【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」

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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.

; \+ Q* Q& A( D$ ?& i; M你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
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包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~

孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,

% T7 r; a! M+ e- C9 O都很有趣, 很好玩喔~

9 M. v7 C9 x' A- e+ Y外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~

2 V- y2 g% x/ ]2 \' U- _8 i/ d) c吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
! F% M! D+ C7 e/ k/ o3 ^+ |8 J
, W* I0 E8 N/ N% d$ j7 f大家一起來和孩子動手做吧!

$ K/ Z) P' l2 u' n8 e" v材料：
' p* O3 C, D: k, O7 ]1.香菇
. x4 f. o3 J/ Y8 W2.紅蘿蔔
3.金針菇
4.青椒
1 ?. \8 f% R. {! O& T5 ^5.芹菜
6.豆薯
" z: Z- o3 O" C+ d$ l7.春捲皮
* R! M* l( U( J3 y- F8 `8.香菇水
! E7 e0 v9 Q% K8 S) E9.太白粉水

調味料：
1.素蠔油
2.香油
3.醬油
* J: y9 v! k5 m0 w4 ~4.香菇粉

作法:
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
; b/ M' c  }7 V3 J5 R4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
5.再放入一些香菇水煮滾。
% ~) l# X; ~9 n6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
7.炸至金黃色，即完成。

# l8 R1 f, W! n* S$ @# U( g5 r【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」

材料：
( i7 P9 S% g( v. W7 V, j1.香菇
2.红萝卜
8 A' w; B6 f! V7 E3.金针菇
4.青椒
* P, E, p- T4 [, {5.芹菜
6.豆薯
  @; W" v4 g8 W/ C& v4 ~3 k5 W7.春卷皮
8.香菇水
( U* B0 s% k1 j! L5 t" ~- ^9.太白粉水

调味料：
1.素蚝油
# P, u3 T+ o/ o- n/ r& Q2.香油
3.酱油
  T1 E& S8 F8 }6 b$ z4.香菇粉

( E9 m  l4 ?. |% ]/ Q作法:
1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
. {, }, E/ k! \, g$ X) F2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
5.再放入一些香菇水煮滚。
0 H1 h5 h! R: W% K  k7 ?8 j6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
# E4 ^% A1 t$ T3 `& W* Y! l7.炸至金黄色，即完成。