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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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7 H( }. N$ v) w受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....* h) e- b5 j' P1 ^; z" u j& o
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感. F+ }4 y' [' a0 J: g$ X! v
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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/ q0 o& H6 T- y7 h+ O* t! l5 Q到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
9 g% |7 S) F9 v% M* f& t有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)" N2 y. q: |1 q# q
P: U G$ p! [% r* q% S7 H9 ~5 w沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... / l5 v# J7 V0 @- m# e
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....) l$ O6 m, c4 L( l2 x
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
) e5 T: R* K* i. G5 P( Q以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)1 U$ r( _9 x0 J3 R
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....( V1 M4 v, ]) Z% s
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....- f. ]* k1 r" J! N) j$ r' q
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[/ j8 P' i$ _+ ]" U: a漫步至隔壁老闆娘的小農場6 {( S8 {# y0 p& f/ J0 n+ {
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7 U$ Y& }; X& \3 @4 ?& A+ x小白兔最能吸引小朋友目光; m" e3 i' S. G2 Y# i& P" _4 e" E" C
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)( [& \) R3 R6 o
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8 C" U$ H7 k. s6 ~, `4 W初見油桐花開
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
c% H- n# U% ~/ _: j"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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! J! e1 A# m- a; ]; t回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.0 \/ ~* z) X9 p) ^! }6 @7 _6 `: R6 e
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....$ _- F, ^ i4 s- p
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" `+ M4 l G% [7 e+ Q後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ : r# h% I( _5 u( y$ l% T2 U
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: R2 Q& I7 p5 C0 A& [) t( r6 R"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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