五彩春捲

noriko

" }+ p/ U. M8 ]* c1 k食材：

& j3 Y5 D) h4 i* i春捲皮數片
) l; Z1 z4 p5 u! a$ L蘋果1顆
& i- }6 i! l: b# F紅蘿蔔1/3條
- V7 h( n$ Q8 o3 Z7 Z2 @綠蘆筍1小把
- x. t4 r- ?0 s6 s. L黑糖  
, W' a1 h% e, i( ~2 P葡萄乾  
* M  S$ v) y- x  z/ C0 T苜蓿芽 1小把
* u& t4 @/ K6 K; t1 j美乃滋 少許
+ G) `5 w) y% D綠捲萵苣適量
紅捲萵苣適量
  t. `7 t' ^" @$ ]" o! a" C* L
1 G) X* f6 M/ F! A" z! ^' B& v
- @9 m! n/ A0 ?3 o/ y9 Z3 i步驟：
; V0 [4 J  z; f- [' ]% x1.將紅蘿蔔削皮切絲後，將紅蘿蔔絲以及細蘆筍各別沸水汆燙後，浸泡冰水中
2.蘋果切成條狀浸泡在鹽水中備用
3.春捲皮先撒上少許黑糖粉，上述材料擦乾後，依序放入春捲皮上，擠上少許美乃汁包成卷狀後，分切完擺盤即可

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