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2 P0 ~* \9 o) ?6 k【家常料理EP105】蔬菜高湯,精華濃縮湯頭,適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.
a4 n1 S/ R6 p, ^6 Q
3 u' O# R$ w6 P/ F9 X9 [蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?; s2 }7 m: [ a' m. |
市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,6 v6 E8 T$ m) @5 V6 X7 U
自己煮的最營養, 原味的最好了~# z, V( m" A/ Z, [4 ^( t% [/ u
這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,, {) \8 X) o2 q s7 a
這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,
6 [" s9 t" i. [7 W* y1 B大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,* R9 [ Z9 }0 o k
非常實用的蔬菜高湯,- D+ }7 F" }1 D5 T
大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。
% H& b: R, V0 y% V: |' r
2 u5 ?$ h, s/ o- \材料:
- a7 W1 |4 t8 X& H5 e$ T- G0 r" ~高麗菜 半顆1 H& \4 N% p& v" w* [# u. D
白蘿蔔 半顆
I" e( U' u" ^1 S7 g1 P玉米 2條
/ A1 c6 I$ w% y ?( }西洋芹 1根
* M7 _! {: d0 ~5 G老薑 1塊
& S! {1 |; u" }+ b
, P% @+ R3 r+ R! x: x, M$ `4 yIngredient:
7 P- L1 q& L5 |3 `0 Y% g, z% Gcabbage 1/2pcs- l8 d( ^' N0 M' ~
White radish 1/2pcs2 L' j# R, a: B- c
Corn 2pcs8 Y/ q) o6 @; A1 w# `1 I
Celery 1pcs
4 ]8 R$ n9 q8 A' g3 T) g' q% LGinger 1pcs# _$ w8 G0 X' h6 P
& j' c1 P4 R8 U* f( |5 o( c
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