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本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯
3 l* ]( d8 D3 ~* o2 ?4 ]; u. o/ h* V! P$ e+ V% |* e5 k9 {, t" K
* P0 g) K; V* `% i
材料與作法：
( \% l% n" Q; ?0 x4 [* ~1.雞蛋4顆
3 e: c$ v8 g0 F& I" E6 l2.牛奶45g! M& a4 \+ R6 [
3.檸檬汁45g' E5 S; K3 A9 z* R k
4.植物油30g5 {- t, m; N3 O' r+ e
5.低筋麵粉120g p4 L1 K5 n7 Z
6.鹽2.5g6 q# n6 n/ v2 e/ b/ V# I
7.白醋5g, Q3 A) n) \6 a. w% E2 g$ ~
8.細砂糖90g
% Q5 _3 @7 ~; O* P9.分三次放入攪拌" H# ]; \# F# V: l: p% g
10.打發至乾性發泡
* N2 j9 _' v" L8 }+ c, C11.打發的蛋白
2 @4 i, L+ u% {- y. Y5 R: ^' v+ m12.分三次放入麵糊中攪拌
: R( e) C3 Q* y* U* r( J13.6寸蛋糕模1 w1 y% }. {4 h1 S% o/ g7 d
14.烘培紙
* f' d: b# |! r' {- n15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃5 V* o, E; V( q8 C/ Z
16.震破大氣泡7 x. Z5 A2 H. n) J6 t8 r* ^
17.不銹鋼盒加熱水150g
- O8 E" `& S; X# N7 J1 L18.放入烤箱
6 n$ B) y4 [5 D" v& S) J- E. p19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時
4 {3 q% P' p- h$ r# M0 l# _5 @) o; ?0 m8 j
開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！9 J; _* C3 P& x7 w3 y% |2 s4 i( ?
Turn on CC subtitles (English, Simplified Chinese)If you have any questions, please leave a message below.6 L' z' b2 J0 t! Q. q# J+ o7 h# u
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發表於 2019-2-19 09:43:22
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發表於 2019-2-19 18:53:13