【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】

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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
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8 d- x: i& Z1 G/ C3 Y: }【課程大綱】

5 |, z" t( p# |2 X0 I; {第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
3 d! W6 B# C9 F( ^& @             1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
# L8 S* W9 a+ [/ P             2不同手沖咖啡器具介紹與使用

$ o" r$ w1 F  r第二週〈健康咖啡認知差異性〉
              1精品咖啡=健康咖啡的一般概念
5 e( ?6 w) d5 A  q              2健康咖啡特有觀念與要求
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( G5 C$ O0 X# M8 P; V; D第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
              1健康咖啡沖煮程序要
              2HRV檢測使用與說明
              3咖啡沖煮與品嚐
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第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
              1健康咖啡沖煮程序要求
              2持壺說明-水注控制要求
# N' `8 I3 X5 M  K8 f5 ~              3HRV檢測使用與說明
) z& W) `1 |& }1 k+ {" a6 m              4咖啡沖煮與品嚐

" @8 I% ?$ R6 m6 i; H% N# J第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
/ Q; ?  `* N* F3 S* n; O2 p              1健康咖啡沖煮程序要求
" `  e/ W; F# ]$ `; c2 t# V  r              2持壺說明-水注控制要求
5 M: x. j5 H2 e9 G! q, L              3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
              4HRV檢測使用與說明
2 y* @( f+ h& P2 U( Q4 v* W: r              5咖啡沖煮與品嚐
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0 \! v' J! r. z0 f2 a! Z% n對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
學費：五堂2500元(材料費另計）
人數：5人開班，上限10人。
& |9 N# T4 P% j時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:30
報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
報名後請靜候通知繳費方式喔！
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陳炳東老師簡介
空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
* 雪杯工坊負責人
4 u$ X4 t5 a4 t4 L* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
. o( t9 m! B( K* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
0 k# t. T! ]3 ~* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
* 大興高中實習吧檯課程指導老師
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