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本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯
" ~4 t K( m- j" t- h5 M
, R9 K$ D/ l2 y) b! s, o0 A6 F9 D6 ^: ^; _2 h+ C- T( I' E
材料與作法：
1 P& D& y& ^* A3 w |0 Y7 h1.雞蛋4顆6 [" p( C3 C* G2 n
2.牛奶45g
9 L5 G* @8 ^) B- ~( [4 U" A3.檸檬汁45g9 M9 I+ {1 t* P
4.植物油30g) ^! F( i3 X( A& Z
5.低筋麵粉120g6 ~$ w& U! L" B$ |7 I* O+ n
6.鹽2.5g
- K1 {6 q* o6 g) a) m0 D3 [7.白醋5g
* h" G+ l5 U2 @, l4 O$ k8.細砂糖90g: r6 j1 H5 a3 y, ]5 ^
9.分三次放入攪拌
+ O" }% d8 ^! c4 d9 ^8 B10.打發至乾性發泡
0 S B3 ^3 w7 n- ~9 f1 E7 n11.打發的蛋白
0 a( S2 w3 _9 P" v& W0 \; Z( J12.分三次放入麵糊中攪拌
9 h3 u- |- Q" Z13.6寸蛋糕模: `1 f; ^% \* u8 T
14.烘培紙8 x. k5 Z" E; w+ G8 K2 d
15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃
8 a5 s2 Z$ P: P; D16.震破大氣泡1 y2 Y" t5 c" I1 a9 M3 T
17.不銹鋼盒加熱水150g- }) u& q$ i& d0 X# n$ P/ ^& n
18.放入烤箱
& d2 d1 S1 P8 t' i% n* N19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時
, s: I! X# W; K, p! n6 O
) N3 f3 Y5 b7 P$ Z開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！
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發表於 2019-2-19 09:43:22
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發表於 2019-2-19 18:53:13