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' e X) P( A& L( P/ s
- u _! o {) F2 y* {2 L食材 ：
- f4 Z+ w! q! X u! t: V6 Q3 v4 e透抽2隻3 O0 W+ s) p4 \& N: k4 z
洋蔥 1/2顆
( Q* ~! ~+ D3 W5 w3 @8 e1 |, @. B小番茄12顆
% A7 l( F+ T4 p芹菜 1束
; D, d+ r' u% R; e c香菜葉少許) N) L+ a( e/ r! `- y7 |0 M
檸檬香茅 1根* [" w6 J# q" M
7 o9 L- Z9 _+ Z8 _/ J醬汁食材：' R& i0 s- X/ H' B% ?7 T9 S: o3 X
朝天椒 1根
& Y: R6 W( _8 w: D: r) I& h3 B" C蒜頭 2瓣- s; x" R9 {, T: J+ d
魚露 1.5大匙1 e l$ P& }$ |
檸檬汁 1.顆
! e6 T! O' j' Z& Q椰糖 2大匙
$ X! \' d3 {5 t/ M/ R; j香菜梗少許3 b: T# ]" \4 M
& u9 v! R! A: _! ?0 T8 v
做法：
' K/ N* f& C" R) z1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）8 |8 w- k! A, N l
2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻9 ~; r' Q6 t& \6 }
3.靜置15~20分鐘，完成% |4 `; v- x$ Q$ m
" S3 v# I) ^- A& ^8 O |
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發表於 2019-6-26 21:16:40
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