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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
6 V, ]3 M9 I! L' Q2 V3 R3 F$ P
青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
5 B1 y+ R; \$ X8 E還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~
8 _& C9 u5 I! C) W再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!
! o4 _- ?+ D- u. F$ [4 r
: l  d3 L; c8 ?/ Y, _, L0 X寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~' Z: j( z% j2 W6 M; Z
就來個法式土司,方便又好吃!% y6 A9 o- ?) P* e
2 M" O1 _5 @( _8 c( F6 @
材料:奶油、蛋和土司( _; u8 q2 a. q" j1 r* D$ |+ n

6 d4 \3 d" d9 O2 x. }5 t& l0 j" ^% V2 {
將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。8 C6 ?/ B2 o' |8 ?

( T5 H7 L! U5 [3 S* {7 P
5 D5 c9 n* s. I: {! R. u把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!
$ @, \2 v0 j5 w& u1 H2 a% i! E# p: d; K; Q, ?( B! t

; L) i5 j' _. x; O1 s9 M2 B煎到表面呈現金黃色即可裝盤。
2 g( m! s5 o9 O5 W) n, R( }. Q0 ?6 g$ I# {6 v& |
) Z; U# d. k# g- w" h; m3 @
法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!
8 _7 W1 f% F$ h) j+ _# v/ a  S, H7 c: T: ]( y" Q

9 ?; W, a- o6 |9 e7 x甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!9 ]% Z* V3 `/ {- E5 [
' E* k3 Y: O* {' a4 z2 S' g
& [( n' H! j5 K! B6 p
法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!7 f5 L6 X9 ?& O6 N  V/ B

3 n& [6 F+ v# T4 ]" OPS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,
/ }( Y" J7 b5 X, d$ L" `! ?, P; T還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!4 r% G% J5 R( I) d

9 _% S8 j- ~- Y& S

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...
. y$ p1 @5 A/ |! M鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~
; n0 t( Q+ ?8 x& E+ e; x& k我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
# N0 ~3 C/ l4 }; H* T5 g9 o唉..好想吃喔~0 \" q/ V+ E1 t
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
; n8 j/ [8 J6 T咖椰醬耶~ 9 p& a  A9 j  ?. `& p2 p
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
  j! }; l4 ]/ [2 ]9 T, w唉..好想吃喔~
" @0 I( j, h: h% z1 [" L
亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章( H; J2 \  b+ ^' J: M/ }1 C* F

9 p' S9 x$ ~1 d6 V5 K: b在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
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$ ~8 s' L, k$ B% T
9 E. W, F* C3 B$ Y' j咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~# h& H, I: v- K
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!! s7 l9 q! l6 O3 \

1 b) _0 J  D+ ?$ a9 Z; b; j我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯 " q( P! W1 z2 W7 _/ G$ e

. j2 Y( A/ l. \/ c咖椰醬
# Q8 M; }/ Q# W0 P" ~; s這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的
6 w$ u) c+ ]2 E) O我家的又吃完了
& H' [; P+ y8 ~/ W5 F3 k) I& ^% ]荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....2 p" B3 Q  w2 r+ J4 a) U' K
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~- j, A& |  _  u6 d$ y/ F$ i
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....
: b* m7 ~) x$ F% C嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了 0 B9 S" ?- P. P& u2 l

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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