想知道驚死人醬油做法嗎????

盈盈

今天看謝震武主持的一個節目才知道~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~有種醬油是用雞毛+豬毛+人的頭髮做的
" G5 A7 p6 \! X 可怕的是它竟然是合法的 !!!!!!還說這種技術30年前已經轉移到大陸去了~台灣現在沒人在做=但..........................大陸做完一樣賣到台灣來~他說因為大陸人多頭髮多 ********天ㄚ天ㄚ天ㄚ~~~說是如果你到一間店老闆用的是一大桶沒標籤的醬油而且都讓你<<加免驚的>>那種就是*********各位保重ㄚ....

wunway

聽起來不像真的。
& @3 `2 h8 M$ a毛髮這玩意兒要怎麼釀製成醬油?

盈盈

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, a9 i7 i) X* c+ M
好像是說要用什麼先泡過的在............................大陸人也拿頭髮做髮菜ㄚ 所以我覺得是有可能
/ J! n4 k/ o, P
我今天下午看年代台播的~~搞不好有重播...謝震武主持的..本來是在講塑化劑的結果講著講著就講到醬油

wunway

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7 j* O, U. z3 D
幸虧我們家只用龜甲萬醬油，不必擔心這麼多光怪陸離的名堂。

盈盈

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2 @' _  b# d' J  ?5 U# q% _請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==
9 ^0 n+ e% W/ Y6 N/ N# u
2 {0 X8 Q9 F- N1 ~/ I; C9 P我看節目中做了一個試驗   一般醬油 其實也不是真的醬油   是用一瓶100多塊的化學原料就能調出100多瓶很香的................<<醬油>>!!

& H& I+ Z- p9 _他說真的醇釀造的都要好幾百塊~~~

evelyn0026

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; q/ O8 T, u9 ]) T- i3 Y
( m$ M5 M6 T' v- V. J% K* A胺基酸達到某一標準才叫醬油

不然只是一般黑色的鹹水...

加了頭髮會增加胺基酸

1 w" p% M& L3 \. y) f4 J這件事...是事實...在大陸很久前就聽過了
; y1 t$ G( @5 s0 e9 [( q1 q
7 e) @2 z$ X- E在大陸都會儘量避免來路不明的東西吃進肚裡

沒想到回到台灣...也是無法避免...

wunway

盈盈 發表於 2011-6-7 22:17
3 G3 A: U% H. f% A# Z7 a回覆 wunway 的文章

- h$ ]6 A* ]0 G: o: X請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==

) C  J! D- s' a我對作菜實在外行，在家通常只負責吃，龜甲萬醬油的價格我就不清楚了。
: L/ D# O9 i+ W1 W3 X$ m# ~1 c龜甲萬醬油風行美日，能掛「龜甲萬」三個字的台產醬油，應該不致於是掛羊頭賣狗肉的黑心產品吧。

wunway

evelyn0026 發表於 2011-6-8 09:25
: m& g" Z) P* S回覆 wunway 的文章

6 X+ {( e# @' M, M' i胺基酸達到某一標準才叫醬油

( a0 n; ^4 I5 r醬油的原料主要是黃豆或黑豆，發酵用的麴菌不知用的是哪一種，符合CNS分級標準的醬油，大概會評比胺基態氮的佔比，這部份要問營養學家會比較清楚。醬油的功能只是提味，許多小吃店會購買整桶的提味色素來炒菜，老闆自己都很清楚這些都是偽醬油。

小崴的爹

哇咧~~所以黑心的食物愈來愈多了嗎?
會不會到最後，每樣東西都是有問題的啊......
只差看是何時被爆出來而已......

mattchiu

天啊~~我超愛醬油說~~~