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2011/05/11 - f: m- [1 u }0 d7 y, j1 M
【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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材料:奶油150g、細糖1/4杯、全蛋3顆、鬆餅粉2杯、蔓越莓1/2杯、南瓜子1/2杯
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: k- ^; `; C+ a. ~! \作法: ) S# c6 t% V" m; s% w/ M2 w
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1.將奶油與細糖入大盆拌勻;再將蛋分幾次加入。
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2.入鬆餅粉拌勻;再加入蔓越莓與南瓜子拌勻。 ) F+ g; @ ^8 ^0 m
5 \1 T. S2 F: S% `/ A3.烤箱全開、180度烤約15~18分鐘即可。 ) n5 h( Z. q [& J& f
- b' V- V- j# h6 d, y. ETIPS:蔓越莓要切碎,否則烤出來會太乾;蛋每次加入都要與奶油先拌勻,才可再加 1 G3 {' `' O7 Z$ F$ W
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第二顆。
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