耶魯樓下新開的三美小廚

張泥泥

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今天去三美小廚吃飯，店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
( s) M* S# C0 F但是有幾點真的覺得很需要改進的
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6 a3 Z! a* |' h+ |4 \) x一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
& E' j  Q: V, \2 u一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
0 q5 C; N7 C! g( J. c, F- }豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)
: T* D& A4 B7 J; k: p- `7 k另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!

' a& q, D2 O" u店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!

tpemartin

3 F9 J* E3 v1 g- M這家是走清淡口味，連小菜都很清淡，好處是比較健康，其實個人算是滿喜歡三美的，它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店（在北大一帶這種店很少），雖然價錢有點高，但以耶魯的店租個人覺得算合理。
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! N& Q1 H5 |, L" r+ K至於茶水可以跟老闆要喔，店內也有冰茶，問老闆要就可以，很好喝。

三美小廚

您好，謝謝提供您保貴的意見。
- E0 k7 M. [1 u) |- q2 q& f不過口味清淡，不添加太多餘的人工調味，仍然會堅持把關這點。
) J0 n0 Z  O9 @* |* v9 G3 V" U/ `下次可以試看看湯麵類的，用餐起來沒這麼乾，湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。
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心魚

我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
忘記帶相機~下次再去補拍!

三美小廚

謝謝，我會轉告我老媽，她非常喜歡客人提供意見
4 B% c0 p2 {/ ~" X麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。

jefflee3170

店面在哪?................

三美小廚

大德路202號，遠雄耶魯這，邦朵麵包這邊

跑步

改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

ddy

回覆 跑步 的文章
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上次去吃過
也跟店長聊過
3 p* p: q2 g! X7 ^5 }清淡健康是店長堅持的重點
+ r$ i/ m7 b5 V+ C1 o口味各有所好
1 N& r% l4 o# A) e# H3 S  ~+ U我建議店長可以此特點大力宣傳
反而可和其它店面做個區隔

8 A5 W' w4 r$ u5 a不過樓主所言的想法 和我一樣
紅繞肉真的過於乾硬......
但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹
0 q; D6 }$ ^" I7 ^' Y- E7 T/ k
6 m. o0 ?) G% Q* f套餐裡還有店長每天熬的湯
. Z' G3 f6 B  K其實是我覺得最棒的一道菜
新鮮的材料,長時間的熬煮
簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯

個人建議,
3 |. J$ d! v9 m7 w0 r3 s" _如果店長要主打冬蟲夏草的話
) b" q/ m7 d" ]7 H與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
- k! O9 s! v. v# Y我想大家會更有興趣
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瑪格

我也喜歡清淡口味
改天來吃吃吃看!!