O2的店員，衛生習慣請加油！

raymondkuo

今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
$ j& ]$ d8 J. A5 {# s- }; V  s以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

" r( n: K% @" L6 |今天正好O2電話打不通，所以我們只好去現場點餐跟等待，
9 S3 [- l9 }1 |4 E於是看到了令我們沮喪的一幕：
. a' P" O, s& G' t+ @' B. V9 E: h
4 q3 B; q+ [5 h# p& _. Z! w今天中午O2的生意很好，店長在廚房忙不過來，餐抬只有兩位員工忙碌的處理顧客的訂單。
0 U5 b' r8 K6 D9 N9 F其中一位員工在收了顧客的錢後，接著就開始用手拿食材處理，
8 T  \, S" D9 G$ J$ D$ B雖然那不是我的餐點，但是我立刻制止這位店員，他也立即跟我道歉並洗手。
& J4 O/ q4 t9 F
雖然我心情很差，但是我很讚賞這位員工當下道歉的態度。
. |/ `1 p' s8 `# a( }我想請店長跟貴店員工多加油，我很喜歡你們的餐點，
但是因為你們的食物多是需要用手處理的，
如果你們無法有專人處理點餐結帳事宜，
4 f8 R* N0 N- K: d9 w請務必在摸完錢後洗手，而且請不要用清水沖一下就了事。
4 B; Y" d4 F' ?+ r7 L5 Z) q% \
6 o( R8 j. V2 H' h7 C1 s除了鈔票跟硬幣，「蛋殼」也是很容易沾染沙門氏桿菌的，
. N$ I/ `7 V+ l4 r, C請廚房人員有打蛋後務必洗手，才可以碰顧客會直接食用的食材（例如生菜或土司）。
6 B5 I% f0 t* Q8 U7 u) o6 g& Y

艾小文

回覆 raymondkuo 的文章
8 N9 n3 O, o% w, \! A& ^4 d
" |% {; M+ e' @% ]9 R& O+ T9 C5 V很欣賞這位大大對店家的態度喔,小弟我以前家裡也是做餐飲的,所以很能體會生意在忙不過來時,真的是會手忙腳亂的,但只要客戶跟店家有良性的互動,我想對客人及店家都會是很好的一個結果,畢竟租店面開店,每天一開門就等於是燒錢,所以也請大家對北大的店家多多支持

evalee

應該是忙中出錯的吧，相信他們會進步的，印象中他們的餐不錯，服務態度也好

zean

如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
  G; T4 k# z" i/ j& n* w對這店家應該會是更大的鼓勵.....
" Z. u+ i3 C0 v: I) c7 A

dingding

3 T1 e6 A( d1 o- I3 H; v. C& {: D
" b. X$ `1 ?& o; L6 g  }" J5 I' ]回覆 艾小文 的文章
8 X% |# [" v* a# z
O2是賣啥的店家在哪呢??

J大

欣賞樓主面對問題及當下解決問題的態度
不管讓店家或是顧客皆能雙贏

raymondkuo

zean 發表於 2011-5-2 03:15
如果標題是"O2的店員知錯能改"或"O2的店員虛心受教"...
對這店家應該會是更大的鼓勵.....
( k, s1 A8 [; S$ [$ F ...

7 {# D) _* `. Y+ v9 Z6 a% \* YZean大：
8 u" G% `" A7 ]$ p" v
  s/ r# `. a& a0 Z: j  c. E感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

因為自己工作背景的關係，對於餐點衛生的期待是高過美味的，
+ S' i. m; S# u/ S當然我也可以私訊給O2店長即可，
最後之所以選擇po上網，除了「鼓勵」之外，
也希望店家、北大社區的芳鄰、甚至是其他飲食同業能夠注意料理過程衛生的問題。

zean

raymondkuo 發表於 2011-5-2 10:08
9 C4 l. D. T) N4 m1 `0 g8 E# d9 u7 v6 FZean大：
) j- m" v) H! q& A+ z* u# V
感謝您的建議，但是這樣的標題說實在小弟打字不下去

Sorry...我是怕有些人只注意到標題...
沒有仔細看內文...
  {! J5 j8 y4 I+ E+ A& k這樣容易傷害到店家商譽...
畢竟現在訊息傳遞速度很快....

1 @, }9 t& V- V' Y/ ]. W$ l食品衛生問題很值得重視...
我也非常贊成北大特區所有餐飲業者都應重視....
+ I# k2 c) Y, G! i- a" M大大點出問題提醒大家的美意非常良好....
- v! Z( Z" e! z' A0 @或許下標針對所有餐飲業者...
會更兩全其美....^^

Christine.Liao

raymondkuo 發表於 2011-5-2 00:50
今天中午我跟內人一起去O2點brunch，
以往我們都會在家裡先打電話點餐，再過去取。

那我也要請聯X燒X店的老闆娘要注意衛生，
7 }( f" Q# d( _6 s+ j! H她收下我的紙鈔和找我零錢後就直接用同樣的手抓起油雞腿來切，
  @: L5 x2 x5 u: D" C( W2 D沒有洗手跟擦手喔，
我只好把油雞的皮全去掉才敢吃，
我覺得當下應該要有勇氣告訴她，
8 H6 l/ @9 \) l) N: j' m: o請她去洗手或不要吃這個便當的，
下次我ㄧ定會這麼做(不管是哪一家店)

O2北大店長

回覆 raymondkuo 的文章
' V/ {1 t, [" {, k7 a
不好意思..
6 a( `0 s2 h$ V5 x' [) Z5 q實在是因為敝店關門在即..
最近一直沒有時間上來社群看一下..
所以拖了很久才發現到您這篇PO文..
9 N/ q( a( K' ?- N2 L小弟會馬上處理這件事情..
1 W* M( d0 f8 b: |. S"如果"..下次再讓您看到此一事件..
3 E( {/ [9 L! y' b當日您所食用的所有餐點均由小弟支付..
" A) N1 e5 Q; Y" S' ~" i造成您的困擾..在此再向您至上十二萬分的歉意..
; x% m8 _: g% s' l' C+ U實在是很不好意思..