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2011/05/11 ! |- V' `: Q" j
【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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材料:奶油150g、細糖1/4杯、全蛋3顆、鬆餅粉2杯、蔓越莓1/2杯、南瓜子1/2杯
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) f- a1 U+ z$ u/ P作法:
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1.將奶油與細糖入大盆拌勻;再將蛋分幾次加入。 - `( T3 q7 N& q+ _+ q- L) }
. Y9 o' V1 x8 _6 e2.入鬆餅粉拌勻;再加入蔓越莓與南瓜子拌勻。 . A2 p* ?6 D) o. _
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3.烤箱全開、180度烤約15~18分鐘即可。
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; a7 Y+ P) P$ ^! {, b' I' G, GTIPS:蔓越莓要切碎,否則烤出來會太乾;蛋每次加入都要與奶油先拌勻,才可再加 0 [ W* D K' y7 q; J- m3 e
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第二顆。 6 f6 N b( ~" g. }( f
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