【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.

+ \& O! [* S( {8 X6 p7 e你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~

包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~

2 w0 ]; m( `2 H; u# k: S3 O+ Q4 l8 M; n孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,

都很有趣, 很好玩喔~
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外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
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吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~

9 C- a, s0 u8 a% H* ?: L大家一起來和孩子動手做吧!

材料：
1.香菇
2.紅蘿蔔
; P( P. k3 }7 E# s4 i5 a) K# k/ J! [3.金針菇
4.青椒
5.芹菜
' @3 I; k- r) }0 @5 A" z0 S. q6.豆薯
7.春捲皮
8.香菇水
9.太白粉水
5 Q& \- D( s4 Y. d4 y: k
調味料：
/ D4 Z2 ~- ]/ k2 t1.素蠔油
2.香油
3.醬油
/ \! H5 J; t/ l4.香菇粉
3 o2 l1 @' ~% Q  x( B  U% D
作法:
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
; ]* {9 B, U0 ^! u7 V7 I6 J2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
) G3 S: E! U6 H5.再放入一些香菇水煮滾。
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
7.炸至金黃色，即完成。

. T8 ?1 ^/ @* ~0 h& x【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」

: l" ]4 ^" L  @) R' i' I" F材料：
1.香菇
4 B5 o- O, {  i- s2.红萝卜
: }7 h9 J" b) L8 }0 c% U, v3.金针菇
4.青椒
5.芹菜
: V8 [# I3 F  U4 h7 {; p6.豆薯
! M  L8 v/ d( O! X# z7.春卷皮
/ @( X0 K& S8 f) d. {6 E8.香菇水
! C; S' R( ^, X; X0 A9.太白粉水
) e7 @7 j& g6 T- j- a; r3 N
调味料：
  w& y2 q/ f+ q, D6 t' m( x: H$ L1.素蚝油
3 ^( f7 t: v* w' _2 O2.香油
6 l9 K1 ^" d  T6 _  I3.酱油
. `) G6 q* ^- j5 g$ ^4.香菇粉

作法:
1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
" ?- U+ F! ~8 F( c6 u2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
+ C1 d  X. \* X% F3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
5.再放入一些香菇水煮滚。
6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
4 H9 |; \% n6 x7.炸至金黄色，即完成。

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