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: M9 n5 W4 u! C9 Z6 Z
【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.. W- ]9 }4 b! b# k
9 V; ~9 M1 r6 ]6 r, p9 M三步驟快速上桌料理,
& H1 X, | T; C$ Q, m/ W夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,5 J7 j1 ?9 R' p
每年夏天一到," z( Q$ f+ p) Z4 z( N1 f
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
# k/ c3 N' T# r' f以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,5 z% W( y8 w6 \ y! s$ W
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,1 S- ?" G1 B Z, x* `& D
想說味道一定是很奇怪的料理,
: w7 Z }+ ~( q% J入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,* O0 [8 A* ?# |. G# e2 Z& q
完全可以接受這種台式涼麵,7 U# U3 D. A" @2 H. m
反而每一次一到夏天,
2 k6 s8 W' [! O' f& r就會開始找涼麵吃,$ W S, q9 I, x1 f( O' o
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
^& q. @+ \. H3 y7 v7 Z: F. ~5 g3 Y2 W: |+ ]6 V/ @- [) z
+ P) _$ c5 `$ L4 ]8 d4 F5 L& u
材料:% }; `$ c2 t2 J" Q
細拉麵 2把5 w" _4 D+ o1 v1 [7 E
小黃瓜 1條
5 b2 }4 ]; G A( U! q2 F6 T紅蘿蔔 1/2條% W" J, c3 ]9 ?; X2 D
芝麻醬 5瓢羹7 [8 c; S9 s& j3 E) f4 P" i, ~) m
醬油 2瓢羹# R: z# C! H1 Z
香油 1瓢羹
6 a" b; y8 g7 o5 t/ h; P, k4 d檸檬 1/4顆* C; ^* ?9 i4 m- ~+ w, W4 h: b
* ]2 \$ b1 s+ A: K0 L$ o% a
Ingredient:
) f3 G; a; R( y7 L! ?0 B' z8 Z( n" rFine ramen 2pcs
! ~7 `: n3 f% E4 w, l a \' y9 {6 nJapanese cucumber 1pcs
+ T, Z: P5 b* Q0 o& M: r. |Carrot 1/2pcs8 w0 q$ l+ f( z( H+ C c
Sesame Sauce 5 spoons2 X! X# |1 A+ ]. B
Soy sauce 2 spoons
9 a T( W5 X( r8 Z" W% n4 vFragrant oil 1 spoon
@9 m \- q' y2 j; ]" V3 FLemon 1/4pcs$ r x9 r3 Y$ _, I& b
8 Y! _1 z8 Z* c9 t
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