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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 6 X& ~! z$ R5 J" w" I. L7 U
* c+ S# o: q  X" \7 w& z2 j: T& h% v
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 ( Q) Z' [, i7 y7 o& y8 h

- Z9 m5 U5 ^5 {( p1 z受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....: `) _( z6 V* B+ b  S
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
1 C% l, N5 S- @4 `5 D+ z8 j- I# _  j
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
3 E. G  M6 h' w( G, H5 i(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)& N! n1 T0 U4 {* A! y
  g  I" u! ]: ~9 G" s0 E  I

# `- z0 Y' o! s- }( d, q% }- s( {0 b& ~- |$ O2 q) ^

1 G5 s, o, _3 R& ?* I- ^, [1 K1 I' P+ B. Z
到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)& f2 K: f& K: Z
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- C; S# B: E, K" U" B8 ]
, Y8 w8 `3 l" n5 F
9 w" z6 |& H) @4 b

) \, O3 x; p( H4 Q別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......; @! U" c3 U7 m# i" h
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來..." u2 C1 W3 ~  `3 c' X8 |( A' \
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: J# \3 m& Q* Z
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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! @  f+ C2 ~- F沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... - Z# [: Y) [3 J1 J1 a6 e
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....$ D+ r! l: [( G8 d2 w
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
7 T6 T/ ]7 [( u5 J" H# u8 X以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
3 j; p6 r% {4 E. D- W" N送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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) p& ]8 Y8 v& u& ]9 I8 {/ t6 D5 L( N" H) r+ U( O1 R; s
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! j4 L- K" ^9 ^2 j' p6 e. t- K& O2 [$ w/ X
" U, v) Z. `& F; Z# ]9 C
搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
! D0 V& S  P( T9 b& w* u1 l) x* S8 \2 p: C/ W

' ?- p# s7 t0 R; O$ i7 ~" [- |# v; G" C2 D# c! K

6 }0 M9 G" X) i, W4 @+ T9 |8 s- J& ^" Q1 }) ?* C- |
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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7 V" U! @( W1 i; k

1 G0 ~/ K7 q) y* O5 a* V& ]* h. I# I9 k

: M) U6 \$ R& W- B8 q漫步至隔壁老闆娘的小農場. d4 ^5 e9 X# S

+ w' K( j  s# h3 U* h; P, ]) \4 q7 D2 u+ Q8 A/ O8 c

( E2 o8 @: J" M+ w# K0 i! `5 U# s" y, X4 v2 K+ ~

% \; w) `) o, I: S$ A小白兔最能吸引小朋友目光
3 n1 ~) E2 I) h: _(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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* b& F0 t1 n* i) _

& k+ I5 @2 M1 n3 q+ o: ?' p7 e
; f" F% T) y3 b2 X+ g& N1 X
, W* F. _6 V5 K7 a- @8 Q
" }3 v/ [, U2 P( `. t0 Z8 Y初見油桐花開
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. P$ z0 P! w1 |. \0 I) J9 q2 T

- V0 A  b4 W) y, s, b1 d$ O; w5 g3 Q' c$ U+ i' r2 A( r/ p
6 v) \* s. S0 w$ e7 O4 g9 m. C+ k

# S' d+ X) @" p) j) P清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   + e% {6 a5 J0 T  R/ ~) j0 x
- n- G$ I. p+ a  o" G, U$ \& v
1 ^/ p: N6 V* I7 R# m9 F& T9 n

" Z, _' u* s, p+ ~; X6 i1 G& F1 A7 t8 G5 ?  ]) _
- E- C  m" i8 c2 B: b
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
* q+ V6 w  B- ~# y6 B. {! c% ~"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"2 }9 ~& a& j+ L' m6 m' O) X" R

" W4 k% p7 o5 n# Y' B2 F" j$ s- s% B* X3 W
' Q4 Z7 L# R& R
0 {& U! \$ F  S3 A4 ?
6 y- T  }; {( ^3 R0 k5 a$ S
回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.; \9 P( _: Y- @. b
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....; K8 ^9 z) m0 D. l, ~3 U
  W6 |7 C4 x2 d. O

! {* W/ z* y" E3 X# w) t. }, {3 j% w* K0 r" w3 \

1 S1 n  W( n( p6 w) x後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ # a. g+ t( a. p

- B5 [* E1 O2 N+ B2 r- p, Z) p3 L: N. Z" e: `6 s0 m
1 Y, W* d4 D# [) ]4 F" ?+ P

6 p/ V2 Y* }1 s  n3 @$ g: V9 [6 O) P8 P' m* E( C2 P

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% {/ D) R" S, C& M
/ P, Z& l0 R& Q+ ~$ U% ^
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             ( c0 O+ Q1 }  M4 M% e2 E- w) l
: ~3 ^; o' M: F2 m* I" q

" a' O( f2 O& B2 W# u( j2 U) ^: Z* [9 A, U

( I, f8 y3 Y. o! i(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈- @( @/ t6 m( \+ I
我們也要去吃啦; T, L3 n, V% |: _* j/ G1 p( _4 j
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
2 z5 y8 `% B  K" r& t/ `. d. Z+ W; m7 q' `  k* S. k
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 ( Y: c5 q% y  [6 N
桂 格  下次 糾 團去吃啦
# ~; I1 u4 R% S5 H2 [' n) q; a8 e4 c* I$ F  G/ S- d* |/ y+ i. a) _, O
    不然光看你們吃 太沒良心了
* O, w6 A2 z8 b. w5 Z' @- L- }
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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發表於 2011-5-2 12:01:50 |只看該作者
回覆 桂格 的文章7 U7 ?* M/ `0 b
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

% Y, K7 e7 u0 o/ Y1 m' F: c$ V0 I' `+ o
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物5 q) Y( L, w1 {, d
; u" X$ K, K9 _4 y
感謝桂格大的分享....
- k( P6 Z! d) I5 Q4 N1 B  ^* T. V, T) ~9 u: y* x* m
改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 ! S; L6 }  {/ d7 _
真的有雞耶.......

  l% ?1 v+ k- f! h" J/ B"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
, s& ~+ C# I) s, R& I$ p; C( U
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
" L/ g; U$ j! g* {% a

- X+ q! }" Q% c; m! }5 x下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
$ Q, c0 I1 \% B$ e, ~7 \! \大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到
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