e- w9 U' N/ L7 f+ }9 W! K
體質虛寒/哮喘者不宜。# J2 E7 o5 `1 |/ {% ]+ J
1 p, \, W) Q$ f7 q& Q8 y9 Q" m2 T
棗; C: z: y7 S% n0 A0 g" N& _' P2 M
滋補強身
' A, a- p9 b" \7 a9 C9 h' H% J0 c0 b% {" F: c
蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。: C) ^# t; J" H1 `; f: Q. w! u1 y
7 w$ ~) x; S: `$ ^
鮮棗維C含量比檸檬高10倍。
' F! I5 y# N2 o& e- C4 y; S' c4 H! D% x1 u4 }, O; \( R; ~5 Q
紅棗:補血力最強,但也較燥0 C _9 [3 E0 m( _5 i" }
9 t _! @4 h7 v% q' s) \8 s
南棗:偏於養陰補血。
2 g& K! j1 u" D) ^3 ]5 ~7 T5 U! z" \3 U
酸棗:養血。
0 o( i0 F, l& N
2 k: n9 d/ R7 t! i3 R0 m- x& ^) v8 t7 N; z鮮蜜棗/金絲蜜棗:潤肺/胃
+ U' v% z2 R7 Z# O# K6 Q$ G0 } \; G; K) x' J8 i6 }. s9 D. T
慢性肝炎方:紅棗煮雞骨草和土茵陳0 h# H0 I) f! T2 e; ?2 h, m
% k6 I& S2 c6 u% z
, X/ d% r& r( x. ~; i1 A無花果
' z% a( P' X/ e. W, s健康大使
) P' j6 U' X. J5 s" I& r/ d" g5 d+ B$ F* j4 @
可治潰瘍
" w/ m, `7 _) r$ ^5 N# w% i3 Q- ^2 K3 H P, M- c. }! O2 {4 E2 x( U& b# b1 o
果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。" C8 I+ ~6 u/ O- G" ]1 @" D V
% W, }1 g: p# Z0 [* c2 S% S/ Y1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯/ z' K0 P7 |9 u- w* m3 [
: X( p; f, ~: Z" _; }6 N* A
2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效3 R# i) ^$ `( I4 p
0 L: a& L( r: @( r+ s" C3 U; f5 w
3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。3 K( u0 Z, s @# K- ]
* E/ O* N3 D0 w3 Z8 L4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。
" S" s R4 q3 R8 X
- ]9 a M# m& p1 h5 C5.含抗氧化物、抗衰老。! l+ B3 G$ r t7 Q( e% | z
, j2 s1 g2 h5 w$ k) S+ n- n) l
6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質,有排毒作用。3 E0 r5 j7 D! }
4 j D3 @6 z9 W
7.與蘋果壹樣,雙向調節腸胃,脾虛瀉滯吃可止瀉;便秘吃潤腸通便。
' E! y7 ]' \% `* o& @& D& P' ~% X) ~1 o) C) x! Y" Q# a4 Y
8.培幹磨粉有助胃潰瘍愈合。* w. Z/ ]+ D" q* i6 j/ [; U5 b: ]9 U2 J
+ J& u( W% ]5 |. [9 Y
: E. q( D/ c H
西紅柿$ P4 _ L0 ^1 l# V) \% L& S; @
開胃但濕毒" {% h; Z; w3 p0 ]$ R! `
! ~! c* j+ t( b0 Z' [- U
味甘性涼生津止渴、健胃消食/
+ |0 x9 a3 N- M7 i' s, B
/ m+ H2 V! y. \1 d6 _3 _但性質濕而帶毒,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。
9 f. _$ S Y3 J, C) e3 c# G6 D( T: g
風疹戒吃蝦蟹、西紅柿
6 K3 }$ m3 O8 q4 o5 C2 d4 u( z; d6 r# ]
腸胃虛寒腹瀉者、寒咳(喉癢痰白)者最好煮熟吃。8 I" H) r" P; r+ H
6 b! o5 `1 X, N$ x9 K3 t
1.含豐富維生C,煮時不易破壞,易被人體吸收
4 } d+ f3 P* C! _- q& d" h) x' O7 i: L8 M: R
2.高血壓患者輔助食療
, u h3 T' x+ h0 p) g+ [# C+ g4 l6 j# x. e( c$ h- o p( ~
) O2 e3 s' t( ^. c櫻桃
: [3 F; o& z7 W補血固腎冠軍8 D: i5 _. d+ X
5 {* @' C) m; H性溫帶補/5 I3 A5 N) n3 p* s8 A$ a' S
' c3 S5 j* p6 H/ w
心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。0 `1 e) I! t6 |6 v5 K
7 m2 |% \+ D Z" a* u# ?% M M1.鐵含量果中之冠,可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃後利口利腹。
6 ]0 \0 l' s7 ?8 r6 B& N! R
* o6 m3 z5 I) _! B2.櫻桃引發的虛火,飲蔗汁解之。( {" X j. B( A% M8 c+ K
% ~& I: M- t# ?3.周身是寶,核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。' E$ N1 {" T2 [; j) s
, }% Z5 P ^+ U$ m+ x+ |" t
4.葉可解蛇毒,根可杜蟲。+ C5 r& L& r- P& u* U# @
6 t: P7 W4 o& Q
5 k6 R' g8 L6 ?# m+ Y葡萄
5 E8 }; z$ W" U& W補血固腎冠軍7 g% p; m' m; x. d, |
$ F) c* }' H8 U" d1 _+ c
強壯體質& ~3 B* c/ o1 M6 D/ H
6 ^2 c) _. m- [) P; H性質較櫻桃平和 E$ S X1 |6 D; n- ^+ Z
% M6 l1 C! M1 ` D1 o0 l肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。2 j4 s s$ P6 ^: H& @6 [
2 U: \& l$ V5 n( d% r, i+ F
皮和果肉、核都很有益,所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。) R& B" ?: d3 ?6 {+ \0 f& z7 R
4 \+ W( ]4 N. R. g6 U' h化學汙染重,味道越甜、個子越小受害越深,應用鹽水浸5-10分鐘再吃。
# a" v0 N# d! i8 e6 e
- A" c6 Z Q; D& N- T# k- z+ D6 J* x$ D5 H
水蜜桃. {4 @6 {8 X+ K1 e0 i) x
補血養顏% @& ]' _( I8 V, @
- F& h# i- _ e3 K" e0 k性溫/
) r' o N1 b- R8 x6 H" h' r, h6 `2 H" A8 a0 f
多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶
5 n$ ]) i6 j0 c& y. C2 n
$ B1 t9 k1 A* L- q% L/ ]1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。
4 J$ |# B0 W, v0 L5 S3 Z7 @& U2 t( O6 d& R; [* [5 f
2.含較多脂肪和蛋白質/ p: ]# g+ h0 R, D% q& W9 w
4 D& n j; q0 e4 e, W R/ i
3.桃肉美顏
1 I H/ A4 E* j0 [1 x' G% V! A% T0 J, X* F
4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但過量和行經期間不宜。
: G/ H. p3 S3 l8 T5 l$ s3 A/ A+ M% I, E
5.桃樹流出來得樹膠是壹味糖尿妙藥,可強壯滋補、調節血糖水平。" B* o" S" d/ r( t9 J+ a
+ |4 [0 \( r/ v& ]6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。
' G; {! \, \, x& v* z: K( {% _/ D* q& i+ s
7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。
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" ^9 a+ `3 L+ D5 x, R9 W) m+ M: N4 ^' l- J. q& T3 X6 O8 W
柚子
& S" t% ^3 j' g1 ~! D潤肺止咳6 _" w( A& P# c6 Q
9 ~- z& b6 t" P3 Y% w3 J性質平和、潤肺止咳。
- }0 a! o3 s+ z* ]
8 a. m6 k) e7 _ l _. U1.含豐富纖維質(天然通便劑)、維生素C(天然瀉劑)、維生素P,促進腸道蠕動。
& h3 i9 O& S* P0 f$ H$ S2 |( S! \$ \$ E5 R2 b
2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的遊離基。
5 c- q$ r; O9 I, z! I
* M6 w4 q7 i8 ]" ~$ Y3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。# T/ J* C) L2 H& P% r9 o$ U
7 V$ C: R, s1 k, C' a. ~ v' i9 p經常感冒、咳嗽、氣管敏感者:鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各壹30克+蜜糖燉,強健肺部
( O* s( ^! ?& L5 ^. ^& F2 I7 @4 U! x3 \/ u5 i! X* B
2 Q% G H0 v6 t
橙柑橘
2 r' N) u% R& y1 v: M抗癌食品
7 k( ~& n) P% w. n+ U% d( y' }
8 L, B# ^8 o, }; E$ F+ r2 J化痰順氣。
1 ]# ~' l& m. @9 E. w+ l
. g1 f8 a/ ?0 n8 f4 d* P6 }$ V" c3 J熱咳(痰濃濁口幹)最宜吃橙柑橘/ i! ^& f9 ^: o) ^5 U% h4 X
- Y/ X1 y; L& S; s寒咳(喉嚨痕者)須避忌。
- g7 t& m+ f* v: P* H: h2 _$ I. }6 |
1.維C豐富,增強抵抗力,名副其實的保安康抗氧化劑。
% y7 R$ [) W" }( i6 W$ C1 c6 p9 N, d4 c- W/ j* b3 b
2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。2 O9 R3 R9 j3 M0 F: j& P
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3.陳皮:維C和胡蘿蔔素比果肉多,內含揮發油促進腸胃蠕動,排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和,增加胃液分泌、促進痰派出,消炎利膽。
+ J! X9 m9 S- I$ k" U% k
( @* }0 ]$ X" T2 r3 n; g4 n感冒時作嘔作悶:陳皮老姜煮粥。
) l% ]9 y: Y8 T! P' S7 i
* S' M5 y) S/ o9 W3 R咳嗽痰多:鮮橙連皮煮南北杏(冰糖)
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4 ^& r, [3 k# G, D$ R3 a1 Y* `5 F) g5 f* j
南北杏3 c% t. Z. s8 ~: \; w) q
護體9 z, C- p e$ O! T' Q7 ^
; t |2 c) R( U性質平和、潤肺止渴( P6 b5 V7 Q7 S# S
- H6 h0 T6 O. w4 W; h1.鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素,可幫助對抗癌物質及遊離基的侵襲。+ {5 u& R8 v% J5 X: S4 G
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2.杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。
/ d0 B! ?. b- K/ f) r
/ c, _. U a* @% [* u: q3.銀杏中也含小量氫氰酸,不宜大量生吃。生吃十數粒,有清熱之效。3 T' _+ L- ^) p% t! O- i5 x: w/ q! _2 t, o
2 q- q6 E6 x" j/ o) Y& X U) ]4.銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。/ U0 j4 z1 t9 N' w5 t2 G
4 q* ~( J3 I4 S$ ] O0 v( r- @. y虛寒者:將銀杏煨熟配藥
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! D1 [ X6 `" Z$ C夜尿者:煨熟銀杏蘸蜜糖
" Y$ C5 \, Z8 S- |# [, |) O7 E# o# X( e7 q* j! D: t
白帶多者:煨熟銀杏煮雞蛋糖水; |- ], p* }) d6 y) l" ~
$ q6 _( l' p/ ?& b. ]/ W# U3 C7 X# F
腐竹配白果雞蛋糖水:不是以身體虛寒者
1 a4 a& K) N: w. v" k$ r! M6 L0 Y
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十幾種水果能抗癌:) y& r. x8 {: p$ y0 B2 w
; c9 _3 e2 Y* i8 x
草莓(白血病),橙子,橘子(免疫力),蘋果,哈密瓜,獼猴桃,西瓜,檸檬,葡萄,葡萄柚,菠蘿。6 M7 \- J% f% \
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