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本文章最後由 Domus幸福洋菓子 於 2019-11-22 16:23 編輯 2 w; X1 m4 u# V; \. T
, Y/ f4 o4 G% a3 L6 l V愛北大的朋友們* ?' z: ~* s( D9 q5 G" H: B4 \7 L
在尋尋覓覓這麼久之後) t( x$ B$ `/ ~* A* `* x+ E& z
Domus幸福洋菓子在鶯歌國慶街 156號 重新落腳
( D& u3 a, S# O2 g3 l7 j重新出發的我們也做了一些改變+ g P. `8 j: ~) {8 ?) n2 G
Domus 的產品有別於一般的甜點& A" T2 _9 S) I9 T1 t0 M) r
我們採用米穀粉作為原料 讓無法食用麩質產品的朋友也能享受甜點帶來的滿足
, G; Y' A1 ^, R+ P e. V C未來更會推出不含蛋的甜點 讓更多人可以享用
2 R# e7 I: m: k" E- g9 `' {9 {我們沒有華麗的裝潢擺設 但是我們很用心的為來店的每位客人服務及設計更好的產品! L3 Q. z9 m5 e0 R# V
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用米穀粉取代麵粉製作烘焙點心並不如想像中容易，因為麵包要完美膨脹，靠的是麵粉中麩質的支撐，而不含麩質的米穀粉，又要排除各種添加劑，就需要更嚴謹的配方和訣竅，以及慎選米穀粉，才能成功做出米烘焙點心
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發表於 2019-11-22 16:25:47
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