【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」

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+ G# [9 b1 N& z8 U, c: F【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.

* O* C; Y4 r  l食材:
1.百頁豆腐
- C. m* R0 z+ b, E2.鮑魚菇
3.白開水
' t' h2 H# b+ Z- j- z6 K3 p% T7 }4.辣椒
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/ V5 \1 b9 |# L* ~. ~調味料:
/ I' Y' Y- g% Z1.素蠔油
2.香菇粉
( o/ T  r) {+ w; u3 J0 u( i3.醬油

  @8 G. Q  ~2 D4 A4 l做法:
; K5 W# R1 k0 X$ e5 z1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
# ^% ?  D+ T1 ]' [2 ~0 w. V3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。

【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」
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食材:
. V8 l  H" ]0 ~7 A0 G9 _- b1.百页豆腐
2.鲍鱼菇
& Q. S" ~- F8 K0 Q6 n: h. _9 `3.白开水
4.辣椒

调味料:
1.素蚝油
6 ]' T2 |; K* B- j( `" I2.香菇粉
" L1 V' A: Q/ ]3 H  s* K8 y3.酱油
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做法:
, {! d: q( k5 b, r. z5 \4 _0 \. g1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
, Y9 ]$ |% r6 J$ n/ P2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3 }. b# K/ `8 B! ]( Z# C1 ~+ e5 K3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。