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/ p4 j0 Z3 n2 Y f8 U. x# k% N- Q【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles., @- X6 {9 q4 P8 y0 e
7 N# P) j: y; w) n8 S三步驟快速上桌料理,
% o1 |& Z4 x$ o$ o7 E( u夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
8 [% `1 I3 v o u, D/ e每年夏天一到,& d/ v! f( X$ ]) }6 j5 `
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,4 {5 }- c% i& I% z1 ?& K( N8 g+ }) E
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,
' s, K* f- z4 Q/ [8 c( {來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,% i5 W1 R- P7 k+ T
想說味道一定是很奇怪的料理,9 G% U2 L8 \: w0 q. d* n
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,2 L, h6 w$ H/ j! L6 F0 r4 x
完全可以接受這種台式涼麵,! F! V' I: F b% g+ Z6 { i
反而每一次一到夏天,
% K8 l- o) V8 [& e j就會開始找涼麵吃,, R5 w0 L/ w7 b6 O8 T8 a; W
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
2 _& d8 M0 S) F2 p2 t: m
' e( X- V$ ?/ h: k) m5 i* `/ d( ]" i
材料:
2 D2 x ~' r; L, f! B% s細拉麵 2把9 ?4 n7 z: v; p1 E
小黃瓜 1條- E3 X' w& R9 e! q! ~; z8 |% J2 A
紅蘿蔔 1/2條
9 Q6 N- {+ o- L芝麻醬 5瓢羹 F4 J$ U: K8 O" V6 {: g+ P6 {
醬油 2瓢羹
w" l3 \) E I9 }4 Y- Y* d8 c香油 1瓢羹) ^& m u1 ? k4 x: I2 z
檸檬 1/4顆3 ~" Q: v. E& |) i; c3 u! W C
7 m. L" F' u: N4 X% YIngredient:
7 m+ v9 U5 o& F. V$ s* A5 OFine ramen 2pcs
# V# C- ? S2 SJapanese cucumber 1pcs
2 x2 U7 j9 P8 l6 G0 e$ FCarrot 1/2pcs8 q+ ^, \* J- u2 f" m
Sesame Sauce 5 spoons
# o8 A+ ~% @0 ^+ d4 y @9 gSoy sauce 2 spoons1 V' Y+ t' ~; \0 v* e
Fragrant oil 1 spoon @! X0 ~6 J3 @! N8 X5 _
Lemon 1/4pcs
" a) {7 Z# k; q0 r' M% Y; N& s2 y& a; s1 D) G
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