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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 ' Q* g& ^! l1 A# C' ^) K7 Y) A! ~ l
: I. G- m2 m2 k* A/ K 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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& j8 u- _3 x- n, L* J! B9 S受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌..../ |& W4 R: Q' A0 Z& Q* s
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] / ]8 S3 W$ J \: F% x3 T
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走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
9 j- V0 h0 {) T& d y- \(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)& ]5 z( J! @" u& }3 p! [
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
9 D% ~3 P' A0 s4 G/ _有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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+ @- M" y, ?. y( x0 y/ [沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
( O% _4 W; X9 b M1 N5 F老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....
- A# [* ]* D% K2 M* {+ F人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
. t, ?' `1 y9 k以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)7 F* {4 C- ^0 v
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔...... ^% Z$ D* R6 a' }4 `
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........! P( N% u/ {& v
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+ _0 k0 B: I0 s" P6 Q
; W8 Z$ P; |" V酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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& W$ g: t% G1 P: I" \漫步至隔壁老闆娘的小農場
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小白兔最能吸引小朋友目光
* u( z7 d/ [) Z" p7 {(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!) j7 D5 C2 Z. J; [0 U" {
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& ^7 J+ a6 r5 R1 l* q; ]初見油桐花開
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... : P9 s# F0 r3 @4 u, B
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"2 M. O1 T, R. e" k! B4 z
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9 d; p, T( G$ _5 n& \9 Y2 {回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
+ I! z1 c# J5 J7 s0 G車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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7 M7 k; N! R3 H後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ 5 V# V b" I5 w
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3 B% \: J- m( K9 @"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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