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[私房料理] 手工扯面自己做

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-28 15:35:05 |只看該作者 |新文章置後

; _7 C9 i, @/ S和好的面 切成大小均勻的塊狀- L( Y8 e- w. ~

3 ]/ ^, C6 M3 P  J在揉成條形狀 ,摸沙拉油 ,醒面大概30分鐘左右2 r8 o; Z2 L& p/ }* q
/ ~9 Z6 [& n- O& E
醒好的面+ w$ r( V  R. e2 ?! T

% W8 w& h# t; H3 n1 q, v5 a+ P+ s用擀麵棍 桿平  喜歡吃寬可以劃一道線,喜歡吃窄一點可以話兩道線
; c# d& f) t8 I8 j$ ^5 f# h. n. N& h
車好后的面,厚度可以根據自己喜歡做決定
, F, z. i5 j$ q3 I0 p. l' O7 U  i- _! r# u7 j# E( A
沸騰水把面放入煮,3次滾水煮好的面 / r5 X' o$ D2 W. `0 ~
1 y* l( U9 d) d2 \: r6 m5 b: @  t
可以根據喜歡,干拌 ,燙,燴 都OK
5 X$ V8 P$ x1 a; K: Z4 s
7 B. w8 u$ ^  \9 Q& {- Q

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走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2011-3-28 15:45:29 |只看該作者
你讓我又餓了~
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-3-28 15:51:52 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章
, d: C7 P5 c. h2 C/ X, j% y$ s- Q0 E/ `" Y( Y
我也餓了....

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發表於 2011-3-28 15:58:35 |只看該作者
阿彬 發表於 2011-3-28 15:45
( {& h7 |8 P4 Z你讓我又餓了~
8 _% ?! R4 w* x
(*^__^*) 嘻嘻……                                            
走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2011-3-28 16:06:45 |只看該作者
真是好手藝
( S1 s( p0 A" E, R

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發表於 2011-3-28 19:19:51 |只看該作者
請問我可以組團去你家吃麵嗎
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-3-28 21:21:26 |只看該作者
可以拿碗去你家門口按電鈴嗎?   
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!

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發表於 2011-3-28 21:27:36 |只看該作者
開始排隊了嗎??自備碗筷的有優先嗎???
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-3-28 21:31:34 |只看該作者
怎麼大家都這麼會煮呀...太厲害太佩服了

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發表於 2011-3-28 22:49:37 |只看該作者
哇,樓主經常煮一些讓人流口水的食物耶....6 r4 v2 \3 t. \- b1 K( k( X
好想吃哦....
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