O2的店員，衛生習慣請加油！

raymondkuo

今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
# N% M, k* {3 c; I9 L/ _4 f以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。
* @, M8 g5 B6 _* D; w% T
今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，
" r1 ~4 |4 A8 f- y! L於是看到了令我們沮喪的一幕：

今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。
# Y' x5 k1 F6 i5 r0 X. R其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，
' K+ ]8 T& Z5 f7 D7 `雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。

/ Y- s/ Q! U7 r3 |, X5 H雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。
5 ~' X% ^) l5 }我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，
但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，
8 z- j9 P/ t- ?1 M5 R請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。
: p+ o$ t* Y) C8 s) F& s+ F1 F
除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，
請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。
: U( ]" F, j' h/ [' A

艾小文

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很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持

evalee

應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好

zean

如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
8 {" Y% K7 y  a1 J7 N對這店家應該會是更大的鼓勵.....

dingding

回覆 艾小文 的文章
, K) L9 V& n( G5 c: J! l8 ]
O2是賣啥的店家在哪呢??

J大

欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度
不管讓店家或是顧客皆能雙贏

raymondkuo

zean 發表於 2011-5-2 03:15
6 b2 ]* @! g% o% K如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
+ m0 V. m$ b; q- d# Q對這店家應該會是更大的鼓勵.....
2 {* u2 `8 F. B3 C3 x1 q ...

Zean大：
* m3 f' z9 g+ J$ w) {- m. E
感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去
! K  F$ D& _" t2 J' C  E4 k' K  |
因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，
當然我也可以私訊給O2店長即可，
4 s! U% c& c* X  H9 m; {最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，
也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。

zean

raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08
  C4 d4 p4 J5 A% j* _Zean大：
$ M% G/ Q, G/ P, Z
感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

) h! _: b! i. s; a7 g- }- U2 g! ^Sorry...我是怕有些人只注意到標題...
沒有仔細看內文...
這樣容易傷害到店家商譽...
0 C1 Y" }* b7 V8 P4 w' N2 l. b8 d" `3 d: g畢竟現在訊息傳遞速度很快....
* J2 Z4 B  v! @+ W
; ^' b3 k7 a# u) l/ U食品衛生問題很值得重視...
3 H. i2 [& t/ I3 P/ @# h我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....
6 U- P* ~+ E+ \3 k$ t- l大大點出問題提醒大家的美意非常良好....
2 R8 l5 w( E& H$ F或許下標針對所有餐飲業者...
會更兩全其美....^^

Christine.Liao

raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50
* G' W) }9 r6 L今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
" W5 i* B; K/ _' Y$ q' k  M8 Z以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

( x* \8 d- C. c: F4 |那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，
; J- |. h% F4 j0 k+ w她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，
沒有洗手跟擦手喔，
! W' Z7 h8 ~6 \. y7 V- _我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，
我覺得當下應該要有勇氣告訴她，
" p6 ~% O1 }( M- k請她去洗手或不要吃這個便當的，
下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)

O2北大店長

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  Q; g2 t4 S- }不好意思..
, D/ N# Z6 k, a5 j3 z3 s實在是因為敝店關門在即..
% S5 |- J; {: H' a9 [9 t" n最近一直沒有時間上來社群看一下..
& Q8 o5 L8 r$ ^" A所以拖了很久才發現到您這篇PO文..
小弟會馬上處理這件事情..
"如果"..下次再讓您看到此一事件..
當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..
9 _2 j& X+ x2 Z3 N6 m造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
實在是很不好意思..