想知道驚死人醬油做法嗎????

盈盈

今天看謝震武主持的一個節目才知道~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~有種醬油是用雞毛+豬毛+人的頭髮做的
可怕的是它竟然是合法的 !!!!!!還說這種技術30年前已經轉移到大陸去了~台灣現在沒人在做=但..........................大陸做完一樣賣到台灣來~他說因為大陸人多頭髮多 ********天ㄚ天ㄚ天ㄚ~~~說是如果你到一間店老闆用的是一大桶沒標籤的醬油而且都讓你<<加免驚的>>那種就是*********各位保重ㄚ....
% w0 S+ k* \% x0 g" Y/ T

wunway

聽起來不像真的。
毛髮這玩意兒要怎麼釀製成醬油?

盈盈

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# E  b7 h: c- \, h- `# M好像是說要用什麼先泡過的在............................大陸人也拿頭髮做髮菜ㄚ 所以我覺得是有可能
/ D1 u  Y5 L5 p5 r% u4 J, q+ A
) U, k% ^& v3 Y: L+ n我今天下午看年代台播的~~搞不好有重播...謝震武主持的..本來是在講塑化劑的結果講著講著就講到醬油

wunway

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) _" }9 K( _4 P2 ?3 A, b幸虧我們家只用龜甲萬醬油，不必擔心這麼多光怪陸離的名堂。

盈盈

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請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==
1 r' |: d0 n9 `  z+ ?; x' _
7 G4 @* y5 ?7 ?9 T4 N4 n我看節目中做了一個試驗   一般醬油 其實也不是真的醬油   是用一瓶100多塊的化學原料就能調出100多瓶很香的................<<醬油>>!!
; z1 q. e6 l; p; m) e- z/ T
他說真的醇釀造的都要好幾百塊~~~

evelyn0026

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" {( b" C1 P# t% Y) _# O, ~: N. _
胺基酸達到某一標準才叫醬油
, Z0 E7 q+ O. P& T1 L+ W+ B1 m
不然只是一般黑色的鹹水...

加了頭髮會增加胺基酸

/ R- B7 T+ W/ ]1 L這件事...是事實...在大陸很久前就聽過了
( J0 x: K7 W" H- ~9 B) H! f, t
9 B7 D+ J: m. k; `6 n/ Y在大陸都會儘量避免來路不明的東西吃進肚裡
( Z  q2 h# l8 j; X
沒想到回到台灣...也是無法避免...

wunway

盈盈 發表於 2011-6-7 22:17
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' n% K# [+ n; {$ x: i! T
( T. o4 p9 c+ C# ^6 w! Z# a請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==

6 }/ K8 A$ x3 ]% b# |4 E2 y9 m/ K' S& h我對作菜實在外行，在家通常只負責吃，龜甲萬醬油的價格我就不清楚了。
  N$ r4 d" O, {2 A! H龜甲萬醬油風行美日，能掛「龜甲萬」三個字的台產醬油，應該不致於是掛羊頭賣狗肉的黑心產品吧。

wunway

evelyn0026 發表於 2011-6-8 09:25
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6 X2 D. J. V& \5 A1 `, N胺基酸達到某一標準才叫醬油

9 q  b" n' @- q9 H* z醬油的原料主要是黃豆或黑豆，發酵用的麴菌不知用的是哪一種，符合CNS分級標準的醬油，大概會評比胺基態氮的佔比，這部份要問營養學家會比較清楚。醬油的功能只是提味，許多小吃店會購買整桶的提味色素來炒菜，老闆自己都很清楚這些都是偽醬油。

小崴的爹

哇咧~~所以黑心的食物愈來愈多了嗎?
! h# R6 Q5 S% g, @. w$ S$ b0 v會不會到最後，每樣東西都是有問題的啊......
只差看是何時被爆出來而已......

mattchiu

天啊~~我超愛醬油說~~~