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[私房料理] [荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬

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發表於 2011-4-4 13:40:59 |只看該作者 |新文章置後

  _/ M2 M+ }4 r& e1 x% o青年節那天我家老闆起個早身,算是發憤圖強嗎?
+ a2 u* l* P0 _# u0 L7 U還起來作早餐,更是百年難得奇景吧!唉呦~
' K* k/ P8 x* B& u  ^/ ~再不住嘴的話,不然要等下次的早餐真的要百年嚕!3 d9 K9 i. R5 j8 A4 Z$ b

! Q1 X8 }& q# z/ ^寶寶和我嗷嗷待哺等著,所以要來個快速又營養的早餐~' e6 k6 n; y( \8 r& u+ Z
就來個法式土司,方便又好吃!; L# y' B1 e) L4 s
+ Y* }5 ^6 B( u1 }- P
材料:奶油、蛋和土司$ Q( R  F( g% u) [& V
5 n+ c; s3 T* `- g! [
2 E0 _" y8 P, R  E
將土司放入打散的蛋液中,均勻的沾黏著。7 p0 `! o: u+ j5 w9 v

; K+ o- z" n* [
1 z. j* d+ |; J* K  m& r) A$ T7 }$ C7 P) \把奶油放入熱鍋中,沾黏蛋液的土司放入鍋中,反覆的翻轉煎著!9 C; q+ f4 a$ T* }% x0 B1 l
+ H, a# W8 ~! R
) }7 A9 z$ }# r# M2 @$ p0 p- G4 E
煎到表面呈現金黃色即可裝盤。3 ?6 n3 z2 C! L: `( F" _
/ b: G  r# Y+ M) k" g

% g( E0 c5 L2 _4 K$ _法式土司可以吃甜的或吃鹹的,夾個起司片有充分的鈣質營養哦!
6 j2 t1 S/ R! Q( A
; v. r' Y; w6 E8 s8 ^# c6 V7 b7 w! T4 K
甜的吃法就是塗抹果醬,在我家是最愛是這馬來西亞的咖椰醬!/ w8 }5 j/ D/ R. T

' t3 B5 r2 g- ^6 ]/ X! A# I' h  ~) e2 I# x+ Q$ Y
法式土司和咖椰醬的組合,就像個巴黎美女走在灑著陽光南洋土地上,幸福又浪漫的滋味哦!* B1 a, J7 }8 h8 D; r( ^

9 Z2 N1 D; q/ O+ aPS:大馬人大都鍾愛手工製作的咖椰醬,製作這咖椰醬就要幾十顆蛋,礙於”貴森森”的成本,
! y" }- N  X' `  |6 X9 H: `還是吃這現成的咖椰醬,但這保存期限也只能維持一個月,每每都要拜託人家帶回來!
7 P: e1 `5 Q9 d  Q! y
8 {3 ]+ g, n( K

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發表於 2011-4-4 20:16:11 |只看該作者
哇~~我最喜歡吃法國吐司了...$ B( z  {2 C) N2 t
鹹的甜的都好好吃
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-4 21:35:56 |只看該作者
法國吐司 讚!! 好吃  好吃

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發表於 2011-4-4 22:39:01 |只看該作者
法國吐司 讚!! 我家女王也愛吃ㄟ
[愈來愈不會拍照了]......錯了~
其實素...原本就不會拍...只素越拍感覺越爛而已~

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發表於 2011-4-4 22:48:47 |只看該作者
咖椰醬耶~ / G" m+ ]& H" ]' w6 q  b0 K( f4 B6 D
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@
! C1 W7 ?" V6 R: @5 m9 B  N唉..好想吃喔~
2 C( |' @1 G5 v) ^
LIFE IS HARD, だから HAPPY ~

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發表於 2011-4-5 00:24:42 |只看該作者
liever 發表於 2011-4-4 22:48
4 }. C  {8 Y$ P0 P7 c. I, O咖椰醬耶~ $ C5 L/ ~0 }* `3 K: d  P, U9 f
我都是在亞坤買的.. 還常常缺貨 @@: V+ n" r' p7 }* k
唉..好想吃喔~

! T* I, E1 t) o8 k( p7 D6 Z; P- E% j亞坤  是甚麼?在哪有?

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發表於 2011-4-5 00:58:38 |只看該作者
回覆 liever 的文章
& Y/ j2 m  X6 x/ h) {$ C" e. [, I( }; D- D3 Q5 \8 \' h# `
在哪裡呀?我也想要賣ㄝ~

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發表於 2011-4-5 20:33:44 |只看該作者
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8 G( k3 f$ d" X6 Q) o' y7 c3 ]8 l
0 t* Z% I4 I; [# h咖椰醬是蛋和椰糖組成的果醬類,這在新加坡和馬來西亞比較普遍~
& x- P) e& i4 u亞坤是新加坡來台灣開的店,有販售咖椰醬,可能因咖椰保存期限不久,所以賣的少吧!我猜!
8 ~. ]5 a- e' \
* |* R- L# Q, b" C0 R我....是每次都拜託人家買回來嚕!

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發表於 2011-4-5 21:31:31 |只看該作者
本文章最後由 domama 於 2011-4-5 21:32 編輯
) M3 G+ |8 t7 Q3 s# v# ~+ b' F2 p0 e2 W" `6 D
咖椰醬 " R$ F/ X# o& x# z$ T/ Y0 O$ S
這是我家兩個兒子,每次都要拜託荷包蛋ㄚ姨必買回來的* l1 b1 z- m/ z
我家的又吃完了: i) N9 v0 Y. @* y& @
荷包蛋ㄚ姨什麼時候,可以補貨...., ^; r: _4 z( C/ N- b
上次嘟哥哥帶去生活課請同學~4 z9 N2 R) q7 }3 h% O0 k
班上同學都搶著要塗嘟哥哥帶去的咖椰醬....$ V; E5 f: y% k! g
嘟哥哥哭著回家跟我說我的咖椰醬都被塗光了
9 X' t' h& R+ q4 @( N

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發表於 2011-4-6 00:17:38 |只看該作者
法式吐司看了就好餓 我們之前曾自己試煎過,有成功喔 改天回台北再來煎!
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