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[私房料理] 再忙也要和你喝一杯咖啡 ~

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發表於 2011-6-5 10:44:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 chialing 於 2011-6-5 10:48 編輯 ! P- w) E( r5 q5 E/ `+ _) @

0 _" ^: @" F* e5 k" W2 b# R對愛喝咖啡的我而言,
% L8 U) _( b) L. h煮咖啡真的是一件非常享受的事
; s8 G6 w* R$ |# O; |樂此不疲呀 !7 [- e! t. f* A  W* W- K
跟大家一起分享...
* ^+ A& ]% `0 q0 M) x, x% i9 w
0 _  @$ J/ e: Y, R# {在costco買的豆子...味道偏濃郁且不酸
3 a& y$ |1 l) j6 k' w6 Z5 m5 j; c, N% \! ]2 C
咖啡豆以中研磨成顆粒狀* N7 m. @- C; p, r  }
7 T3 K, g* P8 T' T- G$ O
煮熱水...上次去一家店買豆子的時候,老闆教我如果是3杯的分量,那麼水要煮比3杯再多一點3 _8 F5 I; w9 B( Q
! D2 k) M0 c# t, {# `
水開了會升到上壺,煮約1分鐘蓋上酒精燈蓋子,快完成囉!
  @4 h! u- e; R5 R
# D7 w/ @9 X! V) r* O咖啡最好的朋友...milk and surgar...
3 D0 b4 x: g( g* @- r& I$ ~
( j8 [2 x* ?$ o5 i移開上壺...
' r7 R: W, o9 y+ P1 b; q
9 z1 b% q! _& H8 n# W% p香醇的咖啡...大成功! ^O^1 d% i+ p! M1 d  _  W

" I- X. h2 {6 L) V$ P

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發表於 2011-6-5 10:58:45 |只看該作者
好可愛的杯子喔....$ \3 t- g4 g4 X( M9 E) E
看起來就甜甜的...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 11:07:45 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章/ [: c+ P# I! Z$ q, U

$ i2 A! R* A, ^$ E7 i是愛心形狀的杯子唷!! x% n" S& l& n% x" u
喝的時候,從第一口到最後一口都可以看見愛心…(^ ^)

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發表於 2011-6-5 11:58:26 |只看該作者
好可愛的杯子哦
. C# s3 }1 c) F在哪裡買的啊
天天開心啦

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發表於 2011-6-5 12:25:37 |只看該作者
用虹吸咖啡壺+手動式磨豆機來煮咖啡,比較有意思耶!

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發表於 2011-6-5 12:34:54 |只看該作者
按個讚!! 8 }3 _6 ~# v4 O
煮這個咖啡要有耐性,煮出來風味很棒!!
6 R3 m3 U8 I1 Q, o0 q
4 a/ ~/ m+ A0 c2 `$ Y$ t8 s我要很有空才會用塞風壺,因為要一直盯著塞風壺...
. ~8 }2 @; E& Z8 x, V3 L. K! {5 S算秒數,第一次攪拌,第二次攪拌...快速倒底水..放流...再接上...7 n' C* w" l; Q* ^
( b% y+ F  }  ^: k* Y
平常都用義式幫浦機或摩卡壺0 c7 @/ z$ {* E* b
更懶一點...用美式機..
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:36:20 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-6-5 10:58
/ l% p8 y5 K9 D: Y$ H  E好可愛的杯子喔....
6 ?' f  @+ t4 ?6 c看起來就甜甜的...
# ?# l& X0 I6 f$ e: T0 I
快去買一組,一個寫小強,另一個寫小米...
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發表於 2011-6-5 12:39:24 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
- z3 ^* Y. B0 E5 ~( ?  D/ p# ~! i
9 N8 ]/ i2 L( i那杯子應該會裂開.....
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 12:40:46 |只看該作者
回覆 emmamama 的文章
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  y3 W+ B. y" W6 R9 x前年到日本帶回來的紀念品

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回覆 chialing 的文章
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. @' q# v9 x& p喜歡你家裝潢的風格9 S& e9 e. }- M7 Q
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