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[烹飪討論] 哪裡有賣鹽滷??

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-6-7 10:59:20 |只看該作者 |新文章置後
想要自己來做豆花~: w9 Q: ~- L! U! Q; M" w: \; s
問了勤居~他們沒有賣鹽滷~
; w. L- v6 w4 C8 q2 S$ j- b9 s0 l) d& k" s: N1 _, [
請問三峽哪裡可以買到鹽滷咧??/ n$ m6 R4 v( E/ H2 T

2 }  e2 g$ C& a: ~- o% a  l感謝~

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發表於 2011-6-7 11:01:24 |只看該作者
買豆花粉就好阿!

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發表於 2011-6-7 11:21:59 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2011-6-8 22:11 編輯 1 m+ A% w' w- ~$ Z# h! @
7 D- a% a. \1 l2 H2 Z
老熊豆花加的鹽滷迪化街有在賣,- I( \: `; q* C/ z) U1 Z# ?9 ^7 [( b
一公斤350元,6 m% {8 I+ j6 B4 K( @( s
您需要多少呢?7 ^$ G+ i' D4 H: i$ U( |
可以給您一點!* S$ r/ h; w8 v$ ?

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發表於 2011-6-7 11:54:36 |只看該作者
回覆 老熊 的文章  b# f; n1 t/ X6 I! ]8 O9 \* X

# l8 y9 P4 [5 h( @) O# n其實我只要一點點說~~
$ v! i9 @5 J: y7 P大概100CC左右~
2 m4 o1 u4 r1 J. i只是想嘗鮮試試看DIY豆花~# g( E5 x3 o" i7 Q) Q8 ?# z
可以跟你買咩??

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發表於 2011-6-7 12:23:35 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2011-6-7 12:28 編輯 % q! v+ k9 e  U. G8 ]( Q1 H

/ t, i) x8 D" h$ Z回覆 Fama 的文章" k! V0 A- m, F

" R; F9 {0 }7 }& q! Z可以ㄚ,0 e6 n" V5 O) s0 h5 x1 ^
今天晚上會去迪化街買新的,0 ^$ r2 i, v$ `6 s
但要怎麼給您呢?
9 c& U  A& \4 }明晚約在北大藥局....?

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發表於 2011-6-7 12:35:28 |只看該作者
看看還有沒有人要,
) S0 {) k2 H  u: {( w1 R: C乾脆買一包來大家分,
" ~; k+ a. J0 l. ]0 g' H7 X' u1 Y順便分享做豆花心得~

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發表於 2011-6-7 12:59:26 |只看該作者
回覆 老熊 的文章1 p* b, }- q0 l

9 f9 r: P& r: k沒問題~) B/ W- v2 f. r+ s
可以約在北大藥局~6 F3 {, F. {7 D# m
但是這個鹽滷是固體的喔??
+ e# I; A2 @  b: P$ w2 L4 L那要怎麼變成液體的呢??
& X; l! h* ?: e  V1 [3 W& K7 r(因為我網路上是看見一罐水水的)
; X& r" ^& z/ p& d; R

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發表於 2011-6-7 13:00:34 |只看該作者
我在台鹽有買鹽滷, 也是液體的ㄟ

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發表於 2011-6-7 14:00:00 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2011-6-7 14:17 編輯
0 u- M  Z& U8 O7 t/ f
' t2 j1 {1 k3 m1 z; _5 a市面上賣的豆花都是用粉狀或片狀的鹽滷做的喲~
$ J( J4 C9 Z. n3 t" ^" V+ B
( f* c& W! _8 ]) c: y, I$ v鹽滷 + 水 + 地瓜粉 = 天然凝固劑
& X/ C* M! ~8 U9 o5 W$ b9 U
% B' V* K: ^. h& f不然直接跟PChome買也可以喔~
) b" Y# h4 Y; O9 U+ M7 ~可以參考這裡:http://store.pchome.com.tw/homebakery/M00325929.htm

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發表於 2011-6-7 14:31:24 |只看該作者
回覆 老熊 的文章. }  ~" x5 E) n
0 L1 Z4 k0 z: r
只要教我怎麼弄~我也可以自己估溝一下~
/ v4 d7 Q* _5 i2 `$ w" n都可以囉~~
9 f' _. w. U+ R! S3 U# D& x+ u; ^  n+ l3 v4 |3 M+ N
明天跟你約北大藥局' b# V7 c5 M+ G" F
看是要幾點呢???
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