【家常菜蔬食料理EP107】清蒸素魚，清香美味，身體少負擔

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【家常菜蔬食料理EP107】清蒸素魚，清香美味，身體少負擔│Steamed Fish with Ginger Soy Sauce
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0 m* n" A* V0 |: S清蒸醬汁淋在自己手作的素魚上，
清香美味，偶爾這樣吃，
- F  k; J* q$ |) v讓身體無負擔，
清蒸素魚非常適合全家人一起吃，
也很適合節慶祭典的菜色，
* k& p/ n' G. d: r( i尤其是過年的團圓飯，
長輩一定喜歡的佳餚。

1 ~1 ^/ P% b+ v- o( c: g1 M/ I; ]) b  D記得訂閱開啟小鈴鐺接受新影片通知,
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% M. U% _7 x- U材料：
新鮮豆包 600g
海苔 2張
千張 2張
. o, T: z5 F) D. g, F1 [& q金針菇 30g
香油 15g
玉米粉 40g
) }" v+ F) u2 {9 B  {  E% S白胡椒粉 1小匙
" t8 \: _/ j! M5 a" }; J五香粉 1小匙
玫瑰鹽 1小匙
鮮味炒手 3小匙
麵糊 適量 (1:3, 10g中筋麵粉加30g的水)
0 r( ^7 _/ ^0 o; Y( N7 T; h9 ]# j
, {2 t8 f+ n( O, Y. v( ~# CIngredient:
" O  j4 i1 f- fTofu skin 600g
Dried seaweed 2pcs
6 T# }7 O. L& L- m" @2 i- WBean curd sheet 2pcs
# q1 c% u* h) F! XEnoki mushroom 30g
& j( v" E1 `; L2 ]! m! u5 VSesame oil 15g
Corn flour 40g
White pepper powder 1tsp
Five spice powder 1tsp
7 w  ]1 p- E4 ?) q: \- K& b8 M/ [Salt 1tsp
Gourmet powder 3tsp
Proper amount of flour paste (1:3, 10g Plain Flour plus 30g water)