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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
# E7 z; h- d$ O/ e6 K
青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
/ @1 ~! n/ z; z, a1 R4 E  n0 c還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~- ?% f/ [' L( Y; w
再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!! _  p7 ~* q9 k8 t! L

, i+ z/ e, s! g/ j" a寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~. _4 b8 Q# g2 M; w" N+ N
就來個法式土司,方便又好吃!
; u# B% y, y$ s- [* ]  }( h% h9 p" x) H* a3 `4 A
材料:奶油、蛋和土司- H) z3 o# N8 L! x5 a; N
) r. {6 i* V" A, J3 s4 L' y8 A; S$ ^

: J% T4 c9 K5 V8 f9 w/ p" S+ I將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。* P$ y0 ]# k: @- W: O) q7 U' U1 g# a' |

! k8 B, j. G3 B
! h" L& Z% J2 ]: M把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!6 C* h7 o$ o  K" ]

' P( p  _/ S/ F; T7 A) O& V/ u' Q" M% I  r
煎到表面呈現金黃色即可裝盤。
' P  I& |9 S* l
- R$ n) Q& G2 Z' e6 g0 ?! V: Q. u& i4 q9 U/ W. |' T- Y
法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!; {) u4 h' I5 h/ q

' Q" b" l& b2 U6 c! g5 F7 P1 l8 E" z6 Y) y* |4 S
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!
6 |6 Q- j7 i8 m8 v4 Z! z' |
5 }) ~$ V5 y8 f4 h# a- X( H6 ^. `' T" w& C
法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!: F3 |/ V4 o- a# {' O, a

8 |3 H0 B+ C9 q5 SPS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,
0 c1 ^9 i: B( K9 {還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!
) ~& b# U( p) d0 T7 u
" D/ @, ]7 b' c: }

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...
" E! P' H0 ^0 U9 X# v) @# R鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~
8 P3 w* I/ E5 J5 Y我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
6 N2 d3 g3 l7 x+ q* M, @唉..好想吃喔~' [0 _7 h6 j1 _+ |
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
7 S9 z5 r* n* I/ _& @0 C/ h咖椰醬耶~
  f0 {& T; I; A9 q& n; R# ~我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
5 x2 p5 t8 ~# D9 E- E8 \  p唉..好想吃喔~

. I+ i4 f7 q( t  g4 R" Q- A' Z亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章0 |- ^/ }5 p& ~& [

9 H  i! r" [2 [4 k$ m5 y9 G在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章
1 V/ b' C5 t1 V0 S4 Z1 p- Y& d- P: d  C; Q, ^. s, F( L
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~
. G$ a/ `. i! Q5 Y亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!
, q8 F% J  H. ^: f  s
! Y- P5 {- G5 O& {% `- {我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯 0 h4 E) i1 E2 m% ?
/ I$ t: W8 Q# E; i! N4 W! X
咖椰醬
3 A% g5 J5 w( X這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
% j/ ~0 \+ Q; P/ [! U, V1 k: F2 R我家的又吃完了
0 C& ^/ r) c7 B荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....$ h$ x3 F' o* ^. m
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~: s" s9 k. d% {+ h9 T# [
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....* N) n+ j' W& w9 W' q2 \2 V4 V
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 , q& F+ |, T' [4 }: O* |

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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