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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
: I* J. |% A. l2 E" D
青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
+ {6 c( J: T5 u9 ~還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~9 \, b0 L- p' k8 H
再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!' |: g9 G' j# F4 ^, g; E- f% g
8 S( d" `$ U" c4 ^- Z% i2 Z$ A
寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~7 D  t# i% G- {8 M4 F; R/ x
就來個法式土司,方便又好吃!
- Y* d! u, {* v# f3 `8 K; `! i& q  k5 I& B2 p' f9 h( y9 z
材料:奶油、蛋和土司
: ^# w  f9 R: O  x
. X7 [- Z# y1 y4 x% q( h3 K* A8 y; {- _8 a0 @3 S
將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。- z! C$ h' ~- Q

. Q6 O* e) [4 R/ w) C" d$ E- m* C7 k
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!
8 W9 }/ c9 u/ V5 f
# o$ x3 U, ]$ k& Y  l8 {, y( C" U1 a1 ~4 g5 \% S2 |
煎到表面呈現金黃色即可裝盤。9 c% u# o& s0 A( b$ M+ b
& A0 \* |7 {, x; E

% Y* o8 g5 G& H. H- l法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!  N2 y! D; B- n3 [+ f" U& q
9 }) |) q: @8 K( M, i0 {
# V/ w( m- M- H# p! i7 K* h- E3 c
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!$ h- R1 \+ F* G: O9 ^0 f
4 w  k0 M( S6 R5 U5 V( q

- q( m: v) C# u法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!
1 S; u, P! Q7 m* k; R4 g
; X" C1 k( B5 p  G  \2 X! wPS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,: }+ s2 H, I' ]" B; ?, Y
還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!: k, d$ }- \3 T5 i6 x4 A

* G. n2 O( l: b& |" p, m7 S

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...
, Y( o$ D& o+ \) }1 I1 c8 K( n鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~ ( j# d$ S" y; A7 G& D* x- F
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
" L0 \" P# N; ~- e唉..好想吃喔~+ U) Z$ l8 z8 J+ Q0 t. Q
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
+ N/ X  G5 {; s咖椰醬耶~
) t& Q# ~9 j, ?* p% ~我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
* F0 o% t" W% D. m唉..好想吃喔~
9 G; i8 p. G" O% V# F, {! k
亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章8 Q+ O$ Z3 p2 R8 i

; c3 j, n; {/ i) q在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章
; X; H2 j  s9 R2 m4 N; D' z$ v. G
# f$ }' Q+ J- T8 U咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~( L/ c. ?5 i7 O% I: Z" w
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!7 z% R$ M, J, H9 F* h8 M
! p' o8 A4 ?! G1 H$ ?
我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯 % s; f0 D0 S( b  H& n
5 ^% r+ L1 \) G) g" s
咖椰醬
/ `& I2 F7 N4 m$ S這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
+ |0 O; h! \7 v+ m. D: V/ M3 \我家的又吃完了
+ x& H0 ]# P- E4 p- R) e荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....
0 ]; e' h2 }/ x/ X# o  |( ?上次嘟哥哥帶去生活課請同學~) x4 e# H( m; \* Q+ k6 z# P
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....
0 S. j" b+ K+ m3 B* B! G+ }+ a嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 + v2 s& V0 {- _6 n- d

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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