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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 ' Q* g& ^! l1 A# C' ^) K7 Y) A! ~  l

: I. G- m2 m2 k* A/ K 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
5 M" a# V! t* T+ u5 _0 A+ W
& j8 u- _3 x- n, L* J! B9 S受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌..../ |& W4 R: Q' A0 Z& Q* s
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   / ]8 S3 W$ J  \: F% x3 T
8 J+ H: S2 g" g: a2 s. r6 ?
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
9 j- V0 h0 {) T& d  y- \(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
+ p; E3 I/ \6 E6 L0 M; Y
* o- l1 A  w7 r4 p  u9 P

, V# y7 I# _5 d* A% H: m1 G, g* e& t9 o  n

& Y# V1 o  O% G3 ^' q( O$ ?0 r5 \/ f6 f, a" M; G+ K
到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)& ]5 z( J! @" u& }3 p! [
; F8 z, |* l0 h: x- q4 ^" T
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5 F$ |( |* z# Q2 i  B# D" G* H
4 D2 o7 {5 l" V+ E9 Y4 }1 v
) h9 Y# `# f+ W0 B/ ~: f) A
別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
9 D% ~3 P' A0 s4 G/ _有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
- T7 o9 l0 s' s/ I: u1 l! B+ `8 O5 b& M5 Y8 l+ o' J

9 |$ J( L7 A6 |2 l  L7 f  w" N" E7 Y0 K" B) |: G
3 n) r% N6 O3 [
/ p7 _# j9 o! H6 z
(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
- s* @2 n% u: L) W+ J
+ @- M" y, ?. y( x0 y/ [沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
( O% _4 W; X9 b  M1 N5 F老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
- A# [* ]* D% K2 M* {+ F人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
. t, ?' `1 y9 k以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)7 F* {4 C- ^0 v
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔...... ^% Z$ D* R6 a' }4 `

; G' J( R2 L4 L# }: _2 T& u
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; x  G/ H/ E. K. D& {. ]0 v9 o! t& r# R  b7 Y6 R  M
5 c0 F2 Q  w' I' G
搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........! P( N% u/ {& v
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! v* W7 M# q3 k3 g3 j! b7 U' f+ Y* _& V, O& a' p5 v
+ _0 k0 B: I0 s" P6 Q

; W8 Z$ P; |" V酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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& W$ g: t% G1 P: I" \漫步至隔壁老闆娘的小農場
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& S. B  y7 j* e3 _+ O) R. z- R2 t- L( B7 J7 J, z" e
小白兔最能吸引小朋友目光
* u( z7 d/ [) Z" p7 {(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)  j7 D5 C2 Z. J; [0 U" {

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- X, A' W! d" J2 W( N
& ^7 J+ a6 r5 R1 l* q; ]初見油桐花開
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& @+ _. Z5 w+ a5 E5 q$ b& \  w) y) ?  y
  @  Q& d1 m. U

4 b' Z) h+ v6 C
4 M  O  N' g9 E; [- c1 R2 j5 m" n3 A; s6 q- |
清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
' I) A& J4 x" Y9 C5 z
  p1 A, f; l; {9 b& L% r- b
" Z' o% o' X: c1 M7 |/ [" m2 p1 o* ^# e; M% @) M

% ^0 |6 |+ b& b4 Y; N# Z8 `$ f% r
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... : P9 s# F0 r3 @4 u, B
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"2 M. O1 T, R. e" k! B4 z

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: m! c. }  ^+ o6 \
" B2 p5 L1 o. p$ L% B- C' I
9 d; p, T( G$ _5 n& \9 Y2 {回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
+ I! z1 c# J5 J7 s0 G車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
7 y2 o, g# `" ]0 r6 C+ O; W. }  n

$ ]" v4 e, ~- c+ V/ c" Z0 H2 w4 F  W" a9 {& j  r

7 M7 k; N! R3 H後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ 5 V# V  b" I5 w
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& P; ^& I; ~* j" U
3 B% \: J- m( K9 @"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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(版權沒有, 歡迎轉載)6 u5 W9 C6 _8 B" d& ]2 d) Y

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沙發
發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈/ e1 ]! q* T8 O
我們也要去吃啦
+ @3 g% J- ^# R2 t& t3 D
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章- p; V. g9 k& D4 i0 N8 O
. v% f6 |* N8 V! y* {2 c1 t
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 . A# ], M( T, @! T2 ]
桂 格  下次 糾 團去吃啦
! E% Y! J# d( W6 Q9 ], ~, X$ F9 P* z. E' n; V$ [* U# M/ W$ Q
    不然光看你們吃 太沒良心了

. o) ]: f1 s9 o. ~. ?2 H好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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發表於 2011-5-2 12:01:50 |只看該作者
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2 _( n* G1 `/ M7 i
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
- H+ G, {, t2 b6 d$ [

- M8 f* j' O: T, g6 g這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
6 H& n  P2 A( w
1 E2 V6 U# p# }. m9 \" g, z感謝桂格大的分享....
1 a! W) m1 ]7 H1 R. t
" m! H6 x% b- {' v改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00 ( E7 O; S- i) V% V
真的有雞耶.......

5 D" v5 T; w/ D! ^" X! ?"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
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2 p- k% W1 J  I7 J& j. ^
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

8 U7 }; T# Y, t; W) y. J0 U! B4 h4 e* I  ~. [& g
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
: p$ e) g/ R1 ]. O$ Q) t0 X6 Y, k大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到
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