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[私房料理] 手工扯面自己做

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-28 15:35:05 |只看該作者 |新文章置後
8 w; H4 `5 y9 L$ |" O/ o3 |9 P( n& T
和好的面 切成大小均勻的塊狀
9 u; R7 U5 F/ C! [* z: c. ^% M% u" _ 3 D* d/ d- y+ I
在揉成條形狀 ,摸沙拉油 ,醒面大概30分鐘左右
+ ~: L' m/ T+ f/ }7 Q% O
3 U; ~$ i' r" B9 Z7 E" P醒好的面+ Q0 h) ]" b& E
3 ^, C- {- n8 b1 v8 _' }, i& T
用擀麵棍 桿平  喜歡吃寬可以劃一道線,喜歡吃窄一點可以話兩道線
" [2 |# V5 m+ m. u' U3 L/ k0 D. ]
! A% z' k- ^/ ?, H2 ~. U0 W! T車好后的面,厚度可以根據自己喜歡做決定
+ l9 g/ p/ h3 n1 K
+ I, p- O& ]9 @8 ~/ I沸騰水把面放入煮,3次滾水煮好的面
' P1 h. ?" ]8 Z2 \% X
  d* u' Q- ~! s4 d) @可以根據喜歡,干拌 ,燙,燴 都OK0 [* w7 E3 m, i' h) z7 ^5 U

5 O/ I# n! v9 n! b' _1 X* O

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走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2011-3-28 15:45:29 |只看該作者
你讓我又餓了~
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-3-28 15:51:52 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章! a0 j$ x- `- p" N( N# A& ^' q8 a8 q
9 p9 ^2 f  W$ I4 P: D
我也餓了....

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發表於 2011-3-28 15:58:35 |只看該作者
阿彬 發表於 2011-3-28 15:45 ' X7 K' A9 }. ~* ~; x) W4 G
你讓我又餓了~
$ ?. p  A0 A! E
(*^__^*) 嘻嘻……                                            
走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2011-3-28 16:06:45 |只看該作者
真是好手藝+ x9 P: ?& a4 Y& t& F

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發表於 2011-3-28 19:19:51 |只看該作者
請問我可以組團去你家吃麵嗎
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-3-28 21:21:26 |只看該作者
可以拿碗去你家門口按電鈴嗎?   
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!

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發表於 2011-3-28 21:27:36 |只看該作者
開始排隊了嗎??自備碗筷的有優先嗎???
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-3-28 21:31:34 |只看該作者
怎麼大家都這麼會煮呀...太厲害太佩服了

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發表於 2011-3-28 22:49:37 |只看該作者
哇,樓主經常煮一些讓人流口水的食物耶....
1 {8 R. c8 D+ ?, Z2 ~8 E3 d好想吃哦....
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