【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo ...

qistinwongtv

* ?4 t/ b: J4 q! D8 b6 c, c- X
【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.

中秋節少不了要吃柚子,
柚子拿來做醬料很絕配喔!
+ ^% s! O8 E/ L; p* O3 x3 o: @讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
素明蝦不難做,
偶爾動手做一些創意料理,
讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!
! q) u7 ~; K3 E4 e& q( \, D
材料：
- ^" K# r: j  V( L紅蘿蔔 200克
/ ]! k! h8 s0 ]1 y豆薯 100克
8 a2 e% T2 ?1 l7 c' j豆包漿 250克
% o' V7 D9 ^0 h5 N5 n% z- T海苔 5張
  `. R8 g. i/ c( ?+ k# y1 M9 |清醬油 30克
1 v+ n/ r5 N3 U, O素蠔油 30克
: S. |; j6 e+ K7 R香油 20克
二砂糖 20克
- H/ _% t/ s9 w- m* ~5 K( t
Ingredient:
; v- n" H* {4 Ccarrot 200g
9 o. x2 q3 e6 A( a  E7 g# f! {yam bean 100g
/ p3 a5 v7 O, g( A& v& V; Cvegetarian soybean paste 250g
1 s$ j- U6 o2 p% L" g* aeaweed 5pcs
soy sauce 30g
vegetarian mushroom oyster sauce 30g
5 ]# p0 ]9 @% `  X" L9 S; Zsesame oil 20g
sugar 20g