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本文章最後由 linry33 於 2011-4-25 14:06 編輯 ' r/ M6 b) B+ }; x" |" s
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" p, L' R; r- W2011年4月24日,本週課程安排的是土城彈藥庫社區無毒農園參訪
1 n" c: }( E9 j5 B" r0 ]* ]3 _由土城捷運站二號出口對面的和平路進去,首先會看到軍營的大門和崗哨,一副+ @( T4 X4 P2 `! F7 _6 P
戒備森嚴的樣子;不過目前彈藥庫已不使用了,所以也讓這片原本的管制區能保
h0 W! G L: Y/ u1 h有較自然的環境與生態/ o# T3 P, u) t- `; B" e
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1 Q2 q& \1 V2 w) j* t" A5 z1 S% D今天要參訪的是"輝要無毒菜園",入口的道路就相當具有農村風味# _5 x3 J! b8 T- O+ r. A/ a- n) g6 g
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+ k# R# o# h% W$ K$ s2 Q因為劉老師是這個社區農園的總幹事,因緣際會下今天才有機會讓我們來參訪% N# S* d: g7 Y& W
劉老師正在介紹農場主人: 輝哥 (戴棒球帽、著水藍色上衣)
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輝哥向學員說明廚餘堆肥製作要領,充滿自信的眼神,就讓人感覺很專業$ O1 [. U2 V4 s! P/ f" z
扒開堆肥,一股熱氣瞬間冒出來,保持溫度40~60度是堆肥能完全發酵熟成的關鍵' Q% S O$ L* f4 V d' l% ?2 h
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咖啡? 奶茶?
?1 ~0 i# |5 L都不是,這是堆肥腐熟過程中產生的液體,收集起來繼續發酵,成為優良液肥
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農作物介紹5 X( h# n. ?& r3 S# w m1 A# Z4 r3 K
4 P. Y9 |, d& q9 ?

r/ L+ e8 K3 H1 C/ w: j! K紅蘿蔔
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# d" ~2 W3 t; l. }4 S( M 8 L2 I/ ^% f1 z) P1 \3 c! s
網室栽培
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鹿角萵苣
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: k) S6 E! [8 t9 P$ h( ^5 E; ^青椒與牛奶白菜,看起來都很鮮甜可口哦~) M# {, ?& a2 k- ^
; C& ^' C* d7 h$ r0 g
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小黃瓜' N2 u' i5 _) v9 f$ m8 _4 K
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& _1 q9 E- ]) z! d* I( Y' k, g0 E瓜棚,先種四季豆,收成後旁邊預植的南瓜即可爬藤上架,充分利用土地
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, s! ^- w2 h: a8 G使用捕蟲貼紙、性費洛蒙等工具來做病蟲害防治# ~" a) K- E3 x6 k# Y
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農作好物-甜菜根,做成的各種料理都很好吃" c, T: }( n3 M' G
/ k- \6 n9 v2 O; q* H農場主人輝哥原本也是上班族,後來棄業從農,歷經不斷學習與實驗,終於將農
8 Q5 W- {, W3 P場帶上軌道。現在他的有機無毒蔬菜每斤可賣70~90元,連台北人都大老遠跑來
; R3 R9 u. E! s1 J5 e購買,相當不容易呀~
0 @4 ?8 Q8 g- U9 \9 n& N8 S6 ^2 h輝哥的無毒農場參觀到此告一段落,接下來要到劉老師的自然生態教室去...
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一來就感到一股悠閒
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) h$ E! A* c% E/ z冬暖夏涼的自然教室2 a2 [- l/ P) B1 p
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7 H# R* F, G$ E7 x上場囉~ 傳說中好吃的甜菜根煎餃,內容有甜菜根、蔥和自然栽培的高麗菜,加* g2 L9 T7 c- U3 v
上豬絞肉,讓每位學員都驚艷,一連吃下好幾個) E% E `. E) `# V3 u; I b( Q. {
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洛神花田與遠方的環保廁所" N. J5 v* ], g( }! o- T) e1 y
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. ^. x' `5 k. M, d* N& _花園與節能住屋
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7 q& f' t2 ]" a分發今日戰利品時間3 D& D! O! i3 e! U4 w( h
向輝要農場訂購的新鮮蔬菜送到了,每位學員都雙手滿滿,豐收回家
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更多精采內容請看:1 t9 W/ I9 d! M) } `+ ?' q
三鶯社大 無毒自然農作班部落格 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise0 e+ @, ]; E1 ?: d7 h( w" g/ l8 M
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