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. h. U( e9 m7 l
[size=15.0781px]很方便又好吃的食譜-香炒番茄肉末
& v1 t) w+ x! H[size=15.0781px]可以多煮一些放在冰箱,下班回來只需要熱一下就可以享用,非常方便的料理喔。
2 i- M% \& v7 P. g4 a1 u) t6 K2 ^% l" u" C! ^: x- T. x& T
[size=15.0781px]食材:
8 X/ T7 N- \: q$ y4 y1 `: K# Q3 T* u* }% B: ]# b+ h! e
[size=15.0781px]小番茄約16顆
% v& u% z5 B0 j! e u[size=15.0781px]泡菜約1碗
( D* Y. a* H+ v, k' w[size=15.0781px]蔥2段
5 s; D8 `: n# S6 A; K& v2 q. ?9 R" D; J7 A[size=15.0781px]大蒜2顆
( V6 a+ G- ~1 s ]( k1 W* B2 p2 w) p[size=15.0781px]猪絞肉約半斤
4 \; y, |2 i' w1 h0 K4 l[size=15.0781px]甜麵醬2大匙
" b7 G+ D% k# O- A% i[size=15.0781px]蠔油1.5大匙
4 L6 W1 h' C I- P; F8 C+ ?$ Q[size=15.0781px]辣油1大匙
/ r* k- G( i- Z; {$ i[size=15.0781px]香油1小匙
: e# M1 b+ X) q9 W0 E4 C/ k+ r9 C4 {6 e
[size=15.0781px]步驟:6 [/ L ?( Y3 h& C/ n
[size=15.0781px]1.不需放油將紋肉炒至變色後,放進大蒜。
8 f. f7 {+ u" U# U, v% j( j3 b0 \[size=15.0781px]2.接著將泡菜與番茄丁一起放入拌炒,再加進甜麵醬及蠔油
1 [3 m* Y, @* u) d[size=15.0781px]3.炒至入味,醬汁稍微收乾,就可以放入辣油及香油
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