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本帖最後由 Florida 於 2010-6-2 14:02 編輯 4 W; @2 |9 U9 P* R+ l* e
+ @' E4 e. ~! K% K, Ohttp://www.epb.tpc.gov.tw/_file/1150/SG/23311/D.html
3 V- r+ w1 i. ~& R$ S
. {5 m( }. k/ x; a% R廚餘回收再利用 (台北縣): k: e* [+ x( [6 d, h: j3 [: B
9 p! w) t/ }* o, a/ Q. s B9 P$ I由於民生富裕與國人飲食習慣的關係,國民日常生活產生的垃圾中,往往含有極高比例的「廚餘」,包括剩飯菜、菜葉、果皮、食物殘渣等物質,約佔一般家庭垃圾量的二至三成。以往農村社會,收集餿水餵豬是一極為普遍的行為,但是在都市化越來越發達的地區,容易形成髒亂的收集行為,將逐漸無法見容於現代社會。 4 w/ _% H) B5 ^( v* p
* ~+ J" O; n5 D
廚餘由於含水份高,且鹽份也高,故不適合焚化處理。而若送到掩埋場,將可能造成臭味及滲出水污染問題,也不合適。而另一方面,既然廚餘含有豐富的有機成份,若能回收再利用,不但可減輕垃圾處理壓力,更符合廿一世紀資源永續經營之環保潮流,以推動廢棄物減量與多元化處理之政策方向。
" D$ n: }, a8 b* j* @5 }8 _. Y' s, M B0 p: {: O# G
1 米食類 % \( H- L7 @" O I! ]3 s N
米麥,如:白米、五穀米、糙米、麥片、薏仁等。
! |8 L6 C* x# Q8 U4 q0 \7 }飯食,如:白飯、稀飯、八寶粥等。 ' L4 F7 _+ n8 P
2 麵食類,如:麵粉、土司、麵包、蛋糕、麵條等各式麵類及其製品。不包含外包裝
$ C# V: L8 ^ w. G3 豆食類,如:咖啡豆、豆腐、豆花等各式豆類及其製品。不包含外包裝
0 m. V2 V; Y7 H( e4 r! J1 t) c) V4 肉類,如:雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等。不包含外包裝8 Z. c* I2 ^' C0 [$ w1 F
5 零食類,如:餅乾、糖果、零食等。不包含:口香糖
$ ^( o% ~1 B" E+ I6 罐頭類,如:各式罐頭食品內容物。不包含外包裝6 k% H: |/ i, Y, d, \
7 粉狀類,如:奶粉、鬆餅粉、麵粉、太白粉、蕃薯粉、麵包粉、花粉、糖、鹽、味精、香料、抹茶粉、檸檬紅茶、可可亞等各式粉末狀可食用品。不包含外包裝
5 f2 n9 i; z" h6 I1 f* W! d8 調味類,如:沙拉、果醬、醬油膏等各式調味料。不包含外包裝
8 t f: v- h3 d, B9 水果類 : {0 m, J! u, M2 r" z* k' ?
果肉,如:木瓜、奇異果、香蕉、鳳梨、芭樂、桑椹、番茄、草莓、西瓜、釋迦、枇杷、楊桃、蓮霧、芒果、葡萄、柑橙、西瓜、火龍果、桃李、洋香瓜、波羅蜜、葡萄柚、柚子、榴槤、蘋果、番石榴、梨等。7 Y' h9 `" G3 l
果皮,如:上述水果等之果皮。 不包含: 榴槤殼、椰子殼、鳳梨皮、柚子皮、甘蔗皮、甘蔗渣
; b$ M5 O1 c! [$ c0 L; @$ f8 o$ C% T10 蔬菜類) x" O# `* ]+ z+ U: w1 B
葉菜類,如:甘藍、白菜、芹菜、菠菱菜、萵苣菜、芥菜、格藍菜、茼蒿、莧菜、油菜、甘藷葉、芫荽、九層塔、蕨菜、藤川七、芹菜等。7 x- R5 H+ [' ^4 p
根莖菜類,如:蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、青蔥、韭菜、大蒜、竹筍、萵苣莖、甘藷、薑、茭白筍、甘藍、芽菜類、蘆筍等。8 W F0 D! j7 j
花果菜類,如:花椰菜、胡瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、甜椒、豌豆、南瓜、辣椒、玉米等。
; {8 z5 _: B# p7 l- c菌菇類,如:香菇、金針菇、木耳等。
7 o% @* u! d/ {1 w* b% ?雜菜類,如:筍、筍茸等。不包含:筍皮、玉米葉
" y" M D) a( Y" {* ~7 m11 堅果類 ! ^- f/ E7 K9 b2 h3 q, I! U/ n9 Z
種子,如:木瓜、芭樂、西瓜、釋迦、楊桃、葡萄、柑橙、西瓜、洋香瓜、波羅蜜、葡萄柚、柚子、番石榴等之種子。
: e. ]6 Y* T! c果核,如:梨、蘋果核等。不包含:芒果核、龍眼核、荔枝核、枇杷核、桃李核
/ R) y4 E3 ]; }: K12 殘渣類7 [5 y/ S6 S K) Y+ v
茶渣,如:茶葉、茶包內容物等。
9 S! t9 c d+ O% X咖啡渣,如:咖啡粉、咖啡渣等。
8 L5 m. _' V+ F& \4 g中藥渣,如:當歸、四物、人蔘、湯包內容物等。不包含:甘蔗渣、茶包袋、袋飾及棉線等外包裝: _/ Z5 D0 J. \6 W4 E" c& S
13 硬殼類 ! ~: \' @. {0 L* d
蛋殼:雞、鴨、鹹、皮蛋殼等。
- ^; E* D+ \) w3 o蟹、蝦殼:蝦頭、蝦身、蝦尾、蟹角、蟹腳、蟹殼等。+ ?. s3 c8 a8 i, T
動物骨頭:魚刺、魚骨、雞、鴨、豬、牛、羊骨等。 不包含:豬頭骨等無法破碎之大型骨頭、牡蠣殼、貝殼類
P& c8 ~& p/ x& n9 w14 其他類 1 ]; D4 B2 U5 _# V- i. x# i
生肉:未煮熟冰凍之魚、肉等。
* k6 ^. B9 n o, {肉類加工製品:水餃、魚丸、香腸等。 ~" u- g% I, D& H$ m# I
有機物:動物內臟或無法分類之有機物等。
, w3 U I% T& f: ~4 ?乳製品:乳酪、起司等。 不包含:雞、鴨等動物羽毛* Y. C6 p* j s2 }/ @* M7 S5 y
2 U; \5 e: }9 w$ Z單位: 環境衛生管理科 管理人: 許嘉琦 電話: 分機 4346 |
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