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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後
# P6 ]1 p6 a1 p, |
青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?. v5 h4 M# `: ]
還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~
2 U! g3 i0 n, r4 B  J, ^  u9 }再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!
4 Y+ p" c. |6 D& C7 _1 P8 D( J
' Q. W: F3 f0 W5 r寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~- v8 Y8 r; _; F
就來個法式土司,方便又好吃!; M* l" _2 Z6 R5 A

3 S& k" A5 Y0 y# a" o/ n材料:奶油、蛋和土司. [# S* i* o0 k0 y( V% }! a& f1 V
7 N" _3 `8 l* b
- P+ x" A$ M& D
將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。8 s) |2 l  d% n4 }) d' H: l5 n
+ E& K$ C0 o7 a3 n6 B1 r  {# q
5 m% W" Y& }* L
把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!" i3 N0 w" V( F) {# l5 l
( l) W6 h, q1 u5 x' q3 W6 o5 D. q! f

# I0 V& Q0 L( A  b' L- o" n* M煎到表面呈現金黃色即可裝盤。3 t' h6 [: S4 V8 p

) m! S  A1 P" R& G& h1 ]5 D
' L2 D$ p- Q3 W8 K法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!
3 k, v' c0 y$ w5 }6 ]6 M; h2 L  a5 @6 K% _# C. F
5 e0 T( t3 }8 [% N* ^; n' _
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!
; c* O1 S: K) m- b7 B" |- v) j# H1 n/ G' M

" V) G4 b" I1 z法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!
7 W, \9 \: Q$ x  R4 D1 N1 G
4 b) L& S  @' z( z. @4 e" O1 LPS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,
4 j- M$ y) b2 |: u" D# p$ X+ A還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!
! `7 q- _$ v& c: j" y; M5 A
& {/ N9 Z' A+ }/ V, I7 s7 j) @

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...
  Q7 l( ]: y  S& c: ~# k8 T鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~ * X# \0 M* z& {
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
- I; B, ?" w% _6 l唉..好想吃喔~
% @$ R/ {" g: J! w: M* n+ }
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
. U! ?3 s$ o( w咖椰醬耶~ # ^7 l! z! {* K6 X+ W% {
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@8 e" j8 }# x- c* L# V+ X
唉..好想吃喔~
* e. g+ F* U9 `" o# Y1 K9 v
亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章
; m# ]5 r4 C  [9 v: i. K" r: `9 H: z" X
2 Z5 I! N+ L0 ~在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
回覆 ATT 的文章3 `5 C3 A& _5 s* Z/ z6 w! Y

# f8 P" B6 j3 T0 a咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~& _$ q0 e2 Z/ f; \( p( \7 \6 d$ [
亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!
/ B' e% V. c& j# g( s/ K
: T; E$ L6 |  ^+ ?/ Q; r我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
0 d* n) \  J: ]9 l( K& c, ^) D0 r2 @2 C
咖椰醬
5 L( u" J8 k4 L* @這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的- l+ ?1 U' }( |6 ~& N
我家的又吃完了4 T  l; l1 u; Z& f4 P% E; e  A% z$ _
荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨....
# F( e6 W5 }4 E$ ?& p: L) R$ k0 ?上次嘟哥哥帶去生活課請同學~
, O0 r- i. n6 f: r6 e* g0 t班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....
% l  w( E7 a, j! p# ~嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了
2 e$ m( i+ q3 M, H$ w, t6 E

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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