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[美食餐飲] 水果太過甜的問題

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國中生

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樓主
發表於 2011-4-28 01:46:27 |只看該作者 |新文章置後
上星期開始一連四天去國慶路學成路那家新開幕水果店買蓮霧....很甜.....但,好像太過甜....那種甜味實在是太過甜....很不天然....昨天去買鳳梨竟然跟蓮霧一樣的那種甜.....
: |' S. f/ o0 ]不同種類水果應不一樣的甜味道....可是竟一樣很甜....每一顆都一樣的甜度....且味道簡直一模一樣.....即使同一批同一種水果...每一顆也不可能會一樣甜的味道....(有時候吃到不甜的蓮霧但是清脆清爽=天然的=水果甜...)6 @2 {4 q- M8 v* [* N  P
今天去買小玉西瓜.....又是一樣那種不天然的甜..."超級甜"!水果的甜....不應該這樣........真的甜到有點不像吃水果
/ _) y8 u' e" q, P. f不知各位有這種感覺嗎
- ?0 D* e1 k: Q! W0 g& y5 ~以前有新聞曾報導注射化學甜味...今天家中有朋友來吃這西瓜是這樣猜測....其實上週開始與內人也曾有這感覺...今天朋友講才想來請問各位
# h2 v" I% P2 m2 y
$ f5 B9 E4 m$ H, @. ?( A* w希望只是我們味覺的問題...或有可能是天氣氣候因素造成的....無意損傷店家....如有冒犯店家請見諒

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發表於 2011-4-28 02:45:27 |只看該作者
我是在別的(板橋)地方買的紅色大西瓜,
1 n( W9 U" z6 m4 z6 Y8 T1 ^也是覺得甜的太誇張,( T" D) Q3 ?5 P0 H9 c. R! v5 O
好像吃了一大堆的糖......
) o0 z* R" G* `/ F" `8 k到底是水果品種的改良?還是真的有問題呢?

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發表於 2011-4-28 03:44:23 |只看該作者
沒想那麼多,那家鳳梨很甜,小玉應該還好。

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發表於 2011-4-28 07:10:23 |只看該作者
我買的小玉, 芭樂, 鳳梨 (3顆100), 好像都還好, 芭樂甚至還不太甜。小玉的皮太厚。

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發表於 2011-4-28 08:19:11 |只看該作者
我買了蘋果及香蕉甜度適中
應無所住,而生其心
FB : 宇宙的真實

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發表於 2011-4-28 09:04:18 |只看該作者
上週六,和父母親吃完午餐後,散步去給他捧場.& S, ]0 f' R; d  y, N
; Y& ?6 \9 W) _/ M% Z% t% H
買了三顆一元的芭樂. 感覺不錯呢 !

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發表於 2011-4-28 09:05:07 |只看該作者
這家我買了木瓜 香蕉 芭樂2 f5 I$ ^# r8 N- ~
目前享用了 香蕉 還不錯粉粉口感 芭樂ok 價格一塊也沒太計較 跟市場一顆十元沒差異太大
. O) {2 ]8 P0 I& s) _至於小玉 分享這次去costco買小玉真的就是無敵甜 6 U7 Z8 b% q  b" V3 n: b5 q3 j$ C
後來又想再買去看 小玉是甜到表面上感覺有糖蜜感覺2 g# ]7 g& z( A  |
可能現在是小玉產期 反倒是買大西瓜沒這麼甜 但還是有脆感跟甜 但沒小玉這麼甜
5 F1 v( u# \) ^( q4 }大西瓜有六分甜 小玉給我們感覺就有 十分甜 囉
你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...

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發表於 2011-4-28 10:05:27 |只看該作者
南部曾務農的家人說,因為今年雨水不足,所以水果普遍都有過甜的現象。* t( \" x: S. ?1 Y, l* c4 ]) ?- ]
# S" O" w8 c/ P' u
不過如果每種水果都是一樣的甜味,也太恐怖了......

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發表於 2011-4-28 10:47:25 |只看該作者
詢問在賣農藥的弟弟結果~$ d3 Q2 G& D( S" J, |+ ~
一般水果常加的化學肥料種類有:高氮.高磷.高鉀等$ F8 O& P# \# L
(可用來增加甜度.可是無法控制甜度度數)
6 [8 q8 p& e& Z/ Y4 C為了讓水果賣相好.又大顆
: A# y% N+ s0 x3 M- Y8 [例:西瓜在幼苗時會加氮肥.開花時會加磷肥(讓以後西瓜長更大.漂亮)
5 _. S& V! d( t$ _9 Q& _     結果時再加鉀肥(變更甜)
) D' h. b* X6 g6 a2 F; G4 {" ?" gPS.很多水果的根部很會自己找尋泥土中的鉀.一般就不需要再多加鉀肥.西瓜就是其一
# X" J4 v$ m& H/ o' x     (可是還是會有喜歡催肥的農夫)
6 w' O6 T3 H* _6 m) s0 [- b4 B4 C      就像claire大大說的.今年雨少所以大大提升了水果的甜度喔!
堅持原則.認為對的事去做就對了

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發表於 2011-4-28 11:23:08 |只看該作者
暨張桂榮診所看診太仔細被抱怨了之後,水果太甜也成了問題丫~~
0 [% m0 S5 P4 E7 x# I# t% d: c1 z. n* l3 z1 l
在北大開店要生存真的不容易~~
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