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& }5 h9 Z1 C) h0 H7 |
黃色小飯糰食材：) f. J+ B( @% m; h* k5 G
蛋黃
- K: ?2 o3 r9 H; ]! l) T) O/ V, m白飯 / T( Y! [2 B( d- `* r; U+ Y) Y% R
無油鮪魚 & r* H+ B: W* @! t
美乃滋 + U) R& e3 F2 @, }8 J; B& t
" L) I2 Q9 x8 Q( d
香鬆飯糰食材：; v- `8 l7 d: W! u
香鬆 ! D% F7 |8 z) {8 X8 v# z
白飯
/ _7 [, _" S$ ^+ h( E- Y8 X4 O% @8 i
* h4 S# z" T; W. }鮪魚飯糰食材：
) _- N4 O0 y& L醋飯 $ F& M" ~6 `& P8 Q& ?4 W' n# H, G4 g
無油鮪魚
- ?1 c. K" Y+ P美乃滋# H. k. {' H$ r; h* G" L
海苔7 R, W5 Q8 a9 p1 U1 e
+ p, q6 @3 s8 |% z+ v) _9 r
綠色小飯糰食材：
3 _) X; ^5 ^ J: X3 ^2 F; E醋飯
7 W+ \- d7 I0 F1 K4 A$ R海苔粉 H/ J) G b Z9 s3 M. q
7 h, h1 @, X3 b; ]+ ]- r! V
步驟：1 \1 }5 D. v+ V
1.洗米，將米泡20分鐘後，歷乾煮米，以1杯米1杯水去煮' @/ T% M# P1 I' F
2.煮水水滾後，將蛋放下煮熟，取出蛋黃和飯混合成黃色, P2 u0 @$ k- y3 I
3.美乃滋與鮪魚混和好
* A+ o' T9 E/ S7 x9 Q4.保鮮膜撕開鋪在桌上，將白飯鋪至保鮮膜上，將鮪魚美乃滋放入飯的中心，將飯包起來成球狀 （黃色小飯糰）; \3 _/ H1 ^+ U( p8 H, J+ [* t) J9 Y8 I
5.將球狀的醋飯沾滿海苔粉(綠色小飯糰)
& u- A. [) D* O* j3 b. ~9 [: Z* J6.白飯與味島香鬆混和好捏製成三角形（香鬆飯糰）: ^& t. }2 | J$ ]1 P
7.醋飯包入鮪魚美乃滋醬，捏成三角型，最後黏上海苔 （鮪魚飯糰）4 T. ~: K& o( \, z
$ F. N c/ ^" f/ M |
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發表於 2019-3-25 09:35:29
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