【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】

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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！

【課程大綱】

8 {+ e4 k# a& l# i第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
             1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
             2不同手沖咖啡器具介紹與使用
$ m1 q, U% F, J/ E1 u+ |  g. H* H" g
第二週〈健康咖啡認知差異性〉
              1精品咖啡=健康咖啡的一般概念
              2健康咖啡特有觀念與要求
9 o6 Q* K: J5 n
. }5 i- R' @' p% i& C/ }  l0 [第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
              1健康咖啡沖煮程序要
3 M7 P0 ?) h1 r+ [# d* v( I- B              2HRV檢測使用與說明
              3咖啡沖煮與品嚐

2 h# l' x7 t' N5 M( l( g第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
$ [, I. c# [/ k$ [              1健康咖啡沖煮程序要求
4 f  ^/ @9 L! W+ D$ @              2持壺說明-水注控制要求
( z. q' t  V+ [" L2 J              3HRV檢測使用與說明
6 o2 N- \& b" x              4咖啡沖煮與品嚐
# A: B; j) _& S! |( l% L% z
第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
              1健康咖啡沖煮程序要求
) r( N" j( ?3 m% g8 C; D2 m              2持壺說明-水注控制要求
              3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
# ?$ \3 c: x$ O/ A2 f7 T% M              4HRV檢測使用與說明
              5咖啡沖煮與品嚐

7 Y  i5 B$ J& S9 i9 q7 ?對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
- v" y% \5 S2 ]6 F9 e學費：五堂2500元(材料費另計）
人數：5人開班，上限10人。
& G3 y$ T. I0 C' A. ]時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:30
報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
3 X5 a0 z! H& S% x7 M' N報名後請靜候通知繳費方式喔！
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陳炳東老師簡介
& E. K1 }% p( o* e" M$ L3 U空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
* 雪杯工坊負責人
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
# f2 w0 s5 Y  N* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
) I0 R1 G5 D# _  g* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
* 大興高中實習吧檯課程指導老師