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2 N, e; N% Y( P1 G[size=15.0781px]很方便又好吃的食譜-香炒番茄肉末
. w/ ~8 ?$ v* @* g v4 n! Q6 h8 S[size=15.0781px]可以多煮一些放在冰箱,下班回來只需要熱一下就可以享用,非常方便的料理喔。
8 @ B" l' @+ X2 |6 z
7 T" _* N3 A& ~[size=15.0781px]食材:
; r3 {% r& P4 S7 j) b' m0 M( @; @0 @5 ]
[size=15.0781px]小番茄約16顆 # E% g' w/ o/ L6 l1 Z4 Q
[size=15.0781px]泡菜約1碗
/ x& p8 }( }) g3 w- N3 ~[size=15.0781px]蔥2段
" q( ^1 s* k; @, [9 @[size=15.0781px]大蒜2顆
/ O! n; A1 Z( ^7 ]: N2 R[size=15.0781px]猪絞肉約半斤
0 D, z _2 \, k! U$ }, ^# t" ][size=15.0781px]甜麵醬2大匙
5 e/ B0 f L/ W1 z2 V. D# ]& h[size=15.0781px]蠔油1.5大匙
3 m2 |! O* N0 U( u8 L9 a# W7 D[size=15.0781px]辣油1大匙
% C6 d4 j8 k" l[size=15.0781px]香油1小匙
2 O8 d3 @% o9 J% K9 s- `3 H# n6 Y/ Q, s8 n" ?, B; y4 a
[size=15.0781px]步驟: f1 z1 u& a- i' z
[size=15.0781px]1.不需放油將紋肉炒至變色後,放進大蒜。
+ _) |; e, B+ ]/ \* I[size=15.0781px]2.接著將泡菜與番茄丁一起放入拌炒,再加進甜麵醬及蠔油
% G6 d% M: T3 m/ e+ J! z[size=15.0781px]3.炒至入味,醬汁稍微收乾,就可以放入辣油及香油, F$ Q3 D; H ?
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