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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後

; j2 S& \% C/ b青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?2 p6 ?( ^5 P$ c+ O9 @/ y0 [9 U3 Q
還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~0 p  _# l& X) c) ^, N
再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!
( P5 |, v8 V$ _! J4 `9 y/ ?1 W1 `: a* J
0 G2 q7 k. ^; P# n, D2 X3 }: J寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~
* c) `0 z9 o' V! r就來個法式土司,方便又好吃!% p: k8 L2 O$ d- b' f$ L

% D0 j1 _' m3 S) J; C材料:奶油、蛋和土司' Q! v2 u  j% [% N2 G5 g
. [- E, M2 }& t- u7 ]

0 S7 L; M3 R( m8 m; r  z將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。7 u; S$ \5 f3 g9 q7 E  q
9 v6 w3 A. Z# d; |8 I% B
1 \5 w/ U& M! V/ Z) E8 f
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!' L. ^' J' D+ t2 Y# T) s( }
6 C2 g& y5 W: N2 `
7 R- s# p: E- h6 r; c
煎到表面呈現金黃色即可裝盤。2 Q; \: K# @7 O; h' [4 U
2 P3 C: y5 |0 U9 N& X! e* s8 U* ~" E
# l9 _, {/ D& T- P9 A! _! `! `' Q
法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!
% g1 B! S; ~5 ~( Q2 l# R9 l0 I6 ]. J: a( A% ~7 ~
2 \9 I$ D8 ?* V
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!
- X' Y2 N7 s; L! j: j' z1 S
+ w5 T- |' D, a* m$ [* K: U/ V& ~" k
" r; G% F, {% B( Q+ F6 H& ^法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!
8 ~& F1 ^; I- v% _! ]7 w* W6 p
/ K7 H  D' o. }, ZPS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,
% j4 T8 R9 }. ^8 o; k/ f6 B/ l還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!6 ^4 N& g% H& V5 U+ a

& f" L7 a& \: f1 B3 h4 s0 a% g8 Z

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...
2 g+ H% o' l, E" e# e  P4 e: S鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~
  b/ g5 v" Z$ F) L& ]  D  ~我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@& N" M4 J! I; a' `) ~+ G
唉..好想吃喔~
7 [9 {' g% d2 V; j
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
1 m% B2 K4 R1 ]- ?' N咖椰醬耶~
* t% I: m6 `0 c2 x. O3 P我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@! {+ Z3 ~( g* o% p
唉..好想吃喔~

  M9 k8 }: `& x. l$ ]1 L亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章
4 o0 `; @5 G) k1 M- A8 O
9 M7 `; u% N8 z& {7 s2 e  Y在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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, z8 l7 x1 F) o4 x0 m, f2 L0 _9 q" Y) }: n
咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~% Q- O, N$ R- K" V0 s
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!2 l( b/ E& M! T& a0 t. \4 y/ R
$ E# I0 d' V8 |& I) F+ x% j' m
我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
9 X+ K9 I# H: _. M: l. T
& d9 g7 |- B/ @0 B咖椰醬
- Z3 g1 t: H" [" ^; R! q+ i* Z  @這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
; d1 l1 H: O; }+ v7 Z9 }我家的又吃完了0 n/ ?5 a: ?6 W  g
荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨...." b+ Y7 J5 l0 r2 k1 N! a
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~
  M: {2 {- f) {5 ^, O% N- P0 d3 r班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....
' @: Z2 O% `! O; N嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了
  x' Q8 n* W! F2 `. Z

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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