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9 r- k, w* n" \
/ {6 i( b. z& \( p5 ~) S 2 芒果切小丁
; S3 i: X2 J$ c 1/2 杯黃瓜去皮籽切小丁 (如不喜歡黃瓜可用蕃茄去籽切小丁另一種吃法)9 ^3 Q& p1 |% R3 H* N
1 湯匙辣椒去籽剁碎若是不喜辣可少用9 C( h1 }5 p, P& ?! }0 C1 y# N
1/3 杯紅洋蔥切小丁+ i9 U# ^7 Q0 ]7 t( E/ N
1 湯匙檸檬汁
3 c9 x2 O }7 m/ I! U: W$ p 1 湯匙自製鳳梨果醬 (給她一點甜味可有可無)
* {- ~2 V8 r1 A0 @& ~- x4 p `6 E! A 1/3 杯 cilantro leaves (類似香菜)' E0 t1 M" T7 Y2 G
少許鹽黑胡椒粉給與味道但不要太多
6 }+ x. V, R4 I! }) J0 g- j- F# o! b( V# @9 f
把所有東西拌在一起,即可放入冰箱稍為冷卻. 可與燙過的大蝦,烤蝦,烤雞或烤豬排一起吃.很爽口.尤其在焰熱的夏天,又不用動鍋動鏟,簡單又好吃. |
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