【家常菜蔬食料理EP107】清蒸素魚，清香美味，身體少負擔

qistinwongtv

1 X# C6 R1 u% w7 i【家常菜蔬食料理EP107】清蒸素魚，清香美味，身體少負擔│Steamed Fish with Ginger Soy Sauce
4 u; _, l7 L0 R3 q( d
8 R3 G, o5 f1 e& w+ y清蒸醬汁淋在自己手作的素魚上，
清香美味，偶爾這樣吃，
讓身體無負擔，
清蒸素魚非常適合全家人一起吃，
# N3 p4 k; w+ O+ Y也很適合節慶祭典的菜色，
尤其是過年的團圓飯，
: S. g8 V# U: e3 I長輩一定喜歡的佳餚。

記得訂閱開啟小鈴鐺接受新影片通知,
就不會漏接好吃的料理影片了!
% j6 r7 _0 z/ p
材料：
新鮮豆包 600g
海苔 2張
7 p6 v1 h& a/ x4 ^6 J千張 2張
' W& L7 E& s/ P9 M4 s) f金針菇 30g
) v) {% \  o+ J( F  x香油 15g
1 C9 p1 z1 c' d7 S玉米粉 40g
白胡椒粉 1小匙
) b; h! k) X! T五香粉 1小匙
玫瑰鹽 1小匙
鮮味炒手 3小匙
7 f. j3 ]; s% Z. ]麵糊 適量 (1:3, 10g中筋麵粉加30g的水)
6 U4 R& B, I7 V
Ingredient:
7 B" S2 b3 ?/ n) e& q8 QTofu skin 600g
Dried seaweed 2pcs
Bean curd sheet 2pcs
  u; e5 k/ W5 g7 p4 {$ Q9 A/ DEnoki mushroom 30g
% Y  y; j7 U) K/ ^8 vSesame oil 15g
Corn flour 40g
  f% r+ I) d0 S+ W2 iWhite pepper powder 1tsp
Five spice powder 1tsp
6 [/ r# n0 j( w+ B2 m5 i" ]Salt 1tsp
Gourmet powder 3tsp
/ }4 g9 K. `) g# T" t3 K' mProper amount of flour paste (1:3, 10g Plain Flour plus 30g water)