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[烹飪討論] 推薦炒菜鍋

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發表於 2011-6-16 13:38:59 |只看該作者 |新文章置後
請推薦好用的炒菜鍋,非塗層的,謝謝!

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發表於 2011-6-16 13:46:37 |只看該作者
http://goods.ruten.com.tw/item/show?210060440507656 e- s5 H  j+ A8 H) C1 N$ n
阿媽牌生鐵鍋,我年初買了一個
8 w/ M* v5 B0 I0 P; y8 z導熱真的快,小火就能煎排骨了2 m+ @6 L1 A" U- ~: i
我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體,划不來

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發表於 2011-6-16 13:52:36 |只看該作者
avatar2005 發表於 2011-6-16 13:46 ; A8 r/ |) j% T7 K/ s0 k
阿媽牌生鐵鍋,我年初買了一個5 X5 p8 V8 Z" m4 G+ V+ _" R0 z
導熱真的快,小火就能煎排骨了,
8 a. C* I# V" z& {我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體,划不來...
阿媽牌生鐵鍋這幾年我陸續買了3個/ N5 a$ x& `2 O) x! i# v
在版上還做過推薦( _; T2 k" x- B& G& r
但發現漸漸的品質有下降..
$ B" w) o- e0 U; B4 Q5 _4 E0 ?7 H5 Q, R鍋子出現蛀洞,有問過老板...但老板沒理我..., ?4 ~. }0 l# E5 v7 U0 j
所以我現在都不推阿媽牌生鐵鍋了,
6 Z' F6 a" y; F+ z/ N' z改用不沾鍋...不過這是韓國貨...
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發表於 2011-6-16 13:54:39 |只看該作者
2011 發表於 2011-6-16 13:38 0 e  q: {, Q7 R/ V& h. {9 A
請推薦好用的炒菜鍋,非塗層的,謝謝!
; a& f4 n" Q0 u5 P/ h
我有個銅鍋很好用,但不知道品牌,' I) X* N5 F" K% `% ~
價錢貴一點點..記得是8千多買的..
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發表於 2011-6-16 14:59:09 |只看該作者
WMF的不锈鋼鍋,百貨公司週年慶打完折好像要8800,) ^9 P( l' E- N) ~0 B
因為用中火的關係所以油煙也少,雖然貴了一些但為了家人健康一切值得!!

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發表於 2011-6-16 15:28:56 |只看該作者
本帖最後由 歐寶媽 於 2011-6-16 15:43 編輯
% P# ^' X8 [  [2 z4 D0 W- [  Q: n3 y( K$ ]( L  c* q
我家準備把鐵氟龍的塗層平底鍋丟掉了
/ Z2 g3 i6 N$ g# y# p) I) T' [現在都用不繡鋼鍋- ?& S- z; G6 H7 \* \
燉煮是用Fissler的壓力鍋(比較省時,是跟德國貨代購買的)) [0 P6 U6 Q' j/ V
炒菜鍋是買國產品牌的鈞岱(之前也想買其他專櫃的進口品牌,但是好貴啊)* s' \+ I' C* ?4 j( c7 j
當時有送一個蒸籠組,我覺得最好用的就是他送的五個不銹鋼小蒸杯
2 U0 M9 m" M3 Y小家庭熱菜或者做嬰兒的副食品很方便

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發表於 2011-6-16 16:27:14 |只看該作者
我也要換不綉鋼鍋!牛頭牌的好用嗎?我媽是用牛頭牌的,聽說用了20年了.....鍋子還在用.....

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發表於 2011-6-16 17:02:08 |只看該作者
回復 avatar2005 的帖子+ \4 e( d/ b( z' a
; C: \" f% m; B) a
您好,請問是真的不會沾黏嗎?
9 H8 K5 {2 F/ e很多號稱不沾鍋的,還是一樣沾黏得很厲害...

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發表於 2011-6-16 17:09:37 |只看該作者
回復 Beetle 的帖子
1 H% X1 w; H9 g. A0 H6 v
* O5 G2 p; y: s4 F- `這個不是不沾鍋~~是鐵鍋
: T. ^( c5 ~1 D用起來還不錯~~至少黏鍋的程度少很多# z* E& J, i2 j# T% c
因為我比較不喜歡用太多油,還是有一點沾鍋啦

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發表於 2011-6-16 17:11:49 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
3 c: [, z- F5 U( w5 x) v: l. b: J
1 C7 `3 d: _0 X% f蛀洞~~是鏽掉的嗎??
( @) B+ x! t0 @9 T) z# J我買沒幾個月,目前還沒發現
9 A* A, [. w& a+ B: q' M' f, M如果我也蛀洞在PO來反映反映~~
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