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9 F( X& O; \) M9 j$ ~6 [3 r 2 芒果切小丁4 Q' |( N# h( K1 _
1/2 杯黃瓜去皮籽切小丁 (如不喜歡黃瓜可用蕃茄去籽切小丁另一種吃法)
5 q# [! n3 m. ~7 N: y 1 湯匙辣椒去籽剁碎若是不喜辣可少用. \) S( n. f; r; B" C# i. z) a) [
1/3 杯紅洋蔥切小丁
. \5 e) R: t) B4 U0 Q. t 1 湯匙檸檬汁
+ h- n: ?! u5 s* O% w( ?; V 1 湯匙自製鳳梨果醬 (給她一點甜味可有可無): C% f3 v% ^3 q$ }
1/3 杯 cilantro leaves (類似香菜)( a, n" G+ z) R: M# w/ _8 m3 Q
少許鹽黑胡椒粉給與味道但不要太多$ G# d, C8 q F, F, a! O) E
8 a8 r+ v0 y: A& e8 Q9 z( g
把所有東西拌在一起,即可放入冰箱稍為冷卻. 可與燙過的大蝦,烤蝦,烤雞或烤豬排一起吃.很爽口.尤其在焰熱的夏天,又不用動鍋動鏟,簡單又好吃. |
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