請問...怎麼煮麥茶???

A君的爸爸

買了麥子...
7 H# ]7 ~4 t8 q& J2 W9 L+ |3 G120G麥子,3公升的水...
2 |. Z" t3 N! ^" q( V; ?水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火
# |- L" g3 I# s+ \3 m1 b關火後燜30分鐘
+ o) o  _7 S/ j8 w' u: b) j1 b! z$ y$ ~
但是喝起來味道蠻淡的...
* b/ Y$ Z# Y; X1 q" P  ]* h: s. d
# C, Z% R/ r. \' A% G
5 q0 d( l" \, |8 k- ]+ z請問...怎麼煮麥茶???

耐心

麥子是炒過的還是生麥子？

A君的爸爸

耐心 發表於 2011-6-17 13:23
4 L7 [$ {  T# j9 l" m, x6 D麥子是炒過的還是生麥子？

不知道耶~
% P1 S) R% J) \8 v) `2 m. F買的時候沒問,
但有跟老闆說要煮麥茶用的,
4 U) l% L0 e) a# M" X就拿這種給我...

耐心

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  W* g! t: ^9 E0 L6 ~5 s
炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～
炒過的有香氣..

KaoAndy

120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的