【營養補給：純天然椰子花蜜糖】

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' r( F2 i. Q2 o【營養補給：純天然椰子花蜜糖】

人類天性愛吃甜，甜味來自於糖。但糖若攝取不當，糖反而是健康殺手。那有沒有健康的糖呢？
* O: N0 P* ~2 M* A% r答案是，有的。
2 D' `% w3 r& w' L$ B隨著糖尿病、肥胖、心血管疾病日益嚴重，醫學界開始提倡低升糖指數（GI，Glycemic lndex)飲食。
在此趨勢下，世人開始注意到低升糖指數的椰糖（Coconut sugar)。

【營養價值】
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5 w2 u: ^: P  z2 ?: R) {1、椰糖的升糖指數相較於其他糖類低
- c+ C2 H4 n: T: T它的升糖指數只有35，升糖指數愈高，身體狀況愈不穩定，對健康的影響愈大。

2、富含礦物質
& ~7 M9 b  T9 \, e9 M椰糖的礦物質包括：磷、鉀（含量比精製糖多400倍）、氮、鎂、錳、銅、鋅、鐵、鈣、硼、硫、鈉和氯。

3、大量的氨基酸
由於沒有過度加工，因此保留椰子花液中16種氨基酸，主要的氨基酸包括：谷氨酸 (glutamic acid)、天冬氨酸 (aspartic acid)、蘇氨酸 (threonine)、絲氨酸(serine)。
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4、維生素B群
2 d( [) r- @( {7 b椰糖有豐富的維生素B群，包括高含量的維生素B-8（肌醇）。椰糖還包含硫胺素、核黃素、葉酸、膽鹼、吡哆醛、對胺基苯甲酸、泛酸、菸鹼酸，甚至還有植物中稀有的維生素B12。
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5、維生素C
0 }0 ?) b1 }  V椰糖有高含量的維生素C。維生素C是高等靈長類動物與少數生物必需的營養素。

8 g9 c! O" r$ y- c+ m1 v" e7 C2 L) M. b6、短鏈脂肪酸
9 F' V' g0 W6 G3 C% l3 p( J椰糖具有豐富的可溶性纖維。可溶性纖維在腸道中發酵後會産生短鏈脂肪酸。

8 Q$ E+ ^$ z7 L: X7 L) B( T絲路驛站複合式空間
& I9 U( v( T3 _4 \2 U7 d新北市三峽區大義路213號1樓 （梅街）
營業時間：上午11:00至晚上7:00
* \7 c+ Z$ t* o: |; i( N, L3 A公休日：每週的星期二
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