耶魯樓下新開的三美小廚

張泥泥

1 W! N) \& }6 f; U4 M3 f$ m1 q今天去三美小廚吃飯，店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
# X$ i* a; `7 r, t% k2 w但是有幾點真的覺得很需要改進的
1 m1 G, c: t- a
0 y9 L( A/ p0 y4 u; j- E$ j一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
; r0 m4 {/ l1 s8 x8 t! ]& k1 p豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)
3 A" k+ ^$ n* p7 M  V% ~& C+ Y另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!

8 R0 J8 V* w) a; c* {店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
$ y# H! V2 [$ ~: I6 w, Q0 f$ @大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!

  |. G9 N6 K$ ?- \. M+ ^: }

tpemartin

7 g0 x8 g8 X# A8 d
  S/ `/ T: |) i' k這家是走清淡口味，連小菜都很清淡，好處是比較健康，其實個人算是滿喜歡三美的，它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店（在北大一帶這種店很少），雖然價錢有點高，但以耶魯的店租個人覺得算合理。

至於茶水可以跟老闆要喔，店內也有冰茶，問老闆要就可以，很好喝。

三美小廚

您好，謝謝提供您保貴的意見。
不過口味清淡，不添加太多餘的人工調味，仍然會堅持把關這點。
下次可以試看看湯麵類的，用餐起來沒這麼乾，湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。
' i, A% G! i" ?0 V) h2 ~

心魚

我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
2 Q9 ]/ q7 p/ C3 b0 _7 }' ]$ n& l6 Y4 r我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
忘記帶相機~下次再去補拍!

三美小廚

謝謝，我會轉告我老媽，她非常喜歡客人提供意見
麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。

jefflee3170

店面在哪?................

三美小廚

大德路202號，遠雄耶魯這，邦朵麵包這邊

跑步

改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

ddy

回覆 跑步 的文章

7 D1 W" g+ K5 s& B上次去吃過
也跟店長聊過
7 P" F% o6 r5 ~  Y清淡健康是店長堅持的重點
口味各有所好
6 \  P6 P3 E4 q! d我建議店長可以此特點大力宣傳
" L) u8 k) ?: j7 w! p反而可和其它店面做個區隔
" O/ r7 {7 K& A6 H; K
( Q5 I* n  m  |' B' C7 t7 o不過樓主所言的想法 和我一樣
# H5 [/ g+ \& p& T7 M紅繞肉真的過於乾硬......
但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹

# k- x% g/ ]/ b/ P6 D! s套餐裡還有店長每天熬的湯
3 b- D7 {; v$ @* C3 Y* \* Z- u其實是我覺得最棒的一道菜
新鮮的材料,長時間的熬煮
" g( {3 r' |, A( y8 s簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯

個人建議,
6 D6 ^7 k: V, n9 i6 c% M如果店長要主打冬蟲夏草的話
3 ~# m2 t7 h+ Z5 M與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
  K0 [( o4 |' n+ D2 b6 F  m" S我想大家會更有興趣
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) i* v6 [5 y8 x2 T

瑪格

我也喜歡清淡口味
5 D% a/ S, e( p+ U# s& p改天來吃吃吃看!!