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| 本文章最後由 霸川 於 2011-4-11 11:11 編輯   Q. s) G# Y" V- ]& D 
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 * e& P& L% Y5 Z8 b! L4 Z' h/ K4 r近年來,有不少台灣商人,將日本當紅的竹炭
 % @0 w+ R* J) d烘焙技術引進台灣,有民眾煮飯、燒水時放入竹炭, 0 B& N/ Y, ?3 [* n
 也有人把竹炭添加在蛋糕、餅乾、   9 e+ t* X+ @9 h1 j
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 霜淇淋等各式食物標榜「體內環保」,能排毒。 " L7 a$ C9 ?$ F! k1 |
 專家表示:吃竹炭是很離譜的行為,
 + J0 `- Z' o" X# E- r把竹炭吃進肚裡,很難排出體外, 2 j: }( Z2 S8 t( \$ H
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 0 ^" C1 o* }) O# z) G$ M竹炭是採用竹子為原料,
 0 M7 I! `. t/ H9 W- C7 @" Y經過 1000℃ 高溫的特殊爐窖工藝,精心煉製而成,
 W4 h, K* W6 G) R, e含有豐富的鹼性礦物質,如鈣、鐵、鉀等,
 6 z. V0 X2 A5 u竹炭的多孔特性,可吸附來自水中的氯等有害物質
 " a* t1 ^7 J, V- o- a: [' h及其它異味,吸附能力極強。   . ?) g, P  F& O. Z
 台灣近年來非常流行吃竹炭, ( ]  K6 g9 l! y2 S% t  w
 進行「體內環保」,在香港也已形成一種新潮流,
 5 D$ g& p4 _  o  B/ M但在中國,主要的竹炭產品都是外用的, 9 o; z; r* @' m+ M2 g/ x
 都是用來裝飾家居、淨化空氣, 6 r% I, s2 c& N/ ?  ]3 W
 沒有人知道它可以食用!? 1 c  ?' a& v2 I
 中國一位經銷商表示: 5 b* \( `3 `$ E. `- V  l
 供應商提供這種可以食用的竹炭產品, ! s. x* O- |4 r- _# F1 B
 主要是椰殼炭製成的,但因為對中國市場沒有把握,
 4 @# n: m2 f- [# z  O4 {* ?不知道大家會對這種能吃的竹炭產品是什麼反應?
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 所以他一直沒敢進貨。 " @+ E& C+ j/ c$ |5 c
 不僅竹炭經銷商對此沒有把握,在消化專家看來, 吃竹炭也是一個很離譜的行為。專家認為: " F- f0 `7 x3 z5 u" Y
 食用竹炭排毒有點誇大其詞,所謂的可食用竹炭食品中,含有非常細微的竹炭顆粒,
 : }3 P& l) \3 z$ s即使是真的能吸收毒素,也極易導致體內水電平衡紊亂。更重要的是,食用竹炭產品後,
 # ~6 B8 {  X7 l, D5 v( N細微顆粒很可能吸入肺中並吸附在肺葉上,而且它吸附性極強,吃下去後很難排出體外,
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 5 T7 C3 O6 N# W2 D, K專家說:即使是醫療級活性炭,現在也很少使用, 1 o# h3 M/ u/ i. x
 雖然其物理吸附能力較強,但是相對於其他排毒、
 0 C+ j: a: ^- X  _. O# U" o解毒方法而言,效果還是較差,最主要的是,
 ) @4 E. A3 c1 _0 r: H1 u因為竹炭顆粒很難排出體外。在目前還沒有完整的
 ' T4 `( T* j# ~  A0 r科學研究理論的前提下,對於如此前衛的保健新潮, & R# T" t. h) Y& o
 專家建議大家不要輕易嘗試。
 9 J" H  t1 Q- P6 _1 v另外;竹炭在燒製過程,如果溫度沒控制好,
 ' d: X! O1 t" P, c8 H會產生焦油,這種焦油是致癌物!!
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