雨後的巨無霸蝸牛

吉娜小姐

霸川

以前小時候經常會看到,
" b) y* n. m& W- H7 ~2 H  V& e7 V* v
現在都市化發展後,就很少看到了,

但是呢,我去快炒店經常會點這道菜

麥克

嗯.....我去法國時也點過這道菜......

~兔子~

霸川 發表於 2011-5-10 17:41
以前小時候經常會看到,
, b# E% Y. j3 ^- R: q
8 @* }) C6 m" ~; q  [+ e現在都市化發展後,就很少看到了,

" ^) a) E4 t# M0 Q* @在花蓮街上好多商店家門口都有這個....
: r% {3 l$ L* h4 j$ ]3 z員來真的是熱炒點名菜喔?

霸川

回覆 麥克 的文章
& C) x: G& K6 E9 w8 B+ s" j
法國料理也很好吃,我去京華酒店吃過,

做的比台菜還講究

吉娜小姐

我才不相信大家吃得巨無霸蝸牛有這般大隻!這可是我辛苦從宜蘭山上捉到的呢!我還聽了麥克大人的話要調色彩飽和度和對比呢!

吉娜小姐

唉!世風日下, 老饕們連可愛的蝸牛也不放過!

黑皮狗狗

吉娜, 您的非洲大蝸牛有這麼大嗎?

雨果

回覆 黑皮狗狗 的文章

+ Z1 c) B' ~5 Q9 M! u( s 這麼大一隻
這種蝸牛我的店門口很多...
他們都會啃我種的花
花都快被他們啃死了

笨蟑螂

回覆 雨果 的文章
, J9 Y* t+ l3 d& N% Q+ g! I& r
" j: ^: k2 w/ P# ]1 e6 I" v+ }* t  X你可以把他啃掉阿
: I' ]! u" z( h2 E. [% D# T6 y我記得隔壁的阿罵是這樣做的...
先找一顆大石頭...
把蝸牛的殼敲碎
$ p. z. J, T3 G. x抓一把灶灰.或是沙子...
5 r* s4 L9 f! g# W6 @5 {# r跟蝸牛一起攪一攪..把蝸牛的黏液吸走
用溪水或水溝水沖一沖
1 V+ f5 d. J) C0 d' @/ A如果還黏黏的就用沙子多洗幾次
8 @* o( A% {3 ]# G0 x3 v8 f然後再帶回家用水燙過之後炒三杯~~