O2的店員，衛生習慣請加油！

raymondkuo

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6 |) |+ k2 y2 ^! R& h; ]) {6 d% S今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，
8 E5 `" T5 `: A  _# D; q於是看到了令我們沮喪的一幕：
7 I' u% t6 B2 W& v/ R
% w. i/ d0 K" Q. X4 F; @$ L  V3 [今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。
2 S6 @4 Q4 n2 n- Q: q其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，
雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。

雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。
我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，
6 b6 f  ]* e, t. F; G& ]9 P' Z但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，
請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。
& M! ]1 k/ ]/ w4 `0 [2 F0 U
% Y( B8 c' z  k除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，
請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。

艾小文

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+ d  @/ T* o. Q/ l* B( N很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持

evalee

應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好

zean

如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
, @9 I4 r5 C* x' z對這店家應該會是更大的鼓勵.....

dingding

4 E; w  y, j8 _/ U" l2 [回覆 艾小文 的文章

* w. |7 V: c: j7 H: i. aO2是賣啥的店家在哪呢??

J大

欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度
9 o$ h' k1 ]/ r0 x9 P3 l不管讓店家或是顧客皆能雙贏

raymondkuo

zean 發表於 2011-5-2 03:15
如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
對這店家應該會是更大的鼓勵.....
...

. h$ m% c9 {8 l. gZean大：

9 p, f4 \. f9 ]. t7 m/ B$ B4 @感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去
: T  n+ Y- S/ r* L* K, h
5 M1 b# I" s- h, q3 D. _因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，
當然我也可以私訊給O2店長即可，
最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，
也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。

zean

raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08
- Q1 u' f$ e! s3 J1 u$ Z# u% ^9 mZean大：
4 s: M6 r( @0 s; w, l: L
* h( D" G! R- a+ `/ \( [# V  B感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

Sorry...我是怕有些人只注意到標題...
! v& K7 y. ?8 F- Y沒有仔細看內文...
這樣容易傷害到店家商譽...
- ^1 u! ]7 r0 O* G3 @畢竟現在訊息傳遞速度很快....

- g! M2 r4 \7 `" c6 ]6 Y5 g食品衛生問題很值得重視...
; L9 Z7 H" Z" A/ G我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....
大大點出問題提醒大家的美意非常良好....
或許下標針對所有餐飲業者...
會更兩全其美....^^

Christine.Liao

raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50
今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，
她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，
沒有洗手跟擦手喔，
我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，
4 |8 o) l& C( f+ M9 V6 R2 |我覺得當下應該要有勇氣告訴她，
# @8 ~1 ]3 {1 `/ {4 `請她去洗手或不要吃這個便當的，
5 E$ ^/ R4 h# R5 e8 K下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)

O2北大店長

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. a3 n) O9 i: R/ |不好意思..
$ v- ~/ F5 j2 d+ E7 G: q實在是因為敝店關門在即..
! C$ w$ G7 P$ v1 y/ k) j2 U. g最近一直沒有時間上來社群看一下..
所以拖了很久才發現到您這篇PO文..
; g& z6 O; O1 M5 v8 R9 i7 d* i小弟會馬上處理這件事情..
"如果"..下次再讓您看到此一事件..
- i; }& r% Y3 v) b+ ~  R當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..
& H; d. |9 f/ `/ i造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
實在是很不好意思..