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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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. |9 x$ S! G2 z8 y; ` 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
% |* h+ P& ~1 g4 u0 d h/ g參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] 1 L; t4 F2 t4 A
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
/ o/ c4 s" S4 t+ G- k9 \; Z(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)# s4 p$ Y; c4 l7 C5 x( T
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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" i; ?# u3 e m( \/ R! B別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......# X! B3 S- F$ @: U2 y5 h
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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d" }; T+ ~. ]' M+ _1 @4 S) f沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
8 t! _, {6 m1 L/ `$ Q老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....( T, x( e% L% ^ v
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 7 ^: Y( c1 \% C4 B; f# Q+ l3 b
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)( k O5 J2 }; ? t. d
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........6 K9 d4 R6 T; `) ]* [0 f8 @
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....$ I3 x: p: b& Z/ k
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漫步至隔壁老闆娘的小農場) f O3 ]$ V4 t, s( R" x
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小白兔最能吸引小朋友目光+ `) e! f4 W7 ?7 P7 z* c
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)) Y! ~7 w+ v7 {8 ]
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7 O- G' x |' I初見油桐花開# k, ^" y7 U+ C9 `5 j
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 4 H V5 V$ M* _" K# Y" K
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. L1 X: T g* Q/ _. z4 |信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
6 ~' G+ M3 l ]- S"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"' | ?$ J9 y Z; b! E
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1 k3 f F+ U! v t回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗." m# |" H/ N* \% Y( i) n) v
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....) O% j1 A7 X) Y, B
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~
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! v9 q1 u( o8 D" J( d"為何現在才帶我們來呀!!!..... " 0 v( t! \( o; C) h5 {2 L- ?7 f
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5 a$ m. X9 \8 y) h6 o$ a) N(版權沒有, 歡迎轉載)
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