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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
4 p* U! {+ c1 t9 T. ^3 G
. |9 x$ S! G2 z8 y; ` 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
9 [( Y+ G" d6 y8 Z% P2 Z6 n7 a9 h0 V) ~2 `$ q4 X2 y" s
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
% |* h+ P& ~1 g4 u0 d  h/ g參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   1 L; t4 F2 t4 A
1 Q4 R& j' T6 Q: z# K% M* ?1 m
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
/ o/ c4 s" S4 t+ G- k9 \; Z(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)# s4 p$ Y; c4 l7 C5 x( T

9 C. l& M8 K9 c) x' r- T; P
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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" i; ?# u3 e  m( \/ R! B別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......# X! B3 S- F$ @: U2 y5 h
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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6 c! @. f3 Y5 G2 v% A# f' j
(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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  d" }; T+ ~. ]' M+ _1 @4 S) f沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
8 t! _, {6 m1 L/ `$ Q老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....( T, x( e% L% ^  v
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 7 ^: Y( c1 \% C4 B; f# Q+ l3 b
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)( k  O5 J2 }; ?  t. d
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
+ |. Z: L1 U/ O" E+ l7 L* o) b* f# J  S
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  b8 J( E  Y# i$ ~3 A 7 I# r0 [0 F, S
& J* b' t9 d% X' T
2 L2 g; A6 a9 T7 i2 |, W) E
搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........6 K9 d4 R6 T; `) ]* [0 f8 @

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6 i7 [; p- o- Q: x9 X/ B& `6 L* s# O( {/ Z0 o; c
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....$ I3 x: p: b& Z/ k

) m( @: y' n+ z# z' U& J& c! z) k6 [4 J& H+ E

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漫步至隔壁老闆娘的小農場) f  O3 ]$ V4 t, s( R" x

& E2 ?3 m9 R1 e0 [& w4 O' v, i
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  N0 h& {3 w2 _* {, Q" T
小白兔最能吸引小朋友目光+ `) e! f4 W7 ?7 P7 z* c
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)) Y! ~7 w+ v7 {8 ]
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3 _) \. w, c- b, a7 N6 ?: w2 X

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# B, X# b" v- l5 n0 T! P
5 s+ g) h  P* W- j& u* z# A
7 O- G' x  |' I初見油桐花開# k, ^" y7 U+ C9 `5 j
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   4 H  V5 V$ M* _" K# Y" K
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3 `7 Q  [# z" v/ m% g- x( |; J: D
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# g) a! E# ^& \1 V+ t0 M% A
. L1 X: T  g* Q/ _. z4 |信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
6 ~' G+ M3 l  ]- S"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"' |  ?$ J9 y  Z; b! E

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1 k3 f  F+ U! v  t回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗." m# |" H/ N* \% Y( i) n) v
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....) O% j1 A7 X) Y, B

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後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
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! v9 q1 u( o8 D" J( d"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             0 v( t! \( o; C) h5 {2 L- ?7 f

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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈
0 ?4 c: z8 _% ~' b我們也要去吃啦! X7 |( A7 [8 A: b6 l% Z

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
8 X3 B: E$ |- V# c0 m  h
9 C) ~$ Y5 n7 A/ B" J哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 * ^$ D' d# B6 I5 |8 q0 t6 l' z' J
桂 格  下次 糾 團去吃啦
2 w5 L/ u. g$ ?# i' [
6 }3 `+ C/ h# u7 }+ h$ Y; [% g    不然光看你們吃 太沒良心了
9 A; V+ G% T& S$ i6 @5 F
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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. P) `4 `3 ^1 u+ c8 @" _# b* G6 d
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
% ?/ F: D" h( k4 Z/ ]! h8 ^
% d1 C- L- m+ N5 G9 H+ i
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
* B( U9 H' U. U1 P3 C% B
1 y4 Z( v( h" T3 ~感謝桂格大的分享....- x4 k: |9 W$ P- i

" I# o& c5 I$ P( a* u$ z- a改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 ; n: M# K$ p4 ]7 I* X" S0 z* y
真的有雞耶.......

2 m$ x" J$ f6 a& S" `' Q# W6 {3 i/ k"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章$ p: R, `, t! g6 @
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

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下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時4 Z5 y( P8 z& {+ J5 o9 X
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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