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# V& `7 P) f# y; ~
9 J2 D# U" u7 n! f. F m9 i【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.4 f3 L9 }1 s! s$ `3 I! V, Y( Y( T1 V
! k/ {3 y5 ^; Y/ P$ E7 J中秋節少不了要吃柚子,2 t3 b) T1 I3 q4 j& S
柚子拿來做醬料很絕配喔!, I* b9 e& a# v$ t( y! i, [
讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
* j: d% Q3 g0 S8 d素明蝦不難做,4 U, k/ n+ W$ l N
偶爾動手做一些創意料理,; W; i1 S! [5 K9 n6 k
讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!
" M6 ]: A( s+ }, y
4 F1 ]4 Z) a; O6 X+ F) T/ r( O材料：8 f0 q/ m+ \$ v4 w! ^$ O
紅蘿蔔 200克
' Y- R3 S: }, U, ]0 L- f豆薯 100克; L/ F X- c+ f* q) v
豆包漿 250克
" I0 D" ?# K& H海苔 5張8 @3 z+ w$ ?# `. w
清醬油 30克
& R, M) ]& {, Y* Q" O4 Y! C素蠔油 30克9 B. v$ ]( t$ k% |$ X: Y" Y
香油 20克
: p7 p" s' q! p2 k+ w二砂糖 20克4 \6 t3 ]4 n( h' d# o
& m3 ]! D" l+ ?7 M
Ingredient:0 z' r3 D7 x* k- s2 I- p6 Y
carrot 200g# {1 J6 K! N) |; V
yam bean 100g
; j3 T" ?& n& o& K1 {8 O# W, Tvegetarian soybean paste 250g
, n }* d1 V! S" _eaweed 5pcs
3 l5 D: g5 L9 M' x5 W, t6 jsoy sauce 30g# @; Z9 L. t: @( Z6 t+ H/ Z
vegetarian mushroom oyster sauce 30g7 E t3 d) ^' e$ q# Z
sesame oil 20g9 n+ O% ]; j0 m
sugar 20g, [; W+ T% x9 v7 A6 d) ]- d( U
% k$ k/ |% p4 b6 ?* Q) t4 T
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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