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[食記] 義馨雅廚 / 義馨行。創意料理

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發表於 2011-5-31 01:31:14 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-17 09:18 編輯
& K: Y3 Y0 _' O; O/ V; y
  |* _/ o8 c, `) \義馨行為葡萄酒的專營商,架上琳瑯滿目的葡萄酒,舉凡葡萄酒產地像是法國、義大利、西班牙、智利、澳洲、德國、美國、阿根廷.....你想得到的知名葡萄酒製造國,這裡幾乎都看的到。雖然熊本也愛喝葡萄酒,但並沒有特定品牌的喜好,不論是自釀的便宜葡萄酒還是陳年的頂級葡萄酒,只要有醇美的酒香和溫潤順口不過重的單寧酸澀味,我都愛。^^* D, z5 _1 L7 D: E+ d
# R) q1 O  }; r- Q8 g
~/ \+ P1 z& l' Q" U

2 m3 G& D, A9 z2 {這次品酩的地點義馨行/義馨雅廚,都是同一家,只是一樓的義馨行門市為紅酒和雪茄的販售。/ @! o7 C+ Q$ E* Y- z8 w
由於義馨行的葡萄酒多到不枚舉,要是不曉得該挑選哪款葡萄酒,可詢問一樓的服務人員,相信會令人滿意的。
" j: t- ~& t! u$ L& Y, [- O) m未滿18歲及孕婦不可飲酒
: n, N; x3 @# }; F& i- f$ a1 u喝酒不開車、開車不喝酒
. T" c% V6 q0 v$ X: E% C

! f4 z8 v% w! ~0 g% Y等不及了嗎?那先上菜囉!) R* H" ?- [1 |! X: d! k

$ o4 N: S8 j: m節瓜香蕉煎餅佐莎莎醬/ z6 v0 i; X- T5 U
$ j$ \  h8 J& m
章魚Paprika燴辣香腸
$ G) D0 ~! S5 c0 ?4 {主要是鷹嘴豆(也就是雪蓮子)、章魚和香腸,再用紅椒粉(Paprika)和其他香料加以調理,完成這道開胃菜。酸辣鹹多層次的口感,很特別。不過,這道章魚Paprika燴辣香腸還要配上麵包吃才對味,但像熊本這種愛吃重口味的,湯匙就給他直接舀來吃了。哈哈!+ y/ h) B, b- @2 w9 g( A7 \

5 M, l3 s' ^/ Q" n/ @8 }; j8 V( y9 b& Z! n" C+ K& z
炙燒肋眼牛排
( c, V+ a9 ~/ [% U  j% A
/ z* h# T" U  M, c5 f+ w
創意料理&葡萄酒品酩~義馨雅廚 / 義馨行3 h3 w- t2 q1 s/ c7 W
& S$ F/ K, |6 H
. A* `7 w( ?$ e( J3 X  Q
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  相關食記、旅遊資訊會因時間、季節或經營者的更迭而有所變化;4 g4 h4 l! I3 t/ A1 j% [
  食記並非美食,請自行斟酌勿任意對文章內容斷章取義。
8 d! ~, H& n# h, n% Y4 j# [+ L6 s  每個人對物的觀感、味覺感受不一,還是實際吃過、造訪為佳,感恩!!   
5 ]7 l8 m8 r0 u7 q/ y2 r
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發表於 2011-5-31 08:45:22 |只看該作者
很少看過又賣酒,又賣料理的,的確很特殊,
* w5 F1 w9 m- ^" c9 K
8 _4 [" j$ @) I( a5 D偶爾品嚐一下,法國紅酒不錯,個人比較偏好清淡口味,
8 t3 e6 x7 G% h& N* L9 h; Z1 X- o2 `
* B) @6 e& a' G( p  _1 [澳洲太過濃郁
+ Z- c5 l. z& `9 b8 g! y. q2 z1 n  E1 d6 C
樂在生活,活在當下

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發表於 2011-5-31 09:09:36 |只看該作者
北大有一間這樣的店   多棒ㄚ

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發表於 2011-5-31 10:19:57 |只看該作者
如果是在這附近就好了...
美好的日子...

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發表於 2011-6-1 09:20:18 |只看該作者
賣酒又賣料理的" D( `8 S  v' C, g* z" w
真的很特別
/ t* \/ k! N0 u) Y" M; D

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發表於 2011-7-3 16:34:15 |只看該作者
感謝推薦...8 G) Q  y* d5 @- S' \
帶老婆大人來去逛逛~

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發表於 2013-4-2 13:15:04 |只看該作者

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發表於 2017-3-11 20:18:03 |只看該作者
好特別  q( e& Y0 p" O
感謝您美好的精彩分享

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發表於 2017-3-23 09:51:54 |只看該作者
stephensu 發表於 2017-3-11 20:18 % }$ d( a" _5 e+ l# [: A
好特別4 Q) Z1 U' n) {. q; y4 \
感謝您美好的精彩分享

6 Y) U! S$ _* f0 e- b這家以前印象是以賣酒為主
% c/ G& {' L( g6 v5 i! f現在不知道還有沒有
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