- UID
- 9532
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 0
- 威望
- 988
- 貢獻
- 4412
- 活力
- 19400
- 金幣
- 60608
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2020-2-11
- 文章
- 921
- 在線時間
- 505 小時
|
本文章最後由 zean 於 2011-4-12 01:21 編輯 2 i; {, ~2 U" J; u
, {- I8 F9 m" O( \4 A
回覆 johnnylu121 的文章
- c2 y& v% v# N) L Q7 A7 u0 Y& K5 y E' i6 {7 H( @
.【...傳統素食高油、重鹹的特色以及素食糕點中所含的椰子油和植物奶油，不但可能讓體重不降反升，更會導致體內合成大量膽固醇，十分不利於心血管健康。】% 0 Q k/ N4 i, e9 ?2 G$ G
! N5 ~0 u4 p, a: C這段話並沒有錯誤喔...
3 f, F, _$ M c" p: w對於吃外食的素食者而言...的確是暴露在膽固醇上升的高風險中...
. ^5 k7 r3 H# m外面加工類的素食免不了過油過鹹...6 ?8 K% m2 K# ], X" S
至於認為素食或奶蛋素可食用的點心、餅乾比較沒有負擔.../ A8 b$ \! {' d3 W
就完完全全掉入膽固醇的陷阱中....
; F4 E: q j/ v! z u9 d: g植物油經高溫烘培往往都超過了smoke point..7 Y& F4 j" R/ { q; x# \
產生"氫化"的問題...
- m' g1 T# B$ X. u {7 e) z) K反式脂肪就存在於氫化油中...
" u$ ?6 g D! _9 x* c1 }但業者通常標示為"0"(這一定要怪政府)
- Z, j' ~& K4 I4 N' q反式脂肪酸就是造成低膽固醇及總膽固醇上升的主因....- a, F8 U J. Q
5 o; G. ~9 L* O |, ~' S/ K在下大部分都是吃老婆煮的菜.... m5 j3 f5 ~: p) h
也盡量少碰肉類,少油炸....
- u3 m* E6 S/ o不過外食的時候...真的很難避免......; l; b; @! b/ n0 B# `
吃素沒有不好...但要吃對素更重要....9 _' c) ]4 R+ \6 R( \% ^% C6 {0 l2 m( {
個人是主張"輕食"...如地中海料理...
5 O, p6 S1 t# F; X最後感謝我的老婆... |
|
發表於 2011-4-11 20:01:38
收藏
讚
發表於 2011-4-11 20:19:49
發表於 2011-4-12 00:10:35
發表於 2011-4-12 09:29:14
發表於 2011-4-12 21:33:38
健康的方法