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[食記] 義馨雅廚 / 義馨行。創意料理

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發表於 2011-5-31 01:31:14 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-17 09:18 編輯
, {! W8 ^0 |* t1 |6 D6 u3 ^$ W3 @3 g
義馨行為葡萄酒的專營商,架上琳瑯滿目的葡萄酒,舉凡葡萄酒產地像是法國、義大利、西班牙、智利、澳洲、德國、美國、阿根廷.....你想得到的知名葡萄酒製造國,這裡幾乎都看的到。雖然熊本也愛喝葡萄酒,但並沒有特定品牌的喜好,不論是自釀的便宜葡萄酒還是陳年的頂級葡萄酒,只要有醇美的酒香和溫潤順口不過重的單寧酸澀味,我都愛。^^
) ^: f3 V# {5 x( z, `
1 l7 @. c1 t" B! P7 u~
7 ?' ]% j1 }4 N4 l7 Z* n4 H0 O+ E. ]
這次品酩的地點義馨行/義馨雅廚,都是同一家,只是一樓的義馨行門市為紅酒和雪茄的販售。
$ B' v! I# @: W由於義馨行的葡萄酒多到不枚舉,要是不曉得該挑選哪款葡萄酒,可詢問一樓的服務人員,相信會令人滿意的。
/ _; g, q& y. f. U未滿18歲及孕婦不可飲酒
7 c8 e% r0 M6 w1 A/ ~3 P8 n喝酒不開車、開車不喝酒
. @) a) S7 F7 w( M  w
' h! p- e$ F- R" i( S7 g- p( {
等不及了嗎?那先上菜囉!1 S2 @. ^4 B- R6 u

* V; S0 k; O. o" O& H! C0 L節瓜香蕉煎餅佐莎莎醬7 u" R/ L2 i, a/ F

6 q, D0 F8 C. O7 w, R# w章魚Paprika燴辣香腸
5 J" i( R) C* |1 x主要是鷹嘴豆(也就是雪蓮子)、章魚和香腸,再用紅椒粉(Paprika)和其他香料加以調理,完成這道開胃菜。酸辣鹹多層次的口感,很特別。不過,這道章魚Paprika燴辣香腸還要配上麵包吃才對味,但像熊本這種愛吃重口味的,湯匙就給他直接舀來吃了。哈哈!# m5 w/ c/ Q( @+ E" A1 C& z" D
1 V, `1 `5 s1 v% f3 Y* K3 n4 R

3 v: i% w% H* J' ]炙燒肋眼牛排

) x# o: M% Y0 }) ^, C% L; r0 Z/ |
5 i: c3 a7 R2 J: ?0 z3 e創意料理&葡萄酒品酩~義馨雅廚 / 義馨行* t( ?* W( I" m0 c

9 T  K( `5 K; E( m' X9 q1 c7 ^
8 W7 m/ {0 M3 P, I: y/ ?4 o- ^個人分享的文章及相關圖片,嚴禁未經同意使用及禁用商業用途,謝謝!
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  食記並非美食,請自行斟酌勿任意對文章內容斷章取義。
6 Z" S2 v1 P0 o( C! o- E  每個人對物的觀感、味覺感受不一,還是實際吃過、造訪為佳,感恩!!   

+ c3 \  c$ {" X3 x0 R1 z; h8 T1 r, |: f5 D) }

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發表於 2011-5-31 08:45:22 |只看該作者
很少看過又賣酒,又賣料理的,的確很特殊,% v: |  l% x8 Q

, v, A! H; W0 x) i8 }偶爾品嚐一下,法國紅酒不錯,個人比較偏好清淡口味,) n0 o: `% Q7 F% U# _1 Q) D
7 o$ Y4 n3 N7 `! F, p1 G& L7 {
澳洲太過濃郁" _! o3 V8 ~1 c8 U, E, p

; |' h/ _5 c$ D3 e) O! b- {/ C+ O
樂在生活,活在當下

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發表於 2011-5-31 09:09:36 |只看該作者
北大有一間這樣的店   多棒ㄚ

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發表於 2011-5-31 10:19:57 |只看該作者
如果是在這附近就好了...
美好的日子...

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發表於 2011-6-1 09:20:18 |只看該作者
賣酒又賣料理的3 {5 G3 \4 |' }* d2 F- ^
真的很特別
6 m2 H9 u( x. D. h" J* t

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發表於 2011-7-3 16:34:15 |只看該作者
感謝推薦...( K0 c/ P1 a+ h
帶老婆大人來去逛逛~

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發表於 2017-3-11 20:18:03 |只看該作者
好特別
* S1 z- c- b8 h( m2 ?, n感謝您美好的精彩分享

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發表於 2017-3-23 09:51:54 |只看該作者
stephensu 發表於 2017-3-11 20:18 : E, |9 n7 u- \8 D8 N/ k8 F4 n  T; @
好特別
, }" J8 N+ D  ?! A* P3 v! Q感謝您美好的精彩分享
7 q  ]2 W7 Z  V  |1 x5 `
這家以前印象是以賣酒為主
2 H' _1 m1 |+ k$ f$ Q2 x現在不知道還有沒有
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