【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」

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$ v6 T5 `( y7 r1 v6 Z【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│

材料：
  s" K; B/ O. Y5 e3 B- A1 n1.杏鮑菇
) H/ a: M5 u" I" v0 G* E/ C2.酥炸粉
. b) H% K$ ^9 ~; B# q3.水
4.青椒
9 n: F8 n1 U" w5.紅甜椒
6.黃甜椒
* l8 Y7 o+ @7 |2 K# q& [1 ?
  X( s# ]' N( q7 t  c- h
調味料：
1.番茄醬
( G" \! p$ R; ~0 ~; H$ q8 I2.香菇粉
7 U9 i/ ?: `8 F9 A5 p3.貳砂
4.白醋

4 r9 O* t; }% q" I作法：
1 Y0 M9 G- S* F! X$ |1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
" w! d" O- }( h. O2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
9 H/ L. K* z& p/ B+ x& d4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。
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; H& u2 n- b, Y7 b) O( f【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
. R5 u/ [) I; p2 _) |材料：
1.杏鲍菇
2.酥炸粉
- h5 i% d6 Q1 y1 L% N: `3.水
+ ]& D. w6 s/ j: Y0 Y4.青椒
/ y+ [1 _. [3 j' M4 v+ M' z5.红甜椒
9 K8 h0 y2 C, ]4 g: U6.黄甜椒
: g0 I% a( k4 b5 K! C) D0 ^8 _# U
调味料：
" T( |( A" a$ T" U6 Y" W2 Q1.西红柿酱
2.香菇粉
3.贰砂
4.白醋
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作法：
" `# |; E& e# k1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。
( ~4 U( a' C, Y1 v9 ^, r/ ^3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。
4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。
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