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身體好沒秘訣,只要一直走
/ A5 ]' | F2 c5 U「我媽媽今年已經 90 歲了,不僅能走能跑,腦筋還好得很。" p) l1 j8 s) j
有她當榜樣,我當然也要活超過 90 歲才行囉!」 + z: U" m P8 {
花蓮門諾醫院暨相關機構總執行長黃勝雄生性樂觀,雖已年過七旬,他卻: H6 c9 e$ D+ l4 T# o1 a2 B1 I
從不覺得自己老,每天仍像個年輕小伙子般,活得很帶勁。 % r/ g+ P m1 H8 A
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; u* {0 P) Y7 h: \4 b" y/ c9 B黃勝雄早年在美國匹茲堡大學醫學院任教,是享譽美國的腦神科外科專家,
) t) Z* c# q- K* A: N8 r4 \7 u0 |: [更是美國雷根總統當年指定的隨行醫師,年薪超過百萬美元,可說功成名就。 u6 X6 T" D2 e v
15 年前,他深受花蓮門諾醫院前院長薄柔纜「美國很近,花蓮卻很遠」這& d. m$ c) z/ u8 C, x3 I' A: U
句話感動,毅然放棄一切,像條迴游的鮭魚,返回故鄉台灣,到後山接掌* }3 F W e9 X3 k2 u* v& d" n6 n
門諾醫院。 % S( Y9 c# J1 O; Y
+ p+ ~* J- e. y: t: b8 t, j身體好沒秘訣,只要一直走:
! `, ~$ y9 h# x這些年來,他既要為醫院的長遠發展而四處奔走募款,也要為腦部創傷病) w) Q E3 M: d
患施術。他往往在手術檯旁一站就十幾個小時,沒有過人體力,根本就辦8 |$ l! D7 e2 Z Z5 n9 |) W
不到。問他保持充沛體力的方法時,他笑得燦爛,說:- G- O! Y, A) U( r2 W! \
「很簡單,只要一直走、一直走就行了。」
! i3 Q3 _9 M; m+ ^, m9 R# F這些年來,他每天清晨起床後,就到附近校園的操場「慢走」三、四十分鐘,
& _, ^" {3 J2 _8 H5 Z' P5 N% w回家沖個澡,吃過早餐後,再出門上班。顧名思義,「慢走」就是慢慢地走,
2 E1 \' M( d7 w% L" d! `- c& s不求速度,也不在意距離,能走多遠,就走多遠。 - D2 E c0 s$ l9 x( w( c
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長期走下來,黃勝雄也走出了心得,每次出門走路都走到微微冒汗的程度,
2 B1 W3 z; x# |% X2 v5 @3 y" R心跳則高出正常值三成左右,也就是說若正常心跳為每分鐘 70 下的話,8 G5 O7 a. O* h
就走到每分鐘心跳 90 下上下,既可達到運動效果,也不至於對身體造成
/ D( Y) ^" X* e- m8 @太大負擔。 + W! n: S7 g8 E- i D
% U9 n& ? i2 G2 Y" c! c+ r如果覺得早上走得不過癮,晚上下班回家,吃過晚飯後,換上輕便服裝,+ p7 x# r; ?- {. Y' p, q( y
他還會再出門走幾圈。碰到下雨天,那裡也去不了,他就跳上走路機,
2 K# \. z e* ^2 n+ [把一天的運動量補齊。 / U7 U( W F/ @- {) {
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運動量不大,堅持下去就見效: 黃勝雄曾算過,每次出門慢走一趟回來,大約可消耗 2 百大卡熱量,雖不多,
; h3 r: @+ f1 E$ C9 \( O, w長久下來卻相當可觀。為了檢視運動成果,每次運動完沖過澡後,他就站上
/ z( R( D4 e, U( U9 Y磅秤,只要體重超過 BMI(身體質量指數)的正常標準,接下來的幾天裡,
! W+ x* p! b0 X他就從日常飲食中變花樣,少吃高熱量食物,務必將體重拉回正常範圍內# x" G8 s" z2 z J" B
才恢復正常飲食。
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8 a5 C& }; F' r& p' ~# ^8 h「這真是斤斤計較!」黃勝雄認為,美食當前,大多數人都把持不住,
* v2 g# |- ~6 |& H, g0 a結果飽餐一頓下來,往往也帶給健康一些負面影響,唯有堅持正確且健康* Y& `$ [' E/ Z0 o: I1 N7 C
的飲食原則,才能永保安康。結果他逐漸偏向素食,但在台灣吃素容易缺
; _8 \ |3 i! b鐵,因此他選擇「方便素」,只吃一點點的紅肉,多吃魚類及蔬果。
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黃勝雄說,這幾十年來,他接觸過的中風病人不知凡幾,深知中風對個人6 H# k, f p% g. ^
及家庭、社會的傷害。所以他特別在意血壓及血脂的升降,加上每天慢走
' G) K5 y6 g$ y9 w6 F/ t9 |7 ~2 D及盡量素食,不讓中風等急重症有可乘之機。 ! r1 y j' E4 l6 k! p
9 R4 R$ H" k5 v. c6 y7 o% m常保樂觀心,趕走自由基:
% u3 R! Y1 Q1 m4 L+ Z" z黃勝雄認為,還要常保一顆樂觀的心,因為唯有敞開心胸,才可以減少
5 o& ]% ?& c* W* _) ?7 r8 b自由基對健康的威脅,「不要說 90 歲,長命百歲也沒問題。」 ) U! D8 l+ A' U$ V* n3 i( W
! M3 |0 V& j- T; `黃勝雄表示,自由基無所不在,看似難以應付,但只要生活規律,不暴飲2 G y$ \( J, d
暴食,不抽菸,不酗酒,加上養成規律運動,自然能將這個危害健康的因子; W2 |+ U% Z5 \) K Z
壓到最低。但他強調,健康不可能不勞而獲,一定要有實際行動,再配合9 r0 A6 `7 H* }
堅強的意志力才行。 |
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