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[烹飪討論] 推薦炒菜鍋

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發表於 2011-6-16 13:38:59 |只看該作者 |新文章置後
請推薦好用的炒菜鍋,非塗層的,謝謝!

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發表於 2011-6-16 13:46:37 |只看該作者
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21006044050765
9 [8 h$ f& t3 n* @. f* h4 U阿媽牌生鐵鍋,我年初買了一個
. F) x; W5 T+ i( B+ H" ]' ~導熱真的快,小火就能煎排骨了
+ f, {4 N  f* h+ C% x$ g! E我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體,划不來

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發表於 2011-6-16 13:52:36 |只看該作者
avatar2005 發表於 2011-6-16 13:46 ( m4 |7 w0 U, i* \1 {3 ~' B
阿媽牌生鐵鍋,我年初買了一個
6 P  [' \* x5 v: l4 o導熱真的快,小火就能煎排骨了,
% P5 W/ K6 X: A) L; a2 X' C4 b我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體,划不來...
阿媽牌生鐵鍋這幾年我陸續買了3個+ R% {) l2 j1 W8 y
在版上還做過推薦" u5 d3 r+ W9 O5 r$ z
但發現漸漸的品質有下降..
4 ^9 _! y4 w" X5 ~+ }5 g鍋子出現蛀洞,有問過老板...但老板沒理我...
* n" p4 B% p, j+ Z0 I$ K1 a; q# L所以我現在都不推阿媽牌生鐵鍋了,
9 m4 e0 C# |# G改用不沾鍋...不過這是韓國貨...
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發表於 2011-6-16 13:54:39 |只看該作者
2011 發表於 2011-6-16 13:38 5 r! r- T- b+ \% _& G
請推薦好用的炒菜鍋,非塗層的,謝謝!
0 X7 j) U% P) [, D! i1 B: B4 [
我有個銅鍋很好用,但不知道品牌,$ L. D4 f6 q1 Z: Y% B
價錢貴一點點..記得是8千多買的..
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發表於 2011-6-16 14:59:09 |只看該作者
WMF的不锈鋼鍋,百貨公司週年慶打完折好像要8800,% X2 ~1 ~, p- D4 |7 Y, ?) i  R
因為用中火的關係所以油煙也少,雖然貴了一些但為了家人健康一切值得!!

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發表於 2011-6-16 15:28:56 |只看該作者
本帖最後由 歐寶媽 於 2011-6-16 15:43 編輯 6 n3 p# ~! y( j" y7 Z
+ l# R* q' K3 w& E8 J9 h
我家準備把鐵氟龍的塗層平底鍋丟掉了
  R. e: A' ~( J5 z現在都用不繡鋼鍋7 R" _7 P0 e9 k# s2 z1 _
燉煮是用Fissler的壓力鍋(比較省時,是跟德國貨代購買的)
# v! z; Q* V# ~炒菜鍋是買國產品牌的鈞岱(之前也想買其他專櫃的進口品牌,但是好貴啊)0 A. w' X( o& a0 U) h; O
當時有送一個蒸籠組,我覺得最好用的就是他送的五個不銹鋼小蒸杯' k+ T' j& m7 q1 Y8 x# ?1 u4 Y
小家庭熱菜或者做嬰兒的副食品很方便

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發表於 2011-6-16 16:27:14 |只看該作者
我也要換不綉鋼鍋!牛頭牌的好用嗎?我媽是用牛頭牌的,聽說用了20年了.....鍋子還在用.....

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發表於 2011-6-16 17:02:08 |只看該作者
回復 avatar2005 的帖子2 l3 s9 l; `; b3 m

0 w1 G/ f, o5 k5 ?# O  ?4 u您好,請問是真的不會沾黏嗎?/ G) c$ X; }# q8 `
很多號稱不沾鍋的,還是一樣沾黏得很厲害...

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發表於 2011-6-16 17:09:37 |只看該作者
回復 Beetle 的帖子
+ o& j! @/ r2 U
" Y4 f* d1 D) m( w- r2 F. H0 l這個不是不沾鍋~~是鐵鍋  n8 s0 g) t) c1 G7 h3 f1 G$ g
用起來還不錯~~至少黏鍋的程度少很多5 K. s+ [) Q0 P5 I* L* Y% f5 z
因為我比較不喜歡用太多油,還是有一點沾鍋啦

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發表於 2011-6-16 17:11:49 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
/ D5 y( e. c- n) ~9 H) J
7 y' I. O- c8 h5 t, y0 K蛀洞~~是鏽掉的嗎??6 t$ Y& Y2 K7 [! O9 K
我買沒幾個月,目前還沒發現
6 ]# R% W+ E7 a; g; s! y如果我也蛀洞在PO來反映反映~~
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