【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo ...

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3 E7 D( e2 s2 P+ c【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.
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) ]4 k/ \* @' G4 h0 n& c, }中秋節少不了要吃柚子,
柚子拿來做醬料很絕配喔!
( F+ @) V; w. w( G! H% _% w) ^讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
素明蝦不難做,
偶爾動手做一些創意料理,
- o8 n  N, j* S* `# Q0 h% j讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!

& c  Q$ H# m, J0 B. x3 J# @材料：
紅蘿蔔 200克
9 a' E; Z, U4 c/ @8 T3 |豆薯 100克
8 }8 X6 p: l8 j- g9 l* f豆包漿 250克
海苔 5張
清醬油 30克
. o3 t. H! g: D- J# i* m3 r素蠔油 30克
3 A% h  g4 u! y* q: n7 u  \香油 20克
5 n, ~' ]3 L& ]二砂糖 20克
: {& S6 j  d4 ]" C% X
Ingredient:
carrot 200g
yam bean 100g
! t7 x5 V! i& @2 ^7 Svegetarian soybean paste 250g
2 u9 s: ?. y5 Z" e2 ieaweed 5pcs
soy sauce 30g
- B  M! a& \% q7 Yvegetarian mushroom oyster sauce 30g
' Z/ h/ r# c+ R! N3 Y1 asesame oil 20g
sugar 20g
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