- UID
- 5188
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 663
- 活力
- 2436
- 金幣
- 2527
- 日誌
- 0
- 記錄
- 12
- 最後登入
- 2016-6-20
 
- 文章
- 415
- 在線時間
- 208 小時
|
今天晚餐是超下飯的魚香茄子, 材料來自開心農場種的有機茄子和九層塔.
4 l, B' c2 s0 J8 O @6 \5 w, Q, r# {7 Y, W; ~8 H$ s5 H6 Y5 b
. g- F- O, B) V# b' D* H; g0 Y3 r: p: U: r$ \
做法:. H8 R" m: M5 X4 e
1.將蒜末, 蔥, 薑片爆香, 放紋肉下去炒, 炒到熟後, 淋上米酒, 再炒.5 k9 c' R1 c9 w6 G( p
2.米酒炒到收乾後, 放醬油, 一點醋, 一點糖, 再炒& q) N& c" g5 ~( p* @3 Z* C) f! Y
3.放入切段的茄子, 拌炒一下, 加水, 蓋上鍋蓋, 燜熟
2 N6 X: c/ H& t1 O7 r% i" s4.再拌炒一下, 起鍋裝盤. 灑上蒜末, 九層塔末, 辣椒末. ! R$ i; H: j8 j& h4 x& a' v
% L: j- A. i% A8 J不過, 我還是不了解, 為什麼魚香茄子沒有魚?
0 I u3 r, g3 S1 q* v* I9 e i
8 i: b& W: H' b* L3 v |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2011-6-19 22:45:36
收藏
讚
發表於 2011-6-19 22:51:39
發表於 2011-6-20 00:25:03
發表於 2011-6-23 12:36:04
發表於 2017-3-11 20:14:48
