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[私房料理] 再忙也要和你喝一杯咖啡 ~

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發表於 2011-6-5 10:44:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 chialing 於 2011-6-5 10:48 編輯
2 P; I3 ?7 ~6 B7 W6 V+ B& C0 y
8 y. C* N& o2 U% n對愛喝咖啡的我而言,( q, P8 i' D$ @- o
煮咖啡真的是一件非常享受的事' ^5 t( W/ l* z4 N* Y6 b
樂此不疲呀 !# {% s1 O8 P' U6 X
跟大家一起分享...
, o* V5 \$ x+ c5 Z+ k4 Y8 @7 W. P) |' n% u  o% S9 p) T
在costco買的豆子...味道偏濃郁且不酸( c) n% i2 R" y* R

8 Q2 G) z. f2 Y4 A9 E咖啡豆以中研磨成顆粒狀
& K* M* Q/ i$ x/ ^: k7 Q, U9 H7 s2 ^
4 T; h. o6 w. a煮熱水...上次去一家店買豆子的時候,老闆教我如果是3杯的分量,那麼水要煮比3杯再多一點
) o5 y% y' x! W+ X2 t& ^6 D$ I% a, d4 `# F
水開了會升到上壺,煮約1分鐘蓋上酒精燈蓋子,快完成囉!- X3 a2 V1 J8 E( E2 }

4 r' q7 y7 V- H2 ~5 g# O# P咖啡最好的朋友...milk and surgar...+ L) P. {9 f0 Z
; M2 n# x1 L0 Y
移開上壺...
* g+ }; |( s0 [4 `( ]
( Y8 w9 H$ \! o& f香醇的咖啡...大成功! ^O^
% z9 R0 ]8 \4 A: u/ N& @5 q) L7 G( m2 E

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發表於 2011-6-5 10:58:45 |只看該作者
好可愛的杯子喔....
: m! {  Y  C6 T" Q1 L7 n" \# D3 o0 s看起來就甜甜的...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回覆 笨蟑螂 的文章1 g4 H7 Q) \  U* m6 F9 g

4 u& F1 u2 |3 m( W5 A, E! m4 c是愛心形狀的杯子唷!
6 H( u" N7 \% p8 x0 s喝的時候,從第一口到最後一口都可以看見愛心…(^ ^)

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發表於 2011-6-5 11:58:26 |只看該作者
好可愛的杯子哦. b5 }  \' e* w" @2 d2 W; ^$ u
在哪裡買的啊
天天開心啦

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發表於 2011-6-5 12:25:37 |只看該作者
用虹吸咖啡壺+手動式磨豆機來煮咖啡,比較有意思耶!

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按個讚!! ) H" p6 F1 }: K3 i" }" m
煮這個咖啡要有耐性,煮出來風味很棒!!
  i# X) T3 o5 U, G% w# C
/ Y; p+ t# v9 k, b; D我要很有空才會用塞風壺,因為要一直盯著塞風壺...3 j: C8 S% u! r+ c
算秒數,第一次攪拌,第二次攪拌...快速倒底水..放流...再接上...9 _. J* w/ r. T3 T, [
- f1 Q# J# j4 _0 W. F- S
平常都用義式幫浦機或摩卡壺
, {5 ]( H, c( \) P3 w" m4 ^% l. F更懶一點...用美式機..
短消息&好友功能關閉中...

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笨蟑螂 發表於 2011-6-5 10:58
# `/ i) z7 ]0 }3 P7 U2 `2 l( O" B好可愛的杯子喔....1 I" E$ b6 `& l2 p2 m) e% {
看起來就甜甜的...
# h; v& r1 G/ y* U3 I
快去買一組,一個寫小強,另一個寫小米...
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:39:24 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
; ^0 ^% z3 y; C7 k3 g
3 x" l& b8 E4 }1 ]0 ?6 m- ~那杯子應該會裂開.....
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 12:40:46 |只看該作者
回覆 emmamama 的文章
; y" k4 K+ B# V, O+ i0 j5 t4 c! K0 u+ e: u" h6 d
Tokyo,disney land~5 L% W. ~/ M& \
前年到日本帶回來的紀念品

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回覆 chialing 的文章" h2 J1 S+ }+ V

1 m4 }8 Z" j8 P! u% Z4 J. z: y喜歡你家裝潢的風格
: D& R- F1 B% ?3 ?+ V4 w" f2 t簡單溫馨! W. g# Q5 D7 i3 O7 H& ]7 @! U/ R
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